Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 465
Grès - 25g
Kabòn - 34g
Pwoteyin - 27g
Total tan 70 min
Prep 25 min , Cook 45 min
Sèvi 8 (1 ¼ tas chak)
Sa a tchili remoute kouraje pwouve ke ou pa gen yo ale san yo pa asyèt pi renmen ou sou yon rejim ki ba FODMAP. Sa a chili se pa gen anyen men bon gou; li pa manke yon bagay.
Lantiy nan bwat yo se engredyan nan zetwal isit la paske yo ap pi ba nan FODMAPs pase lantiy ou bouyi nan grafouyen paske kèk nan FODMAPs yo pral pase nan dlo a Canning epi yo ka vide lwen.
Engredyan
- 1 gwo kiyè lay-enfuze lwil oliv
- ½ mwayen wouj klòch pwav, plante, rache
- 1 ½ liv siplemantè vyann bèf tè
- ½ tas mens tranche zonyon
- 1 gwo kiyè plis 2 ti kiyè luil ancho tè
- 2 ½ ti kiyè luil kimen tè
- ½ ti kiyè sèk origan
- ¾ ti kiyè sèl
- ¼ ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1 14.5-ons ka rache tomat, andeyò
- 2 gwo kiyè keratin tomat
- 7 ons lansan rense vide rense (sede soti nan yon 15-ons kapab)
- ¼ tas dlo
- ½ tas laktoz-gratis krèm (gato si ou vle)
- 6 ti radi fre, tranche (si ou vle gani)
- 1 tas mwayen moulen cornmeal
- ½ tas sere farin sorgo
- 3 gwo kiyè sifted tapioca lanmidon
- 2 gwo kiyè sik
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- ¼ ti kiyè sèl
- 1 gwo ze
- ¾ tas laktose-gratis lèt ekreme
- ¼ tas canola lwil oliv
- 1 tas graje Cheddar fwomaj
Preparasyon
- Chofe fou a 350F.
- Nan yon siplemantè-gwo (12-pous) soteuz, chalè lay-enfekte lwil oliv sou chalè a medyòm segondè. Add klòch piman ak sote jiskaske adousi, 3 minit. Deplase piman yo sou bò nan chodyè a epi ajoute vyann bèf la tè. Fry vyann bèf, Tonben ak brase jouk mawon e pa gen okenn ankò woz, apeprè 4 minit. Konbine vyann ak piman wouj ak brase nan scallions, tè chiles, kimen, origan, sèl, ak pwav.
- Add tomat ak ji yo, keratin tomat, lantiy, ak dlo, ak brase jouk keratin tomat fonn. Pi ba chalè a ak mitone pou 15 minit. Si ou pa pral kwit mayi a nan soteur la, ak anpil atansyon transfere tchili nan yon grese 2 ½-kwats plat boulanjri.
- Pandan ke tchili a se, nan yon bòl mwayen konbine cornmeal, farin sorgo, tapioca lanmidon, sik, poud boulanjri, ak sèl. Add ze a, lèt, ak lwil oliv nan engredyan yo sèk ak melanje jouk lis. Brase nan fwomaj la cheddar. Baton an ta dwe epè men yon ti kras ki lach ak prèske pourable. Si li twò epè, ajoute plis lèt 1-2 gwo kiyè nan yon moman. Kiyè poupou nan frape respire sou tèt la nan tchili ak gaye ak tounen nan kiyè a prèske nan bor yo, kite yon fwontyè ti; bat la ap gaye tankou li kwit.
- Kwit jiskaske cornbread la se lò mawon ak yon toothpick soti pwòp lè yo eleman nan sant la, 18-25 minit. Retire sote nan fou a; pa bliye, manch lan pral cho! Pèmèt plat la fre pou 5 minit, Lè sa a, koupe an 8 kwen; sèvi ak yon dollop nan laktoz-gratis krèm tounen ak tranche radi.
Varyasyon ak sibstitisyon
Ka kod tè dwe itilize olye pou yo vyann bèf tè.
Nan yon prese? Sote mayi a topping epi jwi tchili ou a diri, sinon, tòti mayi, oswa tortil bato.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Ou pral bezwen yon gwo 11 to 12-pous fou-prèv soteur yo pran sa a resèt soti nan stovetop la fou an.
Si ou pa gen yon sèl, yo ka fè tchili a nan yon soteuz ak transfere nan yon 2 ½ a 3 ½ kwit plat kwit manje pou kwit pen mayi.
Kalite nan mayi itilize afekte teksti an ak tan kwit manje nan resèt. Li se yon bon lide yo sèvi ak kalite egzak la nan cornmeal ki resèt la mande pou. Pou egzanp, sa a resèt apèl pou mayi medyòm moulen. Si ou itilize cornmeal fondamòn, ak grosye, pi gwo patikil, ou ka atann ke yon tan ankò pou kwit manje ap bezwen.
Remake byen ke tapioca lanmidon ak farioca farin frans yo se menm bagay yo.