Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 194
Grès - 2g
Glusid - 41g
Pwoteyin - 5g
Total tan 10 min
Prep 3 min , Kwit 7 min
Sèvi 2 (3/4 tas chak)
Lè ou vle souke woutin manje maten farin avwàn ou a, eseye yon bòl cho nan Buckwheat groo olye. Sa a ki ba-FODMAP grenn ap ogmante nan popilarite akòz benefis anpil sante li yo. Li se yon sous bon nan fib ak mineral, epi li gluten-gratis bòt.
Engredyan
- ½ gode kri Buckwheat kri
- 2/3 tas san sik bwason lèt zanmann
- ½ ti kiyè epis tat epis
- 1/8 sèl kiyè sèl
- ½ ti kiyè vaniy ekstrè
- 4 ti kiyè luil 100% bon siwo erab
Preparasyon
- Mete gout nan yon bòl epi kouvri yo avèk dlo. Mete griye nan frijidè a pou tranpe lannwit lan. Jou kap vini an, drenaj griye yo. Li nòmal pou Buckwheat yo dwe yon ti jan mucilaginous, se konsa grot yo pral glise. Rense byen ak drenaj ankò.
- Nan yon marmite 2-kare, ajoute griye, lèt zanmann, epis tat epis, ak sèl, ak fwe fonn epis santi bon yo. Kouvri ak pote nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè nan yon mitone ki ba ak kwit pou 4 minit. Retire kouvèti a epi fè chalè pou kenbe yon ti goute ak kwit manje pou plis 2 minit, lè w fè mal.
- Retire nan chalè a epi ajiste nan vaniy ak siwo erab.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Top ak youn nan opsyon sa yo ki ba-FODMAP: 2 gwo kiyè koupe nwa-FODMAP nwa ( nwaye , pwa, nwa) oswa 1/2 tas blueberries , frèz, oswa franbwazye.
De tyè tas lèt lactose-free bèf ka itilize nan plas lèt zanmann.
Ka epis tat epis dwe fèt nan grafouyen yo konbine sa ki annapre yo: 1 ti kannèl kannèl, 1/2 jen jenès yon ti kiyè, 1/4 ti kiyè noutmèg, 1/4 ti kiyè allspice, ak 1/8 ti kiyè dan. Sove epis tat pòmdetè siplemantè yo pou itilize yon lòt tan.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Gade pou growa Buckwheat kri ki pale beige ak yon Tint limyè vèt. Pa sèvi ak gri un-hulled, ki fè nwa gri / nwa nan koulè epi yo pa sèvi ak kasha, griye vèsyon an kwiv ki gen koulè pal nan gwo bitetik Buckwheat, sof si ou renmen gou assertive yo. Kokenn Buckwheat kwit kri kenbe byen nan etajè a pou plizyè mwa lè yo estoke nan yon veso ki byen fèmen.
Rès manje kenbe pandan plizyè jou lè kouvri byen e refrijere, kidonk konsidere double resèt la.