Thai, Endyen, Japonè, Italyen ak Chinwa Restoran Gluten-gratis
Li vin pi fasil yo manje soti nan restoran si w ap gluten-gratis-rèstoran nan pi fò nan zòn iben ak nan anpil ti tout ti bouk konprann konsèp nan "gluten-gratis" epi yo ka prepare yon repa ki an sekirite pou ou.
Sepandan, gen sèten restoran etnik kote ou ka jwenn li pi fasil yo manje, tou senpleman paske kuizin yo natirèlman sèvi ak gluten-gratis manje. Sa yo kuizin-ki gen ladan Thai ak Endyen-ka ofri kèk altènatif bon gou nan plis tradisyonèl manje.
Isit la nan yon fatige nan opsyon divès kalite restoran etnik yo ki disponib, ak sa ou bezwen konnen sou chak.
1 - Restoran Thai: Natirèlman gluten-gratis
Restoran Thai ka reprezante opsyon ekselan pou manje gluten-gratis depi pi Thai cuisine se natirèlman gluten-gratis-ou ta dwe kapab jwenn chwa anpil, ki gen ladan pi Curries ak diri noodle ki baze sou Pad Thai. Evite ble-kouvwi Antre fri.
Sepandan, baryè lang nannan nan fè fas ak baton yo nan kèk rèstoran Thai ka poze defi si w ap eseye poze kisa ki antre nan yon plat. Pou egzanp, pandan y ap tradisyonèl Thai sòs soya se gluten-gratis, restoran anpil itilize sòs Chinwa-style soya nan asyèt yo, ki fè sa gen ble.
Parye pi bon ou a manje gluten-gratis Thai se jwenn yon plas kote ou ka kominike fasil ak manadjè a, ak ki kote chef la fè tout bagay soti nan grafouyen, ki gen ladan lòt kalite sòs yo.
2 - Restoran Ameriken: Anpil opsyon gluten-gratis
Tankou restoran Thai, restoran Ameriken ofri yon gran varyete asyèt natirèl gluten-gratis. Tandoori poul, pwason, ak kribich yo prèske toujou gluten-gratis, menm jan se pi fò nan asyèt yo bò legim. Pran prekosyon nou ak asyèt ak farin maida ak Suji, ki vle di ble.
Papadum, yon platbread Endyen te fè soti nan lantiy, bay yon altènativ gwo pen an plis tradisyonèl ki baze sou ble ki disponib tou nan restoran Ameriken.
Sepandan, restoran Endyen ka gen menm baryè langaj la kòm restoran Thai. Moun sa yo ki itilize pre-fèy sòs (kòm opoze a fè pwòp yo) ka itilize sòs ki epè ak farin ble, ak fou a Tandoori reprezante yon gwo sous potansyèl gluten kwa-kontaminasyon depi gluten ki baze sou pen se kwit nan li ansanm ak lòt asyèt. Ankò, parye pi bon ou se jwenn yon restoran Ameriken ki fè tout bagay soti nan grafouyen ak yon sèl kote ou ka fasil pale ak manadjè a oswa chef.
3 - Restoran Japonè: baton ak susi
Ou ta panse ke restoran Japonè ta ka kote difisil nan ki jwi yon gluten-gratis repa akòz asyèt yo anpil sòs salad-chaje. Sepandan, ou gen anpil opsyon nan pifò restoran Japonè ... osi lontan ke ou renmen susi.
Pifò susi se natirèlman gluten-gratis. Sepandan, gen anpil fason gluten ka fofile nan susi . Engredyan Pwoblematik gen ladan unagi, ki se kwit zen marinated nan sòs soya, ak nenpòt ki engredyan tempura ki baze sou, depi tempura anjeneral se te fè ak yon baton ble ki baze sou.
Evite brase-fri asyèt Japonè, ki gen ladan sòs soya, ak soup miso, depi li souvan gen lòj. Epi, pote sòs pwòp soya ou pou susi ou si restoran an ou te chwazi pa gen sòs gluten-gratis soya .
4 - Restoran Italyen: asyèt ki gen anpil gou gluten-gratis
Li ka sanble counter-entwisyon yo panse restoran Italyen ofri gluten-gratis pri tikè, depi cuisine Italyen se konsa gluten-laden.
Men, ensidans ak konsyantizasyon nan maladi selyak yo trè wo nan peyi Itali, epi w ap jwenn anpil restoran Italyen bay altènativ gluten-gratis. Si yo pa ofri pasta Gluten-gratis, yo ka menm kite ou pote pasta pwòp ou yo kwit manje.
Gen plizyè enkonvenyans potansyèl nan manje gluten-gratis nan yon restoran Italyen. Premyèman, asire w ke yo pa kwit manje pasta ou oswa legim nan dlo ki te itilize yo kwit pasta gluten ki baze sou - yo pa ka reyalize ki pral fè ou malad.
Anplis de sa, si w ap patikilyèman sansib, pran prekosyon ak restoran kote yo fè pasta pwòp yo sou sit akòz farin rezidyèl la nan lè a. Wi, gluten ayeryèn ka fè ou malad.
5 - Restoran Chinwa: gade deyò pou soj sos
Tankou lòt altènativ restoran etnik, fè sèten ou rete an sekirite nan yon restoran Chinwa ka reprezante yon sòs defi-soya chin an tap nan prèske chak plat.
Parye pi bon ou se jwenn yon restoran Chinwa ki akeyi kliyan gluten-gratis; anpil nan zòn iben gen ladan kèk asyèt gluten-gratis ki make sou meni yo.
Anplis de sa, eseye jwenn yon restoran kote ou ka kominike fasilman avèk manadjè a oswa chef. Si w ap kole ak yon restoran Chinwa kote ou pa ka kominike, diri a ta dwe san danje epi vapè legim yo ka an sekirite.
Pou plis konsèy sou manje soti san danje gluten-gratis nan yon restoran Chinwa, gade atik la Gluten-gratis Chinwa Manje nan Restoran .
6 - Yon Pawòl nan
Li posib yo jwi manje soti nan divès restoran etnik menm si chwa ou nan rèstoran pa prezante yon meni gluten-gratis. Ou menm tou ou ka konsidere pote gluten-gratis kat restoran ede eksplike sa engredyan ou bezwen pou fè pou evite.
Sepandan, kle nan yon eksperyans manje siksè se bon kominikasyon ak chef la ak manadjè a. Si ou pa santi tankou si bezwen ou yo konprann, pa manje manje a.
Sous:
Sèliak Maladi Fondasyon. Gastronomie Fèy reyalite.