Gid la pafè prezante mak yo pi gwo
Si ou gen maladi selyak oswa sansiblite gluten ki pa selyak, chak engredyan ou kwit ak gen yo dwe gratis nan Gluten, ki gen ladan epis santi bon yo ou itilize nan gou manje ou. Epi kwè li ou pa, epis santi bon yo sèk ou ranmase nan magazen an makèt oswa lòd sou entènèt-menm sèl epis santi bon engredyan tankou kannèl ak Basil-yo ka kwa-kontamine ak Gluten.
Sa vle di ou pa ta dwe gen tan pwan jis nenpòt mak nan epis si w ap sou yon rejim gluten-gratis; li enpòtan pou achte pou moun ki pi piti chans pou genyen gluten.
Si w ap patikilyèman sansib nan trèn gluten, gade pou moun ki gen sètifikasyon gluten-gratis , ki vle di yo ap teste anba a 10 pati pou chak milyon nan gluten ak manifaktirè yo swiv lòt pratik pi bon kenbe gluten soti nan pwodwi final la.
Mari Spices ki gluten-gratis
Sa yo se yon fatige nan mak pi gwo nan US la, plis deklarasyon chak konpayi an sou kontni gluten ak potansyèl gluten kwa-kontaminasyon nan pwodwi li yo.
- Durkee . Durkee vann plis pase 92 epis santi bon endividyèl plis yon gran varyete melanje. Mak yo Spice Islands ak ton yo te fè pa konpayi a menm, ACH Manje Konpayi yo, Inc epis santi bon yo pou tout twa mak yo trete nan menm plant la. ACH di ke epis yo sèl-engredyan yo trete sou liy dedye ki pa yo itilize nan pwosesis pwodwi ki gen Gluten, e ke 99 pousan nan melanje epis li yo ta dwe gluten-gratis. Sèl eksepsyon posib yo se melanje ki genyen modifye lanmidon manje, ki itilize kòm yon aspiratè oswa estabilis teksti. Modifye manje lanmidon ka fèt nan gluten-gratis sous tankou mayi, mayi, ak tapioca, men tou ka pwodui nan ble. Dapre òganizasyon ki pa pou pwofi Beyond Celiac, "si ble itilize kòm sous la, li dwe deklare sou etikèt la kòm lanmidon ble modifye oswa lanmidon modifye manje (ble)." Pou fè absoliman asire w yon melanj epis espesyal Durkee pa gen gluten tras, tcheke avèk konpayi an.
- Frontier Ko-op . Sa a purveyor nan epis esansyèl ak òganik te elimine tout gluten li te ye nan etablisman li yo. Sepandan, Frontier di moute devan ke li sèlman tès kèk nan pwodwi yo nan liy Simply Organic li yo nan epis santi bon sèl ak melanje séchage, ki pa make gluten-gratis sètifye.
- Magic Seasonings . Louisiana chef Pòl Prudhomme te kreye liy sa a nan melanje séchage, ki gen ladan byen li te ye melanje epis tankou Majik Poultry, majik sòs Sèl, ak majik Fajita. Dapre konpayi an, tout melanje yo konsidere kòm gluten-gratis a 20 pati pou chak milyon dola (GF-20) eksepte pou majik Breze ak majik gato maji.
- McCormick . McCormick se youn nan mak yo ki pi lajman disponib nan epis santi bon nan peyi Etazini an Malgre ke konpayi an sèvi ak grenn gluten nan kèk nan pwodwi li yo, McCormick lis sa yo enpòtan nan lis la engredyan. Anplis de sa, nenpòt ki pwodwi ki gen engredyan grenn ki sòti yo trete sou liy separe. McCormick pa teste engredyan anvan tout koreksyon li yo pou gluten kwa-kontaminasyon.
- Hunter nan Spice . Okenn nan epis santi bon yo sèl-engredyan oswa melanje epis milti-engredyan nan konpayi sa a reklamasyon yo dwe sètifye gluten-gratis.
- Epis santi bon òganik . Jis kouvri tout baz yo: Pwodwi li yo sètifye vegan, Kosher, òganik, ak Gluten-gratis pa Òganizasyon an Sètifikasyon Gluten-gratis. Konpayi an pote plis pase 50 epis santi bon endividyèl plis yon lòt 50 oswa konsa melanje sezonman.