Chia grenn-vulgarize nan ane 1970 yo kòm chia bèt kay-yo se yon adisyon kè-an sante nan nenpòt ki rejim anti-aje, gras a nivo segondè yo nan fib ak Omega-3 asid gra. Men, jou sa yo, grenn chia yo te konsidere kòm yon supèrf, ofri tout bagay soti nan siksè pèt pèdi nan gwo ogmantasyon nan enèji. Èske chia grenn, an reyalite, kenbe ou kouri tout lajounen.
Chia grenn , yon fwa yon rejim alimantè rejim nan Aztèk yo ansyen, yo te make kòm yon sezi modèn-jou nitrisyonèl nan Liv 2009 pi byen vann Christopher McDougall ki fèt nan kouri . McDougall définissez branch fanmi Tarahumara nan Meksik, ak kapasite yo nan kouri distans de 100 mil oswa plis, ak ti kras lòt men chia grenn nan dlo, tankou gaz.
Depi lè sa a, liv tankou Aztèk Rejim la , ak Chia , ansanm ak chia manifaktirè, yo te ankouraje grenn chia kòm yon manje enèji.
Ki sa ki rechèch la Says
David Nieman, Direktè Laboratwa Pèfòmans Imèn nan Inivèsite Inivèsite Appalachian, te fè kèk nan esè rechèch yo kèk sou chi grenn ki egziste, ekzamine wòl yo nan pèt pwa , ak rediksyon nan makè maladi. Pandan ke pa gen okenn nan etid li yo te jwenn nenpòt ki efè sou mas kò oswa konpozisyon nan matyè yo ki te pran jiska 50 gram (apeprè 6 ti kuiyè) chia chak jou, li kwè chia grenn fè yon ogmantasyon enèji, pou kourè ak ki pa kourè sanble.
"Grenn sa yo sanble yo ofri moun yon sous bon nan enèji," li te di m '. "Men, se paske yo gen yon anpil nan grès .. Mwen sèten se poutèt sa yo te gen anpil valè nan Aztèk yo ansyen: kòm yon grenn, chia grenn ka pote yon kantite sibstansyèl nan kalori nan yon ti volim."
Nieman ak kòlèg li yo tou te egzamine si wi ou non chia grenn nan dlo amelyore pèfòmans oswa vitès nan siklis andirans lè yo konpare ak dlo pou kont li.
Rechèch li, sepandan, pa jwenn okenn avantaj pèfòmans: etid la o aza enplike bay yon ti gwoup siklis ki gen eksperyans 25 gram nan grenn (tè) chi grenn chak jou pou de semèn. Nan fen peryòd 14 jou a, matyè tès yo te bay plis chia epi li te mete nan yon jijman tan monte bisiklèt. Siklis yo konsome chia nan dlo fè pa pi bon (nan tan pèfòmans) pase sa yo ki pa t 'jwenn nenpòt chia sou peryòd etid la.
Chia Grenn kwè ou ede ou pèdi pwa
Chia grenn ka ede ou pèdi pwa paske yo absòbe dlo, ak dlo nan manje yo te montre satisfè pi lontan pase dlo boule ak yon repa. Ou ka gen anpil chans santi yo lib yo ajoute grenn chia nan manje maten anti-aje ou a oswa smoothie vèt , san yo pa bezwen pè pwoblèm dijestif pita. Sepandan, si yo lakòz gaz oswa entesten gonfle, echèl tounen sou kantite lajan ou manje chak jou, eseye ogmante konsomasyon dlo ou a , epi kite kò ou ajiste a fib la ogmante plis piti piti.
Sous:
Arnot, Bob. Rejyon Aztèk la. HarperCollins. 2013.
Coates, Wayne. Chia: Gid la Ranpli nan Superfood la ultim. Sterling Piblikasyon. 2012.
David Nieman, Direktè Laboratwa Pèfòmans Imèn, Appalachian State University. Entèvyou fèt 30 avril 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Chia grenn pa ankouraje pèdi pwa oswa chanje faktè risk maladi nan adilt ki twò gwo." Nutr Res. 2009 Jun, 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, Ore B, Su M, Schwartz S. "Sipleman pitit pitit Chia ak faktè risk maladi nan fanm ki twò gwo: yon ankèt metabolomics." J Agèn Konpleman Med. 2012 Jul; 18 (7): 700-8.