Healthy Baked Crab Cakes Recipe

Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)

Kalori - 101

Grès - 2g

Glusid - 4g

Pwoteyin - 17g

Total tan 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Sèvi 4 (2 gato chak)

Crab gato yo, se konsa okoumansman de ete. Plen nan Crab bon gou yo, yo ka transpòte ou nan yon vakans kotyè san yo pa janm kite kay ou.

Pa fè yo nan kay olye pou yo kòmande yo soti nan yon restoran oswa achte yo pre-te fè nan magazen an, ou ka kontwole tout bagay ki antre nan yo. Sa vle di tòn vyann fre Crab fre, jis pen ase pen kenbe yo ansanm, ak legim fre ak epis santi bon pou gou. Ou ka tou kontwole sa ki rete soti nan yo-anpil nan sodyòm ak grès.

Sa yo gato Crab an sante ap eklere moute pa boulanjri olye pou yo fri, lè l sèvi avèk jis yon ti jan nan ti boujon pen ble antye ak pa gen okenn sèl te ajoute. Li nan tout te sèvi ak yon bon gou pikant yogout grèk pike sòs.

Engredyan

• 1 ze plis 1 ze blan
• 1 gwo kiyè dijon moutad
• Ji soti nan 1 sitwon
• 1/2 ti kiyè paprika
• 1/4 ti kiyè frèch fann nwa pwav
• 8 o ons vyann krab
• 1/2 ti pen ble panko tout ti pen pen
• 2 dan lay, mens
• 1/2 jalapeno, mens
• 1 vèt zonyon, koupe
• Lwil oliv oswa lwil oliv espre
• 1/2 tas nonfat plenn yogout grèk
• 1 ti kiyè dijon moutad
• 1 vèt zonyon, tise byen koupe
• Ji nan 1/2 sitwon
• 1/2 ti kiyè kayèn
• Pinch frèch fann nwa pwav

Preparasyon

1. Chalè fou pou 400F.
2. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm ze, Dijon, ji sitwon, Paprika, ak nwa pwav. Brase nan Crab, lay, jalapeno, ak vèt zonyon. Dousman brase nan ti kal pen pen jis konbine.
3. Fòm melanj nan 8 pate ak kote sou yon fèy boulanjri aliyen ak parchemin oswa yon mat boulanjri silikone. Limyè bwòs oswa espre tèt yo nan chak ak lwil oliv.
4. Kwit pou 15 minit oswa jiskaske tèt yo yo alalejè an lò. Retire nan fou a epi sèvi ak sòs.

1. Pou fè sòs la, fwe ansanm tout engredyan soti nan yogout grèk nan fann nwa pwav, jouk lis.

Varyasyon engredyan ak sibstitisyon

Add plis oswa mwens jalapeno ak kayèn pwav ki baze sou nivo pi pito epis ou.

Kwit manje ak sèvi konsèy

Fè li fasil sou tèt ou pa achte vyann krab ki te deja te bonbade. Li ta dwe toupre kontwa fwidmè a nan magazen an makèt.

Si ou pa ka jwenn ti bouk pen ble antye, fè pwòp ou a! Pen griye yon pen ble antye jiska kroustiyan, Lè sa a, melanj nan processeur manje a jiskaske gwo ti kal pen fòm.

Eseye sa yo gato sou yon sòs salad vèt pou manje midi oswa pataje yo ak zanmi kòm yon bon ete kolasyon.