Rekonèt sik sou Labels Manje
Fè fas a li: Manifaktirè Manje yo ap jis eseye fouye ou nan manje manje manifaktire yo. Lè ou konnen ke moun yo evite sik, yo te vini ak anpil nan diferan fason yo di menm bagay la. Yo pral prezante plis "natirèl" sik oswa omwen moun ki natirèl-kònen klewon. Jwenn pare pou yon lis long nan engredyan pou fè pou evite si ou pa vle manje te ajoute sik .
Remak pou Low-Carb Dieters: Malgre ke pou pi fò objektif tou senpleman konnen konte a karb se ase enfòmasyon pou moun ki swiv yon fason ki ba karb manje, gen kèk fwa nou vle konnen si ak ki kantite sik te ajoute nan manje a pandan pwosesis la. Pou egzanp, si etikèt la pou yon sòs nan boutèy di ke yon ti kiyè gen "glusid zewo," ki te kapab fasilman dwe akòz awondi, se konsa ke yon gwo kiyè ka kòmanse gen nivo karb ke ou swen sou. Lè ou li etikèt la , ou wè si sik te ajoute nan sòs la epi yo ka pafwa jwenn yon lide sou konbyen.
Ki sa ki te ajoute sik?
Sik yo se yon kalite idrat kabòn pafwa yo rele "idrat kabòn senp". Sik yo rive natirèlman nan anpil manje, espesyalman fwi yo, men manifaktirè yo ajoute sik nan pi trete manje jou sa yo paske moun sanble yo achte plis dous manje. Prezans nan sa yo sik souvan siyal yon endèks glisemi pi wo nan manje a.
Sugar gen anpil degizman
Yon lekti atansyon nan etikèt ki nesesè yo konnen ki kantite sik ajoute ou ap resevwa. Pafwa pral gen ti kantite anpil sik nan sik, se konsa okenn nan yo fini yo te nan premye engredyan yo kèk nan etikèt la. Lòt fwa, maskarad sik kòm aparamman plis "sante" engredyan, tankou siwo myèl, siwo diri, oswa menm "ji kanni òganik dehydrated".
Sa yo se sik. Pafwa ji konsantre ji pral itilize, ki son bon, men anjeneral, ji yo chwazi, tankou rezen blan, pòm, ak ji pwa, se yo ki pami omwen nourisan nan ji yo. Depi lè yo "konsantre," anpil ti rete men sik la.
Isit la se yon lis kèk nan mo yo kòd posib pou "sik" ki ka parèt sou yon etikèt. Men kèk tip: "siwo", "sik", ak nenpòt bagay ki fini nan "ose" anjeneral ka sipoze "sik." Si etikèt la di "pa gen sik ajoute", li pa ta dwe genyen okenn nan bagay sa yo, Manje ka gen sik ki natirèlman ki fèt (tankou laktoz nan lèt).
- Agave Nectar
- Maladi Siwo Malt
- Bètrav Sugar
- Brown diri Siwo
- Brown Sugar
- Cane kristal (oswa, menm pi bon, "kristal ji kann")
- Cane sik
- Coconut sik , oswa Coconut Palm Sugar
- Sizo mayi
- Siwo mayi, oswa siwo mayi solid
- Ji dezidrate kann
- Dextrin
- Dextrose
- Evapore Ji Cane
- Fruktoz
- Ji fwi konsantre
- Glikoz
- High-fructose mayi siwo
- Siwo myèl
- Envèse sik
- Laktosèz
- Maltodextrin
- Malt siwo
- Maltose
- siwo erab
- Molas
- Palm Sugar
- Raw sik
- Rice Siwo
- Saccharose
- Sorgo oswa siwo sorgo
- Sikwoz
- Siwo
- Tranble
- Turbinado Sugar
- Xylose
Sonje, kò ou pa pran swen sa etikèt la di, li nan tout jis sik.
Yon Pawòl sou alkòl sik
Yon anpil nan "sik-gratis" manje gen engredyan rele alkòl sik nan yo tankou maltitol ak sorbitol. Sa yo engredyan ka tankou move oswa pi mal pase sik .