Pa gen dout sou li: moun, an jeneral, yo manje twòp sik - e ankò nou sanble yo dwe branche sou li (petèt literalman). Sik nan youn nan fòm li yo se ajoute nan prèske manje chak trete - li difisil jwenn menm yon cracker oswa soup san sik, se pou kont li sereyal, sòs barbecue, ak fwi nan bwat.
Èske sik pi mal pase lòt glusid?
Tout idrat kabòn (tankou pòmdetè, pen, ak pasta) kraze nan sik nan kò a, men te ajoute sik yo joui pi move sous yo idrat kabòn .
Sa a se paske lanmidon kraze sitou nan glikoz, Lè nou konsidere ke pi sik gen yon pòsyon sibstansyèl nan fruktoz, ki gen pwoblèm nan pwòp li yo , ansanm ak glikoz la. (Remake byen ke glikoz twòp tou se move, li jis ki fruktoz gen sa mwen rele "li nan pwòp mechanste espesyal.")
Ki jan yo Koupe sou sik
Pou koupe desann sou yon bagay, ou gen konnen ki kote li ye, ak ki kote pi gwo ou "Bang pou Buck a" yo pral.
1. Bwason sik-sere - Si ou ap bwè sa yo, menm jan pifò moun yo ye, sa se pwobableman fason ki pi mal la konsome sik, tankou fòm likid sik an fondamantalman ale dirèkteman nan san an. Pa jis panse a soda - panse bwason kafe , bili limonad, espò bwason, elatriye.
2. Bonbon, bonbon, Cakes, krèm, pi, bèy, ponmkèt, elatriye - Sa yo se lòt kategori evidan nan manje ki gen anpil sik. Sezi ke ponmkèt yo nan lis sa a? Pa fè - ponmkèt komèsyal yo souvan gen anpil sik kòm yon moso konpare-gwosè nan gato.
Si li sanble twòp bay sa yo leve, eseye koupe desann sou pòsyon. Premye mòde yo kèk yo anjeneral ki pi rekonpanse a de tout fason. Vrèman konsantre sou plezi nan moun sa yo mòde ak ou ka etone ki jan satisfè ou ye. Menm pi bon, gen yon kare nan reyèlman bon chokola nwa, ak gou chak gout k ap fonn nan bouch ou.
Oswa eseye resèt pou desè sik-gratis , oswa gen fwi, de preferans fwi ki pi ba nan sik .
3. Jams, jele, prezève - Sa yo anjeneral yo se prèske sik pi - nan lòt mo, yon gwo kiyè konfiti anjeneral gen sou yon gwo kiyè sik nan li. Tcheke gid sa a sik-gratis ak ba-sik jams ak konsèv .
4. Kondiman ak pansman sòs salad - Li pafwa chokan konbyen sik se nan sòs babekyou, pansman sòs salad, ak lòt marinad ak kondiman. Li etikèt ak anpil atansyon! Eseye jwenn sik-gratis sòs tomat, tankou kalite regilye a gen sou yon ti kiyè nan sik pou chak gwo kiyè sòs tomat. Nan ka a nan pansman sòs salad, pansman yo anpil grès souvan gen sik la ki pi. Plis sou pansman sòs salad ak bon chwa pou kondiman ki ba-sik
5. Li, li, li etikèt sa yo! Sugar se nan bagay sa yo anpil, ki soti nan pòm sòs pasta. Genyen pistach siwo myèl-griye ak ti mouton siwo myèl. Dènyèman mwen te jwenn yon pen pen kote ki te gen senk diferan fòm sik sou lis la engredyan.
Plis Konsèy
- Eseye koupe manje dous pou yon semèn oswa 10 jou. Sa a anjeneral pral ede kraze reliance nou an sou yo. (Si w ap koupe lòt glusid osi byen, tcheke deyò nan semèn nan premye .)
- Fè yon varyete manje san sik nan men ( lis ti goute ba-karb ).
- Fè pasyans avèk tèt ou. Li nan natirèl yo pito manje dous, men nou te vin kondisyone nan dous ak dous manje sou tan (egzanp Flakes mayi te gen plis sik ajoute nan yo ak chak dekad pase). Apre yon tan, nou jwenn itilize nan manje ki gen mwens dous ak vin pi pito yo.
- Jwenn ase dòmi. Se Mank dòmi ki asosye ak rezistans ensilin, ki fè li pi difisil pou kò a nan pwosesis idrat kabòn.
Ki sa ki sou "Natirèl" Sik?
Pa jwenn bloke pa sik pibliye kòm "natirèl". Agave nectar evapore ji kann, siwo diri, maltèt lòj, siwo sorgo, elatriye, yo tout rafine soti nan kèk plant oswa lòt epi li tout vini desann nan "sik."
Fwi sèk se trè wo nan sik (2 gwo kiyè nan dat choke gen yon gwo kiyè sik).
Si w ap eseye sevre tèt ou lwen sik epi ou ta renmen eseye fwi sèk, eksperyans ak ti kantite lajan ak wè ki jan ou reyaji.
Ki sa ki sou sibstiti sik?
Sa a se yon bagay ke chak moun gen deside sou pwòp yo. Men kèk nan panse mwen:
- Mwen panse ke entansite nan dous nan ak nan tèt li se vo efò a sevre tèt nou lwen, men ranplasan sik kapab yon "pon" fè sa, menm jan yo pa ogmante sik nan san.
- Si ou vle pi "natirèl la" nan ranplasan sik, eseye erythritol , ksilit, oswa stevia. Sepandan, ou dwe konnen ke sa yo, tou, yo se pwodwi rafine.
- Mwen pèsonèlman pa panse ke sik atifisyèl yo se yon pwoblèm pou pifò moun nan modération (gen kèk moun ki reyaji nan youn oswa yon lòt nan yo). Pifò nan yo yo, se pou dous (dè santèn de fwa dous pase sik) ke se sèlman yon ti kantite lajan vale. Sètènman, epi espesyalman pou moun ki gen kò pa tolere sik byen, yo pi preferab sik, nan opinyon mwen.
- Nan men an, anpil ranplasan sik, espesyalman poud, itilize sik kòm yon filler! Mwen evite sa yo, ki pwefere fòm likid nan sukraloz oswa youn nan pwodwi yo "plis natirèl" sijere pi wo a.
- Manje fre antye yo toujou preferab a manje ki gen aditif tankou sifas atifisyèl.