Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 339
Grès - 5g
Kabòn - 44g
Pwoteyin - 29g
Total tan 195 min
Prep 15 min , Kwit 180 min
Sèvi 12 (1 tas chak)
Chili se yon gwo manje an sante ak remoute kouraj pou chofe ou apre yon bon mache. Sa a resèt trase enspirasyon li yo nan chili Wendy a nan chèn lan anmbègè, men vèsyon sa a se tchili Wendy Bumgardner a. Li se pratik fè pa pakèt la ak Lè sa a, jwi sou yon kèk jou oswa friz pou manje nan lavni.
Engredyan
- 2 liv 95% mèg vyann bèf
- 2 15-ons bwat sòs tomat
- 2 15.5-ons bwat
- ren pwa , vide
- 2 15.5-ons bwat penti pent, vide
- 1 mwayen
- vèt pwav , rache
- 1 medyòm zonyon, rache
- 1/2 tas rache twil modere vèt
- 1/2 jalapeno, rache
- 3 mwayen
- tomat , koupe
- 2 ti kiyè luil kimen poud
- 3 gwo kiyè poud tchili
- 1 1/2 ti kiyè nwa pwav
- 2 ti kiyè luil sèl
Preparasyon
- Pou itilize pwa sèk olye ke pwa nan bwat: Pote yon marmite gwo dlo pou bouyi. Add pwa yo ak mitone pou 30 minit. Fèmen chalè, kouvri ak tranpe pou 90 minit. Drene pwa yo epi ajoute yo nan crockpot la.
- Brown vyann bèf la nan yon soteur oswa mikwo ond ak drenaj nan grès la.
- Konbine tout engredyan yo nan yon crockpot.
- Kwit sou ba pou twa a 10 èdtan. Si w ap itilize pwa sèk, kwit sou ba pou 10 èdtan oswa jiskaske pwa yo mou.
- Sèvi pou kont li oswa avèk yon sòs salad vèt.
- Rès manje fè yon gwo manje midi, apwopriye pou pran nan travay ak reheating nan mikwo ond lan.
- Ka rès manje tchili dwe jele ak kenbe pou mwa.
- Fè 12 pòsyon apeprè 1 tas chak.
Konsèy
- Mwen renmen gou an entans ak konplike nan fre-tè kimen poud pou resèt mwen an. Achte grenn kimen antye (souvan yo te jwenn nan seksyon manje Panyòl nan yon mache, oswa nan yon makèt Ameriken). Chalè yon ti chodyè fri ak boukannen grenn yo jiskaske yo vire limyè mawon. Lè sa a, moulen nan yon moulen epis oswa avèk yon ensèk. Mwen te achte yon moulen kafe elektrik ke mwen sèvi ak jis pou objektif sa a.
- Ou ka jele tchili a jwi pita. Glase nan 1-tas pòsyon pou fasil reyodi nan mikwo ond lan.