Lemony boure Franse pen resèt

Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)

Kalori - 385

Grès - 11g

Glusid - 51g

Pwoteyin - 10g

Total tan 25 min
Prep 15 min , Kwit 10 min
Sèvi 4 (2 tranch chak)

Fwe moute bon gou sitwon boure franse pen grye pou yon manje maten ke tout fanmi an ap jwi. Pen griye franse se yon manje konfò klasik timoun piti, kounye a avèk yon sofistike, limyè, zye Citrusy.

Erezman pou rayisab pen franse, otomatikman te fè pen sevè ki ba nan FODMAPs. Imobilye pen kwit se leavened ak starter au, olye pou yo te ajoute ledven boulanje '. Mikwòb yo nan starter la manje kèk nan FODMAPs yo nan farin lan pen pou ou!

Sourdough pen bay yon teksti pafè ak bon plat pou sa a plat. Planifye davans epi fòse yogout la lannwit lan; li pral yon menen yo mete ranpli a ansanm nan maten an.

Engredyan

• 1¼ tas yokout laktoz-gratis
• 2 ti kiyè luil fre zafè sitwon
• 1 gwo kiyè ji sitwon fre
• 1 gwo kiyè sik
• 4 ze gwo
• ½ tas laktoz gratis lèt
• 1 ti kiyè vaniy ekstrè
• 1 ti kannèl tè ti kannòt
• 1 gwo kiyè sik
• 1 gwo kiyè bè
• 8 tranch pen ble blan (apeprè 10 ons)

Preparasyon

1. Lannwit lan anvan, oswa omwen twa èdtan anvan planifye fè ranpli a, mete yogout nan yon Van aliyen ak yon kouch trip nan fwomaj, yon filtre kafe oswa sèvyèt papye. Pèmèt laktoseroz drenaj la jiskaske 1 tas yogout epè rete. (Ajoute yon ti kras lou si twòp drenaj nan lannwit lan.)
2. Nan yon bòl ti konbine yogout la, zès sitwon, ji sitwon, ak sik, epi mete sou kote.
3. Nan yon plat kwit manje 13 x 9-pous, bat ansanm ze, lèt, ekstrè vaniy, kannèl, ak sik jiskaske byen konbine.

1. Nan yon soteuz gwo, fonn mwatye nan bè a sou chalè medyòm. Pandan ke bè a ap fonn, tranpe mwatye nan tranch yo pen nan melanj lan ze. Sèvi ak yon fouchèt pou wete pen an konsa ke li tranpe sou tou de bò yo.
2. Lè bè a se ebulye ak santi bon, mete tranch yo tranpe tranpe nan yon sèl kouch nan chodyè a ak kwit jiskaske anba a se mawon, ak Lè sa a, baskile pen griye a. Pen grye fè lè li se lò mawon sou tou de bò yo.
3. Distribye premye tranch yo nan pen griye sou kat plak, epi repete pwosedi sa a avèk dezyèm mwatye pen an.
4. Mete yon dollop nan sitwon ranpli sou tèt chak nan tranch yo plake pen grye frans, tèt ak yon tranch dezyèm nan pen griye, voye ak kannèl ak sèvi cho.

Varyasyon engredyan ak sibstitisyon

Pou fè sa a gluten-gratis resèt, ki ba-FODMAP gluten-gratis pen yo ka ranplase pou pen an sourdough.

Lòt fwi Citrus ka itilize nan plas sitwon: eseye zoranj oswa lacho!

Oswa brase kèk blueberries sovaj nan ranpli nan sitwon. Yo ba-FODMAP!

Si ou anba-plen pen griye ou "sandwich," sèvi ak rès la ranpli fè yon bòl yogout ak ba-FODMAP muzli.

Kwit manje ak sèvi konsèy

Stasyon pen fè pen trè bon gou franse; li se yon bon fason yo itilize rès manje.