Plen tofou ta dwe Gluten-gratis-li a te fè sèlman ak plant soya ak yon pwodui chimik ki rele yon koagulan ki trèt melanj lan jiskaske li fòme jèl la blan nou konnen ak renmen.
Men, plant soya yo sijè a gwo gluten kwa kontaminasyon nan nivo fèm (kiltivatè yo souvan grandi ble ak soya nan yon wotasyon, lè l sèvi avèk ekipman an menm pou tou de). Se poutèt sa, pwodiktè nan tofou souvan pran etap siplemantè nan fòm lan nan Smart apwovizyone ak tès yo fè sèten yo ka legalman rele pwodwi yo "gluten-gratis."
Tofou ka yon gwo pwoteyin vejetaryen Gluten-gratis rejim alimantè , espesyalman pou gluten-gratis vejetaryen ak vejetalyen kap chèche yon sous serye nan pwoteyin ki pa bèt. Adaptatilite li yo bay tèt li byen nan yon varyete natirèlman gluten-gratis manje, kidonk li espesyalman enpòtan yo chwazi yon mak ki an sekirite sou rejim alimantè a gluten-gratis.
Gluten-gratis Tofou Brands
Isit la nan lis la nan pi gwo mak nasyonal ak rejyonal tofou nan peyi Etazini an, ansanm ak estati gluten-gratis yo:
- Azumaya Tofou . Sa a mak tofou, fèt pa Vitasoy USA Inc, ki disponib nan Siplemantè fèm, Lite Siplemantè fèm, fèm, ak Silken. Selon yon reprezantan sèvis kliyantèl, tofou-ki nan lis kòm "gluten-gratis" sou sit wèb li-yo fèt nan yon etablisman Gluten-gratis. Sepandan, ou dwe konnen Azumaya tou vann marinated pwodwi tofou kwit, ki gen ladan sòs soya. Sa yo pa gluten-gratis.
- House Manje Tofou . House Foods fè yon varyete de diferan tofou prim ak òganik, tou de plenn ak sezonman. Selon yon reprezantan sèvis kliyan, pwodwi yo te fè nan yon gluten-gratis etablisman ak teste omwen yon fwa chak ane ak GlutenTox, ki tès a apeprè senk pati pou chak milyon dola nan gluten . Opsyon tofou sezonman nan konpayi an pa gen gluten, se konsa mak sa a ka yon bon chwa pou moun k ap chèche pou fè pou evite posibilite pou gluten kwa-kontaminasyon nan nivo a fabrikasyon fabrikasyon.
- Morinaga Silken Tofou . Made by Mori-Nu, Morinaga tofou se ki pa gmo epi li se sètifye gluten-gratis pa Òganizasyon an Sètifikasyon Gluten-gratis (GFCO). Li disponib nan fèm, limyè, varyete mou ak swa. Yon re-sèvis kliyan Mori-Nu di ke "nou soumèt pou tès la gluten ki pi sansib. Analiz ki pi resan nou an pa yon laboratwa twazyèm pati endike yon rezilta mwens pase 5 ppm pou tout pwodwi Morinaga Silken Tofu." Sa a tou ta yon bon chwa pou moun ki patikilyèman sansib trese gluten.
- Nasoya Tofou . Menm jan ak tofou Azumaya a, Nasoya fèt pa Vitasoy USA Inc. Li vini nan fèm siplemantè, kabinè avoka, kabinè avoka, mou, cubed ak pouse (tofou te fè ak pouse soya). Tofou a ki nan lis kòm gluten-gratis sou sit wèb konpayi an ak se te fè nan menm gluten-gratis etablisman an kòm Azumaya tofou.
- Ti planèt òganik Tofou . Sa a pwodiktè ti pwodui sèlman tofou-kèk ak remèd fèy òganik ak epis santi bon-nan yon enstalasyon gluten-gratis devwe. Ti òganik planèt pa teste tofou li yo pou gluten kwa-kontaminasyon.
- Machann vann Joe a . TJ a itilize yo enkli mak magazen li yo-segondè Pwoteyin òganik Super-fèm Tofou sou lis li yo nan pwodwi ki pa gen okenn gluten engredyan . Depi li te deplase nan yon lis plis limite nan pwodwi ki satisfè estanda US Manje ak Dwòg Administrasyon an pou gluten-gratis, chèn nan magazen pa gen okenn ankò gen ladan tofou sou lis gluten-gratis li yo, malerezman.