Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 158
Grès - 5g
Glusid - 0g
Pwoteyin - 26g
Total tan 30 min
Prep 5 min , Cook 25 min
Sèvi 4
Fatige nan tande fanmi an di "tete poul ... pa ankò!" chak fwa ou fè poul? Pa gen enkyetid! Pa gen anyen raz sou sa a pwoteyin mèg lè ou kwit li nan diferan fason.
Pénétrage poul ak goumen yo goumen enflamasyon nan timerik ak vant plezi pitit pitit fenouy. Plus, vyann mèg tankou poul se yon bon chwa pou moun ki fè eksperyans brûlures, ak epis santi bon tankou timerik ak fenouy ka ede nan dijesyon.
Engredyan
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- 1 tè ti kiyè timerik
- ½ ti kiyè jenou fenouy tè
- ¼ ti kiyè sèl kosher
- 4 medyòm boneless, tete poul skinless
Preparasyon
- Chofe fou pou 375F.
- Liy yon fèy papye ak papye parchemin.
- Nan yon ti bòl, melanje lwil oliv, timerik, fenouy, ak sèl.
- Mete tete poul sou fèy boulanjri ak bwòs ak melanj lwil oliv.
- Transfè nan dife pou chofe fou a ak poul pou 20 a 25 minit oswa jiskaske tanperati entèn la rive 160F.
- Pèmèt yo refwadi yon ti kras anvan tranche ak k ap sèvi.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Si ou gen plis tan, marinate poul la nan melanj lwil oliv pou yon ti tan oswa jiska lannwit lan ede gou yo marye.
Gou yo nan timerik ak fenouy yo se tou bon gou sou lòt opsyon pwoteyin mèg tankou kribich, Kòd, tilapia, kodenn tete, ak vyann kochon.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Fè jou lasemans ki vin pi fasil pou kwit manje pi devan. Fè yon pakèt gwo poul sa a ak magazen nan frijidè a pou gen tan pwan epi ale manje tout semèn lontan. Olye pou yo torréfaction nan dife pou chofe fou a, lanse poul la sou gri a ak sèvi ansanm ak legim sezon an. Pifò nan legim yo se brûlures zanmitay, apa de konkonm ak tomat, ki ka deklanche brûlures nan kèk.
Rès manje nan sa a plat poul yo se bèl bagay ranmase gwo sou yon sòs salad oswa anlè ak seleri koupe, rezen, ak yon ti mayonèz limyè pou yon sòs salad poul eklere. Add yon enjekte nan ji sitwon melanj lan lwil oliv yo itilize kòm yon sòs salad abiye olye pou yo yon marinad-an jeneral, jis yon ti kras nan ji sitwon pa pral fè pwodwi final la twò asid, kidonk, ou pa bezwen enkyete sou plat la sa ki lakòz brûlures.