Komen Manje aditif nan pwodwi sèch tankou sereyal
Manje pwosedi fè gwo enpòte magazen makèt yo. Sa yo manje prèske toujou gen kèk sòt de aditif manje ki fèt amelyore gou oswa ogmante lavi etajè a nan pwodwi a. BHA ak BHT se de nan sa yo aditif ke ou ta ka jwenn ki nan lis sou etikèt la pake nan anpil manje popilè.
Anpil moun kesyone sekirite aditif manje sa yo epi li se yon enkyetid konprann.
Rès asire, menm si, tou de BHA ak BHT yo te teste ak itilize san danje nan manje nou yo pou byen yon tan long.
Ki sa ki BHA ak BHT?
Manifaktirè Manje yo ajoute hydroxyanisol butylated (BHA) ak hydroxytoluene butylated (BHT) nan manje tankou sereyal ak lòt mach sèk ede grès yo rete fresher pi lontan. Tou de BHA ak BHT yo se antioksidan , ki vle di yo ka pwoteje lòt konpoze soti nan efè yo domaj nan ekspozisyon oksijèn. Nan yon fason, BHA ak BHT yo sanble ak vitamin E , ki se tou yon antioksidan ak souvan itilize kòm yon konsèvasyon kòm byen.
Manje trete tankou flak pòmdetè ak sereyal dejene sèk yo anjeneral pake nan anbalaj lè-prèv ki te ranpli avèk yon bagay inaktif ak inofansif tankou gaz nitwojèn. Men, yon fwa ou louvri pake a, sa ki nan yo ekspoze a oksijèn nan lè a.
Oksijèn se bon pou nou, evidamman. Nou bezwen respire oksijèn toujou ap rete vivan. Men, oksijèn se pa tankou yon bon bagay pou manje trete paske li reyaji nan grès ak fè yo ale ransid.
Manje ak grate ransid gou move ak pandan ke yon ti grès Rancid pa pral fè ou mal, li pa yon bagay ou ta vle manje souvan.
Gen kèk pwodwi jwenn itilize touswit pou li pa reyèlman gen pwoblèm, men li ta ka pran ou yon mwa oswa konsa yo ale nan yon bwat sereyal. Ou pa vle sereyal ou a chita la epi ale move - li nan yon fatra nan lajan ak manje manje ki gate se pa yon lide gwo.
Èske BHA ak BHT san danje pou konsome?
Etazini Manje ak Administrasyon Medikaman (FDA) konsidere tou de BHA ak BHT pou yo an sekirite pou yo itilize nan manje trete yo.
Chèchè yo te estime kantite BHA ki ta prezan nan yon rejim alimantè mwayèn epi yo pa jwenn okenn pwoblèm. Anplis de sa, syantis yo te detèmine li ta pran yon konsomasyon chak jou nan omwen 125 fwa ki kantite lajan pou BHA yo vin toksik.
Menm jan an tou, BHT konsidere tou pou yo an sekirite. Sepandan, etid yo sijere ke konsome gwo kantite BHT ka gen kèk entèraksyon ak metòd kontwòl òmòn nesans oswa òmòn esteroyid. Li ka ogmante nivo nan anzim fwa tou. Kounye a, FDA a pèmèt manifaktirè yo itilize BHT, men sijè sekirite adisyonèl yo sijere.
Yon Pawòl nan
Tout moun nan tout, sa yo préservatifs yo san danje yo konsome, epi ou sètènman pa vle manje manje ki te ale rancid. Sepandan, enkyetid prensipal la pa pouvwa dwe préservatifs yo tèt yo, men valè a nitrisyonèl nan manje yo trete w ap manje. Depi BHA ak BHT yo itilize nan manje ki gen anpil grès kontni, gen yon bon chans manje yo tèt yo wo anpil nan kalori. An jeneral, sa ka pa bon chwa pou rejim alimantè ou.
Sous:
US Manje ak Administrasyon dwòg. Chwazi Komite sou sibstans GRAS (SCOGS) Opinion: Butylated Hydroxyanisole (BHA). 2015.
US Manje ak Administrasyon dwòg. Chwazi Komite sou sibstans GRAS (SCOGS) Opinion: Butylated Hydroxytoluene (BHT). 2015.