'Pwodwi chimik yo' ak 'aditif' mo pè nan kèk moun, men pa gen okenn bezwen pou konsomatè an mwayèn yo bezwen pè swa aditif manje oswa pwodwi chimik yo. An reyalite, prèske tout nan manje a nan magazen lokal ou a, omwen, yon kalite aditif nan li (oswa sou li). Yo te teste pou sekirite, epi yo ap sèlman prezan nan kantite ti, sètènman byen lwen anba a nenpòt ki nivo danjere nan ekspoze.
Men, gen kèk moun ki konsène sou ekspoze nan pestisid ak lòt résidus, epi ou ka pran etap sa yo diminye ekspoze.
Men ki jan:
Lave fwi ak legim ou
Pifò nan pwodui fre ou achte toujou gen kouvri (po, kale, kok, koki, elatriye) entak paske sa yo kouvri ede pwoteje ak prezève pati ki gate yo andedan. Fwi ak legim ki te ekspoze nan pestisid pwodui chimik, èbisid, ak angrè yo se jis yo gen kèk résidus nan pwodwi chimik sa yo sou sifas yo.
Lave fwi ak legim ou anvan ou manje yo pral ede retire kèk nan rezidi chimik yo, epi, nan kou, menm jan tou bakteri ak lòt mikwòb. Ou ta dwe lave tout fwi fre ak legim ak dlo (pa savon). Menm pwodui ki fèt ak po tankou grenn, zoranj, ak melon yo ta dwe netwaye pou anpeche kontaminasyon vyann lan anndan.
Ale òganik
Rekòt òganik yo grandi san pestisid pwodui chimik oswa èbisid pou fwi ak legim òganik pa pral gen résidus chimik ki pwodwi regilye gen.
Vyann òganik yo pwodui nan bèt ki pa bay okenn òmòn siplemantè epi yo sèlman manje manje òganik.
Toujou gade pou Etazini Depatman Agrikilti òganik òganik yo. Manje ki pote ' 100 Pousan òganik' etikèt la yo te fè ak tout engredyan òganik. Manje ki make sèlman kòm ' Organic' bezwen yo dwe fèt ak 95 pousan engredyan òganik pandan y ap manje ak mo yo 'te fè ak engredyan òganik' sou etikèt la ka fèt sèlman 70 pousan òganik.
Li etikèt manje
Manje pake dwe gen engredyan yo ki nan lis sou bwat la oswa sak la. Gade pou koloran manje atifisyèl ak koloran ki gen yon nimewo, yon bagay tankou FD & C Green No. 3. Lòt aditif manje ou ka wè sou etikèt la gen ladan BHT ak BHA , monosodya glutamate (MSG), ak sik atifisyèl tankou aspartame ak sakarin.
Koupe grès la
Résidus òmòn yo souvan ki estoke nan grès bèt. Achte koupe mèch nan vyann, trim grès la nan vyann, epi chwazi ki pa grès lèt. Ou kapab tou achte lèt òganik ak BGH-gratis lèt ki soti nan bèf ki pa te bay òmòn kwasans nan misk.
Rete lwen BPA
Bisphenol A (BPA) se yon konpoze chimik ki te jwenn nan kèk pwodwi plastik difisil tankou boutèy ti bebe, boutèy dlo, ak bonbon plastik. Achte pwodwi ki BPA-gratis, oswa chwazi pwodwi te fè soti nan lòt materyèl, tankou vè. Ou menm tou ou ta dwe evite manje mikwo onn nan resipyan plastik ki pa espesyalman make kòm " mikwo ond-san danje."
Sèvi ak yon filtè dlo
Tiyo dlo an sekirite pou bwè ak pou kwit manje. Sepandan, ou ka retire klorid oswa lòt enpurte ak yon filtè dlo nan kay oswa dlo filtre krich. Ou ka achte filtre dlo nan magazen makèt la, tou, swa nan boutèy nouvo oswa nan yon dispenser ranpli-li-tèt ou.
Sous:
Cornell University, Sprecher Enstiti pou Rechèch Kansè Konparativ. "Redui ekspoze nan Kay ak Jaden Chimik."