Yon gid jams ak prezève pou dieters ba karb
Jams ak prezèvasyon yo ka panse yo dwe youn nan kontribitè yo nan yon rejim alimantè sik segondè, kidonk lè w ap ale ba karb, ou ka pa santi ou ta dwe genyen li. Men, si ou vle yon konfiti ti kras gaye sou mofin ki ba ou-karb ou oswa galèt, ou ka ale pou li, si ou swiv gid sa a epi yo dwe bliye sou kouman anpil nan li ou manje. Yon gade nan etikèt la nan pifò jams se ase yo voye ou kouri nan lòt fason pou yo te pè dechaje rejim alimantè karb ba ou!
Gen lòt altènativ, men etikèt la ka konfizyon. Isit la nan yon gid tou kout sik-gratis ak redwi-sik jams ak prezève ki pral ede w satisfè dan dous ou pandan y ap kenbe ou kareman nan konte karb ou ak limit manje sou rejim ki ba karb ou.
Regilye konfiti
Regilye konfiti se chaje ak sik, ki kontribye nan gou, bouch-santi, ak etajè-lavi. Sèjousi li souvan sikre ak siwo mayi fruktoz . Yon gwo kiyè jeneralman gen alantou 12-14 gram sik. Mwen pa bezwen di ou ke ou ta dwe trennen klè nan regilye konfiti nan nenpòt ki kantite lajan. Se poutèt sa nou konpile lis sa a pou ba ou altènativ sa a sik segondè, gwo kalori manje.
Tout grenn fwi - 100% Fwi gaye
Ou ta panse ke tout fwi pwopaje ta pi ba nan sik pase regilye konfiti, men se pa anpil. Pifò nan sa yo se pa yon ekonomi sik gwo, menm jan yo anjeneral yo itilize konsantre segondè sik / ki ba-eleman nitritif, tankou ji pòm, kòm sik.
Mwen te wè sa yo pwopaje sòti nan 10-14 gram sik nan gwo kiyè. Se konsa, ou konnen, li sanble ke twa ji ki pi komen yo itilize kòm sik yo trè ba nan eleman nitritif: pòm, blan rezen, ak pwa. Yo kontribiye sik epi yo pa anpil lòt bagay.
Low-sik konfiti oswa konsèv
Se konsa, kouman ou ka vyann bèf moute nitrisyon an ak pwodwi sa yo nòmalman ki gen sik ladan?
Low-sik prezève oswa jams gen sik, men anpil mwens nan li pase konfiti regilye oswa gaye tout fwi. Pafwa yo fè diferans lan ak sik atifisyèl . Yo oblije gen omwen 25% mwens sik pase "pwodwi referans" (regilye konfiti) yo dwe rele "ki ba-sik" pou ou omwen konnen w ap vin pi piti kantite sik yon mak ka ofri. Sa yo mwen te wè genyen sou mwatye sik la nan tokay plen sik yo.
Sik-gratis jam oswa konsèv oswa gaye fwi
Sa yo jams anjeneral gen lòt sikre tankou sik atifisyèl , polydextrose, ak lòt ranplasan sik ki ka oswa pa ka ajoute nan konbist kabòn ou oswa chaj glisemik. Gen kèk ki gen ladan sik natirèl soti nan fwi a, men ou ta dwe gade pou "sik-gratis," ki vle di ke pa gen okenn sik lòt ka ajoute, ki gen ladan konsantr fwi siplemantè. Sa yo mwen te wè gen 2-5 gram sik atravè gwo kiyè. Sa yo se pi piti nan konfiti la ak prezève sa ki mal. Moun sa yo ki Restoration foul la ba-karb gen plis chans yo gen de gram nan sik pou chak gwo kiyè. Twa mak ki gen 2 gram sik atravè gwo kiyè ewo (foto), Jok 'n'Al (ki se pi renmen m'), ak Steel la.
Gen omwen yon mak nan fwi gaye mwen okouran de ki pa gen okenn fwi nan li tout - fwi a gou se antyèman atifisyèl (ak, nan opinyon mwen, gou tankou li).
Mak sa a se Walden Farms. Li se make kòm pa gen okenn kalori oswa idrat kabòn.
Liy anba a ki pral sik-gratis jwenn konte a pi piti karb, men konnen lè w ap bay moute valè nitrisyonèl pou ki pi ba nimewo. JAS ka vrèman ap viv moute asyèt sèten, men sèvi ak li modération. Pa plis pase yon gwo kiyè oswa konsa ase.