Sante reklamasyon sou benefis ki genyen nan chia grenn kontinye gaz popilarite yo. Èske sa yo reklamasyon vre?
Ou pa bezwen konte sou rimè pou enfòmasyon chia serye. Isit la nan yon gade nan sa rechèch la klinik di, osi byen ke kèk lide sou kòman yo enkòpore grenn chia nan rejim alimantè ou chak jou.
1 - Èske grenn Chia an sante?
Aztèk yo ansyen rekolt grenn chia soti nan plant la Salvia hispanica epi li te sous prensipal yo nan manje pou syèk. Chia grenn yo nourisan epi yo ofri:
- Segondè fib kontni, ki se li te ye ankouraje lonjevite
- Omega-3 asid gra, ki se benefis pou fonksyon kè ak diminye enflamasyon laj-akselerasyon
- Antioksidan , ki gen ladan eleman nitritif plant, tankou quercetin ak asid kafeyik
2 - chia grenn ak pèdi pwa
Yo vann tankou yon mirak pwa-pèt manje ede, chia reyèlman ede ou pèdi pwa?
Yon etid ki pibliye nan Rechèch Nitrisyon yo te jwenn manje sou 6 ti kuiyè chia grenn chak jou pou 12 semèn pa t 'lakòz pèt pwa pou 76 moun ki twò gwo oswa fanm obèz. Rezilta yo montre pandan ke patisipan yo te sanble yo pèdi yon pwa ti nan kòmansman an nan etid la yo, yo byen vit adapte ak fib la ogmante idrosolubl , ki pa gen okenn siyifikatif efè alontèm sou pèdi pwa .
Chia grenn absòbe apeprè 10 fwa pwa yo nan dlo, sepandan, fè yo kalite dlo ki rich manje ki ka fè ou santi ou plen ak satisfè ankò .
3 - Èske chia grenn yo ap ogmante enèji ak andirans mwen?
Kourè ultra-distans nan Tarahumara natif natal branch fanmi Meksik la souvan te manje sèlman chia grenn nan dlo kòm aliman pandan trèk yo. Se konsa, ka chia grenn kenbe ou enèjik, si w ap kouri yon maraton, oswa jis kouri fè komisyon?
Yon etid ti pibliye nan Journal of fòs ak Rechèch kondisyone sijere chia grenn nan likid bay benefis nan enèji menm anvan egzèsis kòm espò bwason, ak anpil mwens sik.
4 - Èske mwen ta dwe manje tè Chia Ground oswa Whole?
Yon etid ki te pibliye nan jounal Medsin altènatif ak konplemantè te jwenn ke apre 10 semèn nan manje grenn chi antye, grenn tè (blanchi), oswa yon plasebo, sèlman patisipan yo ki boule grenn chia tè te gen pi wo nivo nan sante Omega-3 la Asid gra eikosapentaenoik asid (EPA) ak asid docosahexaenik (DHA).
Rechèch anvan pa ekip la menm nan syantis yo te jwenn fanm k'ap pile grenn chia pèmèt kò ou rekòlte pi gwo benefis nan men yo. Rezilta yo sanble ak sa ki nan syans sot pase yo sou tè antye vs tè .
5 - Ki jan yo moulen Chia Grenn
K ap vire chi grenn pou kèk segond nan yon moulen kafe oswa gwo vitès blenndè ap moulen yo pou yo itilize nan fwete oswa sou salad. Pran swen pa moulen yo twò lontan, oswa ou pral fini ak yon dezòd gluey, gras a kontni lwil oliv segondè grenn yo.
Pou jwenn kafe a pran sant soti nan moulen ou a, kouri yon ti ponyen nan diri atravè li an premye.
6 - Èske mwen ta dwe chwazi grenn Blan oswa Nwa Chia?
Gen yon diferans anpil ti nitrisyonèl ant grenn chi nwa yo ak grenn chi blan. Evite nenpòt grenn mawon ou jwenn nan melanj la. Sa yo se anjeneral grenn raje ki sòti nan yon espès diferan nan plant oswa grenn chia imatur.
7 - Ki jan yo manje grenn Chia
Menm jan ak pye koton, chanvre ak lòt grenn kè-sante, ou ka enkòpore grenn chia nan rejim alimantè ou chak jou, pou egzanp:
- Voye sou sereyal ou maten cho oswa frèt
- Mete 1-2 ti kuiyè nan yon smoothie fwi oswa legim
- Melanje avèk dlo, ji sitwon oswa lacho ak kèk sik as Chia Fresca
- Melanje nan ak farin oswa grenn antye nan boulanjri ak kaswòl
Paske grenn chia gen gou anpil ti, ou ka melanje yo nan asyèt lòt san yo pa afekte gou a.
Sous:
Coates, Wayne. Chia: Gid la Ranpli nan Superfood la ultim. Sterling Piblikasyon. 2012.
Illian TG, et al. "Omega-3 Chia Grenn Loading kòm yon mwayen pou idrat kabòn Loading." J fòs fòs res. 2011.
Morris, Emily ak Morris, Carole MySeeds Chia Tès Kitchen: Chia grenn Cookbook la. Skyhorse Piblikasyon. 2013.
Nieman, et al. "Chia pitit pitit pa ankouraje pèdi pwa oswa chanje faktè risk maladi nan adilt ki twò gwo." Nutr Res. 2009.
Rolls, Barbara ak Hermann, Mindy. Ultim Volumetrics Rejim la. HarperCollins. 2012. Entèvyou ak Barbara Rolls fèt 30 avril 2013.