Ki sa ki nan moute ak legim spiralizan, e se sa a yon tandans vo kap antre nan? Nan opinyon nou an, li se yon fason bon gou nan sèvi legim epi li pral sèlman jwenn popilarite kòm pwopaje mo ak moun eseye li. Epi li se yon fason kokenn ajoute plis legim nan rejim fanmi ou nan yon fason mwens evidan.
Ki sa ki espiralizan vle di?
Fondamantalman, ou sèvi ak yon legim kri tankou zekchini, kalbas, pòmdetè dous, oswa bètrav, ak vire l 'nan yon nwayo pasta ki tankou ke ou ka itilize nan plas pasta tradisyonèl yo.
Pou fè sa, ou ka itilize yon gadjèt kwizin debri rele yon espiralizeur. Sepandan, si ou pa gen yon espiralizasyon, ou ka toujou eseye soti nouy veggie lè l sèvi avèk zouti kwizin komen, tankou yon peeler legim, yon julienne peeler, oswa yon kouto.
Sa yo "nouy" yo gluten-gratis epi ajoute koulè bèl nan plak ou a. Yo menm tou yo delivre tout benefis sante yo nan te ajoute veggies, tankou vitamin, mineral, fib, antioksidan, phytochemicals, ak plis ankò. Ak timoun yo, souvan ekspoze a manje se yon fason kle yo jwenn yo jwi ak manje manje sa yo. Se konsa, sa a se ankò yon lòt fason yo ekspoze timoun yo nan legim nan yon fason nouvo plezi.
Ki jan yo espiralize legim
Lè espiralize legim, netwaye legim la jan ou nòmalman ta anvan ou prepare. Pou zukèini ak kalbas, ou ka kite penti kap dekale sou. Pou bètrav, ou ta kale premye anvan espiralizan, ak pou pòmdetè ak pòmdetè dous, penti kap dekale se si ou vle. Sa a "Ki sa mwen ka espiralize?
"Resous gen yon lis legim ak fwi ke ou ka espiralize, si ou ta dwe kale li oswa ou pa, ak sijere preparasyon senp (anvan tout koreksyon, kwit, sote, griye ak plis ankò).
Si ou pa gen yon espiralizasyon, ou ka itilize youn nan zouti sa yo ak teknik sa yo:
- Pye bwa legim: Sèvi ak peeler legim ou a kale long keu likid ki tankou nan legim ou.
- Julienne Peeler: Yon fwa ankò, sèvi ak julienne peeler ou a kale long keu likid ki tankou soti nan legim ou.
- Kouto: Sèvi ak yon kouto tranch bann long nan legim la epi kenbe tranche jiskaske ou rive nan gwosè a vle.
Jwenn timoun ou patisipe
Kòm ou kòmanse avanti spiralizing ou, ou ka mande ki jan ou pral jwenn timoun ou yo manje legim sa yo espiralize bèl. Isit la se kèk konsèy pou jwenn te kòmanse.
- Kòmanse ak legim degoute lejè: Legim tankou zekchi, bwokoli tij, konkonb, pòmdetè, pòmdetè dous, ak kawòt ta dwe legim bon yo kòmanse avèk yo.
- Peel si ou bezwen pou aparans: Si pitit ou a natirèlman reziste manje vèt (oswa pasta ak strè vèt), kale zekkini ou an premye. Kò a nan zèlkini a sanble flotè ki gen koulè e li ka fè erè pou nouy si w ap ale pou yon apwòch sneakier nan sèvi.
- Koupe li: Si w ap itilize yon espiralizasyon, ou ka gen kèk nouy trè long. Ou ka vle koupe nouy nan plis moso twal, mòde-gwosè pou pitit ou a.
- Add li: Ki sa ou ka ajoute ti Bits nan legim espiralize? Petèt ajoute kèk nan sòs salad pasta, sòs salad vèt, oswa lòt kalite sòs. Nou te menm te ajoute kawotchou espiralize nan yon sandwich.
- Jwenn timoun nan kwizin nan: Si ou pa ap eseye fofile legim yo espiralize nan manje ou a, jwenn timoun yo nan kwizin nan ede. Yo pral aprann sou manje ki bon pou sante ansanm ak ou, ba ou ansanm tan kòm byen ke bay pitit ou a travay enpòtan nan ede nouri fanmi an. Tou depan de laj, menm si pitit ou a pa ka aktyèlman espiralize legim la, li / li ka lave legim la, petèt kale li, petèt koupe nouy yo nan pi piti moso, ak / oswa plak li.
Espiralizan legim se yon lòt zouti pou trove trezò ou nan fason yo ka resevwa legim sou tab la ak nan bouch pitit ou yo. Si timoun ou yo lib manje legim oswa reziste yo nan chak repa, sa a se yon fason prezante yo nan yon teksti diferan ak style ki ka ede w jwenn yon viktwa legim.