Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 139
Grès - 6g
Kabòn - 18g
Pwoteyin - 5g
Total tan 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Sèvi 6 (1 mòfin chak)
Bonbon ponmkèt yo se yon diskont manje maten, men gen kèk resèt ki gen kalori yo ak grès nan yon gato, ansanm ak valè ti kras nitrisyonèl sove pou blueberries yo. Sa yo mufen gluten-gratis blouberi kochon yo an sante paske yo itilize mwens sik ak bwat swap pou krèm, zaboka kè-an sante.
Yo te fè ak farin kokoye, ki gen yon gou kokoye san patipri twò grav epi ki fè sa yo ponmkèt pi ba nan idrat kabòn konpare ak lè l sèvi avèk farin frans tradisyonèl yo. Imidite nan farin kokoye ka varye, kidonk, ou ka bezwen ajoute dlo pou fè resèt sa a yon siksè. Sa yo ponmkèt ka fè ak ramase oswa franbwazye.
Engredyan
- 3 gwo ze (nan tanperati chanm)
- 1 mi zaboka (mashed)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/4 tas siwo erab
- 1/3 tas farin kokoye
- 1/2 ti kiyè poud boulanjri
- 2 a 6 gwo kiyè dlo
- 1/2 tas blueberries
Preparasyon
- Chofe fou a 375 F. Prepare yon chodyè mòfin ak yon kantite lajan jenere nan ki pa baton espre. Si w ap itilize kratète kupkè oswa silikon mòfin tas ou toujou ap bezwen grès yo.
- Fwe ze yo jiskaske byen melanje. Add zaboka a piti piti yon kwiyere nan yon tan pandan y ap kontinye fwe.
- Add sèl la ak vaniy ak melanje jiskaske konbine. Add siwo nan erab nan melanj lan ak fwe konbine.
- Add farin lan kokoye ak soda boulanjri ak melanje engredyan yo sèk ak mouye ansanm. Koulye a, ou pral fwe nan dlo a, 1 gwo kiyè nan yon moman. Farin nan kokoye pral absòbe likid ki soti nan engredyan yo mouye-ou vle jwenn li nan yon konsistans ki pral kenbe bè yo, men sa a pa twò epè.
- Dousman melanje nan bè yo epi divize frape nan mitan 6 tas mòfin.
- Kwit pou apeprè 15 a 18 minit, oswa jis jis vire lò sou tèt. Ou pral bezwen mwens tan si w ap itilize tas mòfin silikon.
- Cool pou omwen 30 minit sou yon etajè refwadisman. Sèvi cho.
Engredyan sibstitisyon ak Konsèy kwit manje
Sa yo ponmkèt gen ladan bè paske yo ba nan sik ak segondè nan valè nitrisyonèl. Si ou ta renmen eseye sa a frape ak fwi diferan, chwazi sa yo ki pa tankou wo nan sik kòm fwi tipik yo itilize nan ponmkèt, tankou pòm.
Si ou pa gen farin kokoye nan etajè gadmanje a, men gen zanmann manje, eseye sa yo ponmkèt debaz ki fèt ak manje zanmann ki ka fèt nan Franbwaz, blueberry, oswa lòt ponmkèt fwi-aromatize.
Mufen yo se yon ti jan segondè antretyen lè li rive depo. Yo ka estoke nan tanperati chanm pou 2 jou ki kouvri avèk yon sèvyèt sou yon etajè fil. Sepandan, yo kenbe nivo yo nan imidite ak evite yo soti nan vin twò mou, yo ta dwe kenbe nan yon veso ki byen fèmen antoure pa sèvyèt papye pou jiska 4 jou.
Si yo vlope endividyèlman nan vlope plastik oswa FOIL yo ka jwenn bouyi.