Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 200
Grès - 15g
Kabòn - 15g
Pwoteyin - 3g
Total tan 40 min
Prep 5 min , Cook 35 min
Sèvi 8 (3/4 tas chak)
Boulanjri diri nan chalè a menm nan yon chodyè lou sede parfe kwit, gonfle an gonfle. Teknik la se fasil, ak gou a moun rich nan lèt la kokoye se yon konpleman pafè diri a .
Diferan pati nan kokoye a gen diferan kalite ak kantite FODMAPs nan yo; kèk pwodwi kokoye se poutèt sa plis livr-zanmitay pase lòt moun. Lèt kokoye nan bwat yo itilize nan resèt sa a se pi ba nan FODMAPs pase lèt "bwason ki gen lèt kokoye". Jwi sa a plat ak legim griye oswa sote, pwason, oswa poul.
Engredyan
- 1 gwo kiyè lwil kokoye
- 2 tas kwit mawon jasmine diri
- 1 ti kiyè sèl
- 13.5-ons ka lèt kokoye
- 2 tas dlo
- ½ tas slivered anana fre
- ¼ tas griye flokon kokoye
- ¼ tas griye nwa tranche
Preparasyon
- Chofe fou a 375F.
- Nan yon chodyè foule 4-quart, fonn lwil la kokoye sou chalè medyòm sou stovetop la. Rense epi drenaj diri a nan yon mayinerè ak ajoute li nan lwil la kokoye. Brown diri a, vibran detanzantan, pou 5 minit. Add sèl la, lèt kokoye, ak dlo. Pote diri a nan yon bouyi.
- Kouvri po a byen sere avèk yon kouvèti lou oswa papye aliminyòm epi mete l nan fou a. Kwit pou 35 minit. Teste li pou asire li prèske sansib. Si li pa prèske sansib, ajoute yon lòt gode trimès nan dlo epi retounen li nan dife pou chofe fou a pou yon lòt 10 minit. Pèmèt diri a pran repo, kouvri, pou 5 plis minit pou konplete pwosesis pou kwit manje. Duve ak sèvi diri a, garnished ak slivered anana, flak kokoye, ak nwa tranche.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Gen kèk varyete diri mawon bezwen kwit pi lontan pase lòt moun ak Se poutèt sa ka bezwen plis oswa mwens likid pou kwit manje. Eksperyans ak diri pi renmen mawon ou a detèmine kantite ideyal la te ajoute dlo ak lè boulanjri.
Si nwa flak kokoye oswa nwa tranche pa ka achte, ou ka pen grye yo tèt ou. Sèvi ak yon ti, lou sote, ak griye yo separeman nan ka yo mawon nan pousantaj diferan. Chofe soteur la sou chalè medyòm-segondè. Add flak yo kokoye oswa nwa ak griye yo, gri kontinyèlman, jiskaske yo limyè an lò-mawon, 2 a 3 minit. Pa kite chodyè a poukont li, menm jan yo boule fasil.