Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 452
Grès - 26g
Kabòn - 23g
Pwoteyin - 32g
Total tan 60 min
Prep 30 min , Kwit 30 min
Sèvi 6 (2 to) chak
Sa a resèt ki ba FODMAP itilize yon teknik pou poul poche, kenbe li juicy ak sansib. Se poul la graje Lè sa a, alalejè abiye ak ji sitwon ak lwil oliv, ak plis amelyore pa gou yo vivan ak crunchiness nan coleslaw la. Tostadas yo sèvi tankou sandwich louvri-fas ak yo manje soti nan men yo. Yo ka yon ti kras sal, se konsa sèvi yo ak anpil napkin.
Engredyan
- 1 ½ liv boneless, tete poul poul
- 1 Bay fèy
- 6 gwo kiyè ji sitwon fre, divize (2 lwil)
- 1 gwo kiyè ancho tè tè
- ½ ti kiyè sèl, divize
- ½ ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1/3 tas koupe cilantro
- 2 tas graje chou
- 1/3 tas rvèrsi radi
- 1/3 tas grate kawòt
- ½ tè mouton tè moutad
- ¼ ti kiyè sèl
- 3 ½ gwo kiyè mayonèz
- 1 gwo kiyè vinèg blan
- 1 ti kiyè sik
- 12 kokiy tostada mayi
- 1 ½ tas graje Habanero Cheddar fwomaj
- 1/3 tas koupe cilantro
- 1 lacho, koupe nan kwen
Preparasyon
Zonyon poul
- Si tete poul yo trè gwo, koupe yo nan mwatye kwa pou chak moso se apeprè 4 ons.
- Mete poul la nan pati anba a nan yon marmite mwayen oswa Olandè fou. Add jis ase dlo pou kouvri poul la ak sezon dlo a ak fèy la bay, mwatye nan ji la lacho, tè tè, ¼ ti kiyè sèl, ak pwav.
- Kouvri po a epi pote dlo a nan yon mitom limyè sou chalè medyòm; pa pèmèt li bouyi. Diminye chalè a ba ak mitone, kouvri, jiskaske pati a epè nan tete a poul kwit nan, apeprè 20 minit.
- Retire poul la ak pèmèt li pou frèt pou kèk minit, Lè sa a, koupe li lè l sèvi avèk de forks.
- Nan yon bòl mwayen, fariz poul la rale ak 3 gwo kiyè nan ji sitwon, lwil oliv, silantro ak sèl lanmè. Brase nan konbine; mete akote.
Coleslaw
- Nan yon bòl mwayen, konbine chou, radi, kawòt, moutad tè, sèl, mayonèz, vinèg, ak sik. Brase nan konbine. Kouvri ak refrijere jiskaske k ap sèvi. Ka etap sa a dwe fè pi devan.
Tostadas
- Rasanble tostadas sou tab la, sou plak dine. Pase poul la chire, coleslaw, fwomaj, ak silantro pil sou kokiy yo tostada, ak gani ak yon peze nan lacho.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Si konplètman prepare kokiy tostada yo pa disponib ou ka fè pwòp ou yo. Opsyon sa a pèmèt ou prepare kokiy yo lè lwil oliv kè-an sante.
Chofe fou a 400F. Bwòs 12 6-pous mayi tortili ak lwil oliv sou tou de bò yo ak voye ak sèl. Mete yo sou de dra boulanjri.
Kwit pou apeprè 10 minit, vire yo sou yon fwa apre 5 minit. Tostadas yo fè lè yon ti kras kroustiyan, mawon, ak ruffled sou bor yo.
Pou fè sa a gluten-gratis resèt, achte gluten-gratis tostadas oswa kokiy tortilla.
Sa a coleslaw ap toujou gou gwo jou kap vini an, Se konsa, pa ezite doub pati sa a nan resèt la yo nan lòd yo sèvi ak moute legim fre ou.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Poche poul sou chalè ki ba kenbe li sansib. Si yo ap vin difisil si ou pèmèt dlo a bouyi.