Mo "jenetikman modifye" oswa "jenetikman enjenyeur" ka son pè, men gen vrèman yon gwo potansyèl pou ekonomize lavi ak amelyore sante pa fè chanjman sa yo nan plant yo ki bay manje nou manje chak jou.
Jenetikman enjenyeu manje (yo rele tou jenetikman modifye òganis oswa gmo) yo pa move pou sante ou. Mwen konprann yon anpil nan moun yo se leery nan sekirite gmo, men an reyalite yo, yo te alantou pou yon tan long, epi yo ap lou fè rechèch.
Dapre Etazini Manje ak Administrasyon Dwòg (FDA), omwen 81 pousan nan plant soya ak 40 pousan nan mayi ki pwodui nan Etazini yo jenetikman modifye. Ou te pwobableman te konsome GMO manje pou yon tan long.
Yon anpil tankou Regilye elvaj men pi vit
Moun yo te fè sa a nan manje yo natirèlman pou anpil ane. Fason an fin vye granmoun-alamòd jenetikman modifye rekòt manje se kwa-kwaze plant ki montre karakteristik sa yo kiltivatè a vle amelyore. Pandan plizyè sezon, karakteristik pi pito yo ap vin pi klè. Malerezman, sa a ki kalite modifikasyon se yon pwosesis ralanti ak yon ti jan limite.
Jenetikman jeni rekòt manje ale yon etap kèk pi lwen pase pwosesis la fin vye granmoun-alamòd nan kwa-elvaj. Plant yo ka jenetikman modifye pou yo gen plis rezistan kont ensèk nuizib oswa chanje nan yon fason ke plant yo rekòt yo rezistan a raje touye-. Sa vle di pi fò raje touye-yo dwe aplike nan plant yo.
Jenetikman jeni pa limite a fè plant pi fasil yo grandi. Plant yo ka modifye pou amelyore kontni nitrisyon yo oswa amelyore sekirite yo.
Pou egzanp, kèk plant ki tipikman gen kantite lajan siyifikatif nan kalsyòm ka jenetikman modifye diminye kantite oxalates yo menm tou yo pwodwi.
Oxalates nòmalman mare kèk nan kalsyòm a epi fè li disponib pou absòpsyon nan kò a. Sa a modifikasyon diminye oksalad la ta pèmèt plis kalsyòm yo dwe absòbe.
Yon lòt posibilite ta ka modifye pistach pou pwoteyin yo gen mwens alèjenik; chanjman sa a ka potansyèlman sove lavi moun ki soufri nan alèji danjere sa a. Natirèlman, li ta difisil (ak pè) nan tès sa a pandan devlopman.
GMOs Jis yo pa ki pè
Lide a nan manje jenetikman Enjenieri fè kèk moun nève. Yon rechèch rapid sou Entènèt la pral pote sit nan divès gwoup ki konsène sou sekirite a nan ap grandi ak manje jenetikman modifye manje.
Gen kèk zòn ki gen enkyetid:
- Potansyèl la pou enkonsyaman kreye alèrjèn
- Petèt gaye rezistans pestisid nan plant nan bwa
- Posib toksisite ak bèt yo
- Lide a ke manje sa yo se anòmal
- Èske yo ta dwe jenetikman Enjenieri manje?
Jenetikman Enjenieri plant yo fè rechèch pou sekirite anvan grenn yo yo te fè disponib nan kiltivatè yo. Depatman Agrikilti Etazini (USDA), FDA ak Ajans Pwoteksyon Anviwonman (EPA), tout enplike nan règleman plant jenetikman enjenere, ki gen ladan enpak li sou sante plant, anviwònman an, ak sekirite manje.
Sous:
Dodo HW, Konan KN, Chen FC, Egnin M, Viquez OM. "Alejene alèji pistach lè l sèvi avèk jeni jenetik: silansi a nan imunodominant allergen Ara h 2 mennen nan rediksyon enpòtan li yo ak yon diminisyon nan alèjenisite pistach." Plant Biotechnol J. 2007 Sep 3. Aksè nan 4 avril 2016. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-7652.2007.00292.x/abstract.
Morris J, Nakata PA, McConn M, Brock A, Hirschi KD. "Ogmante disponiblite kalsyòm nan sourit plant yo jenetikman Enjenieri manke oksalid kalsyòm." Plant Mol Biol. 2007 Jul; 64 (5): 613-8. Aksè avril 4, 2016. http://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11103-007-9180-9.
Òganizasyon Mondyal Lasante. "Kesyon ki poze souvan sou Manje jenetikman modifye." Aksè avril 4, 2016. http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-technology/faq-genetically-modified-food/en/.