Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 350
Grès - 12g
Glusid - 55g
Pwoteyin - 5g
Total tan 14 min
Prep 10 min , Kwit 4 min
Sèvi 2 (1 tas chak)
Vle yon plat bon gou, rapid, ak nourisan roulo flotè? Eseye sa a millet ak mawon diri ramen legim medley konfiti ak bon gou grenn antye ak sèvo-an sante fèy vèt ak lòt legim.
Legim vèt tankou legim Swis la nan sa a plat yo mete aksan sou nan rejim alimantè MIND la jan yo bay folat, vitamin E, karotenoid, ak flavonoid, ki te ki gen rapò ak pi ba risk pou yo demans ak nwayo mantal nan syans. Yon dòz chak jou nan fèy vèt te montre gen pi fò efè pwoteksyon pou sante sèvo-egal a youn ak yon mwatye ane ki pi piti! Plus, grenn yo an antye nan sa a plat bay eleman nitritif nan sèvo, sante E, ak lòt antioksidan, ki ka ede kenbe sèvo ou fonksyone nan fòm tèt-tèt.
Engredyan
- 1 millet ak mawon diri Ramenn flè noodle
- 1 tas Swis bèf, rense ak grosyerman koupe
- 1/2 tas marinated Aticho kè, rache
- 1/4 kawòt tas, graje
- 1 gwo kiyè lwil oliv wowoli
- 1 gwo kiyè sòs soya ki ba-sodyòm
- 2 ti kiyè luil frèch prije sitwon ji
- 1 lay lay lay, tise byen mens
- 2 ti kiyè luil griye wowoli wowoli
Preparasyon
- Pou fè ramèn, ajoute de tas dlo nan yon gwo po epi mete sou chalè segondè sou stovetop la. Pote nan yon bouyi woule ak dousman gout nan gato a Ramin. Pèmèt li kwit pou yon minit, separe dousman ak yon fouchèt. Vire chalè desann nan yon bouyi ki dou epi pèmèt yo kwit manje pou twa minit, vibran detanzantan. Drenaj nan yon kolòn nan koule a.
- Mete ramèn kwit nan yon bòl gwo. Lanse nan chenn, Aticho, ak kawòt. Fwe ansanm lwil oliv, sòs soya, ji sitwon, ak lay. Farinen sou ramèn ak legim. Dousman toss.
- Divize ramèn ak legim nan de bòl. Top chak youn ak grenn wowoli. Jwi!
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Si ou renmen bagay sa yo pikant, ajoute chalè ak Sriracha oswa rache jalapenos. Yo pa pral afekte konte a kalori nan plat la twòp. Ou ka tou voye rasin griye jenere nan sòs la.
Sèvi ak nwa diri ramen pou yon tòde kolore.
Add tranche aschik, dyondyon, oswa yon varyete de vèt tankou epina, arogul, oswa bok choy pou yon eksperyans legim varye ak menm plis eleman nitritif.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Fè sa a plat nan yon soup ramèn pa ekonomize dlo a ki nouy yo kwit nan; Voye nan legim sa yo ak brase dousman. Sèvi sa a cho oswa frèt.
Sove rès la nan frijidè a pou kèk jou epi sèvi kòm se oswa chofe nan mikwo ond lan.