Fasil ensoluble se sa ki nou anjeneral panse a lè nou panse "fib" oswa "roughage". Ble ble, legim, nwa, pwa, ak grenn yo se egzanp sous fibre insoluble. Li se difisil epi li pa fasil kraze nan aparèy dijestif nou an. Fasil ensolubl gen tandans ogmante "vitès nan transpò" nan sistèm dijestif nou an, ajoute esansyèl nan ban nou, ak ogmante regilarite nan mouvman entesten.
Pwononsyasyon: nan SOL yoo bel
Fayans ensolubl se fondamantalman miray selil yo nan plant ak se te fè nan karboksimetil. Pifò manje plant antye yo se sous fib, swa ensolubl oswa idrosolubl fib. Omwen 25-30 gram fibre yo rekòmande pou chak jou, ak pi fò nan sa yo pral fib insoluble.
Benefis Sante
Dijesyon: Fasil ensoluble vitès moute dijesyon nou an (kòm opoze a fib idrosolubl, ki fè opoze a), epi ajoute esansyèl nan poupou nou an. Sa a se sa moun panse a kòm "regilarite" - tout fib, men espesyalman ensoluble fib, kenbe bagay sa yo k ap deplase nan zantray nou yo ak anpeche konstipasyon.
Sante Colon: Sèten fil insoluble se fèrmante pa bakteri yo nan kolon nou an, kontribye nan sante kolon. Sepandan, fib soluble yo gen tandans yo dwe pi trè fèrmante pa sa yo bakteri.
Low-Carb Sous
Souvan lè nou panse ak fib, nou panse de grenn, men grenn yo pa kòm segondè nan fib tankou kèk lòt manje, epi yo gen anpil lanmidon pou pifò moun ki swiv yon rejim ki ba-karb.
Sa ki anba la yo se sous enpòtan nan fib insoluble ki pa gen anpil idrat kabòn:
Grenn, patikilyèman pye koton ak chi grenn yo , ki se tou sous bon nan fib idrosolubl.
Greens gen yon anpil nan fib konpare ak kantite lajan an anpil nan idrat kabòn. An reyalite, pafwa yo pafwa konsidere kòm yon "gratis manje".
Kebèk san sik se yon gwo sous fibre insoluble.
Zaboka yo se etonan wo nan fib - 12 gram nan yon zaboka mwayen.
Bè yo se yon sous bon nan fib epi yo gen mwens sik pase pifò lòt fwi. (Yo tou rich nan eleman nitritif lòt.)
Lòt ki pa Peye-legim legim yo wo nan fib, ki gen ladan aspèj, seleri, chou, dyondyon, ak berejenn.
> Sous:
> Harvard Inivèsite Sèvis Sante. Fib kontni nan Manje nan pòsyon komen. Adapte de Anderson JW. Fib Plant nan Manje. 2yèm edisyon. 1990 Li BW,
> Andrews KW, ak Pehrsson, PR. Sik endividyèl, soluble, ak ensoluble Fibre Fibre Contents nan 70 Manje konsomasyon segondè.
> USDA National Database pou eleman nitritif pou Creole Referans, Release 20.