Konpare enfòmasyon sou nitrisyon ak aprann kouman yo kwit manje yo
Ti pòsyon nan pwa ak lòt legum tankou pwa ak lantiy yo ankouraje sou Rejim Sid Rejyon an ak lòt alimantasyon ki ba-karb. Manje legim yo rekòmande pou bon nitrisyon an jeneral paske yo se yon sous bon nan fib, lanmidon rezistan , ak anpil eleman nitritif ak phytonutrents. Lòt ke legim ki pa gen lanmidon, yo se youn nan pi piti glisemi (san sik ogmante) sous idrat kabòn paske lanmidon yo se swa tou dousman absòbe oswa rezistan nan yo te absòbe nan ti trip la.
Gwosè nan pòsyon rekòmande a se 1/3 a 1/2 tas.
Legum pou tout faz nan Rejim Sid Beach la
Men kèk legum ki bon pou nenpòt faz nan Rejim Sid Beach la, oswa nenpòt ki lòt rejim ki ba-karb. Konpare kalori, glusid, pwoteyin, ak konte fib jwenn konbinezon ki pi bon pou bezwen ou yo.
Nitrisyon Info pou matirite, kwit, komèsan (1/2 tas)
| Kalori (g) | Kabòn (g) | Pwoteyin (g) | Fibre (g) | |
| Adzika pwa | 147 | 28.5 | 8.65 | 8.4 |
| Nwa pwa | 114 | 20.4 | 7.6 | 7.5 |
| Nwa-Peas pwa | 99 | 17.8 | 6.6 | 5.6 |
| Pwa laj (pwa fava) | 94 | 16.7 | 6.5 | 4.6 |
| Chickpeas (pwa garbanzo) | 134 | 22.5 | 7.3 | 6.2 |
| Edamame | 94 | 6.9 | 9.2 | 4 |
| Pwa Fransè | 114 | 21.3 | 6.2 | 8.3 |
| Great Pwa Nò | 104 | 18.7 | 7.4 | 6.2 |
| Pwa vèt | 67 | 12.5 | 4.3 | 4.4 |
| Pye ren | 112 | 20.2 | 7.7 | 5.7 |
| Lantiy | 115 | 20 | 8.9 | 7.8 |
| Lima pwa | 108 | 19.6 | 7.3 | 6.6 |
| Pwa Mung | 106 | 19.3 | 7.1 | 7.7 |
| Marin pwa | 127 | 23.7 | 7.5 | 9.6 |
| Pwa Pinto | 122 | 22.4 | 7.7 | 7.7 |
| Zèb | 148 | 7.2 | 15.7 | 5.2 |
| Pwa fann | 116 | 20.7 | 8.2 | 8.1 |
| Pwa blan | 124 | 22.5 | 8.7 | 5.6 |
Dwòg pou Evite Pandan ke sou rejim Low-karb
Rete lwen pwa ki nan bwat avèk sik oswa kochon.
Pwa vèt yo konsidere kòm yon legim ki gen lanmidon epi yo pa pèmèt yo nan faz youn nan Rejim Sid Beach la , men yo konte kòm yon lanmidon k ap sèvi nan faz de ak twa.
Pistach yo se yon ka espesyal nan legum ak sou Rejim Sid Beach la ak prèske tout lòt kote yo konsidere yo kòm yon nwa . Gwosè k ap sèvi a sou Rejim Sid Beach la se ant 2/3 ons.
ak 1 oz. ak pistach yo pèmèt nan tout faz nan rejim alimantè a. De gwo kiyè natirèl manba (san sik oswa lwil te ajoute) konsidere kòm yon pòsyon.
Kontrèman nan bwat Kèk legim
Remake byen ke nan pwa nan bwat jeneral yo gen tandans ogmante sik nan san plis pase pwa ke ou tranpe ak kwit tèt ou. Sepandan, sa a pa aplike nan plant soya, ki gen yon konbistib ki ba ki ba ak yon endèks glisemi trè ba, yo kòmanse avèk yo. Swa nwa yo se yon bon chwa pou yon pwa ba-karb ki pa gen gou a fò ki soj regilye jòn fè.
Li pi bon nan yon plan san sik pou kwit manje pwa tèt ou olye ke yo itilize pwa nan bwat. Presyon an te itilize pou pwodwi pwa nan bwat kase lanmidon an epi fè li plis aksesib nan sistèm dijestif nou an. Epitou, nou pèdi benefis ki genyen nan lanmidon rezistan ki nan natirèlman nan pwa fè li tout wout la nan kolon nou yo ak manje bakteri yo benefisye la.
Ki jan yo kwit pwa
Pa konnen ki jan yo kwit manje pwa? Li aktyèlman byen fasil.
1. Konsidere tranpe yo. Li pi bon yo tranpe pwa ou anvan ou kwit manje yo paske li ede kò ou dijere yo pi fasil epi li ede pwa yo kwit pi vit tou. Ajoute sèl nan tranpe a pral ede yo kwit menm pi vit ak plis respire, men sèl se opsyonèl.
Tradisyonèl tranpe. Fason tradisyonèl pou pwa tranche a se pou kat a 12 èdtan nan dlo ki nan de pous pi wo a wotè nan pwa yo. Si ou vle ajoute sèl, sèvi ak 1 gwo kiyè pou chak liv nan pwa nan sèl amann oswa 2 gwo kiyè sèl koryas. Drene ak rense pwa yo anvan ou sèvi ak yo.
Quick tranpe. Si w ap nan yon prese, mete pwa nan dlo ki nan de pous anwo a, ajoute sèl si yo vle, Lè sa a, pote yo nan yon bouyi. Yon fwa yo vini nan yon bouyi, vire chalè a epi kite yo chita pou yon èdtan. Drene ak rense anvan kwit manje.
Si ou chwazi pou ou pa tranpe pwa ou, ajoute yon lòt èdtan oswa de nan tan kwit manje ou.
Asire w ke yo toujou kouvri ak likid pandan y ap kwit manje.
2. Chwazi kondwi ou. Sèl se jis amann, men konsidere fè eksperyans ak lòt kondiman pou melanje li.
3. C ook yo. Ou ka itilize yon ralanti cuisson, yon cuisinier presyon, osinon tou senpleman kwit yo sou recho a. Pou stovetop ak ralanti-kuitye, kouvri pwa yo ak de pous dlo ak kwit yo sou ba. Sou recho a, tou depann de pwa a, li pral pran ant 15 minit ak kèk èdtan. Nan rmou la dousman, li pral pran ant twa ak sis èdtan. Pwa yo ap fè lè yo ap sansib, men se pa moustik.
4. Sove likid la. Ou ka sèvi ak likid nan pwa menm jan ou ta poul oswa legim stock ak li jele pou jiska sis mwa.
Sonje ke yon tas pwa sèk pwodui alantou twa tas pwa kuit.
> Sous:
> Clark, M. Kijan pou ou fè pwa. New York Times kwit manje.
> Depatman Agrikilti Etazini (USDA), Sèvis Rechèch Agrikòl. Nasyonal baz done eleman nitritif pou referans Creole, Release 28, 2016.