Timoun ki an sante pa bezwen vejetaryen oswa vejetalyen, men yo sètènman ka.
Vejetaryen vejetaryen ak rejim vegan yo se varyasyon sou tèm nan nan manje pi bon pou sante (ki se, yon rejim alimantè plant-dominant). Gen kilti antye ki te vejetaryen oswa vejetasyon pou anpil jenerasyon, ak pitit yo gen tandans, si anyen, yo jwi pi bon sante pase pifò nan mond lan devlope-pa vin pi mal.
Te vejetarism nan anfans tou ki asosye ak reyalizasyon alè nan tout jalons devlopman ak pi wo IQ mwayèn. Yon rejim alimantè vegan estrikteman kite kèk eleman nitritif, menm si, se konsa tou de se yon apwòch byen balanse nan chwa manje ak sipleman jidisyè jistifye.
Yon rejim alimantè vejetaryen ki gen ladan letye ak / oswa ze ka ranpli san yo pa sipleman. Se enkyetid la komen sou pwoteyin se egare. Vejetaryen ak vejetalyen ak alimantasyon ekilibre jwenn plis pase pwoteyin ase nan plant yo, ak pifò Ameriken yo kounye a jwenn plis pase sa yo bezwen. Pandan ke pa gen okenn sèl, manje souvan manje manje bay yon distribisyon pafè nan asid amine esansyèl (byenke kèk pwa, tankou soya, yo trè pre, epi bay tout esansyèl asid amine), konbinezon nan manje plant fè sa byen fasilman.
Isit la nan plis opinyon nan men manm konsèy nan Inisyativ la Sante Vrè:
Andy Bellatti, MS, RD
Ko-fondatè ak Direktè Estratejik nan Dietitians pou Entegrite Pwofesyonèl
Pa gen okenn dout nenpòt ki rejim vegan ak vejetaryen ka adekwat pou timoun yo. Ak eksepsyon nan vitamin B12 (ki dwe konplete-pa gen eksepsyon), manje ki baze sou plant ofri tout eleman nitritif timoun yo bezwen. Fwi, legim, grenn antye, legum , nwa, ak grenn yo pa jis eleman nitritif dans, yo menm tou yo ofri antioksidan ak phytonutrients -wojèn-pwomouvwa konpoze ki absan nan manje ki baze sou bèt.
Pwoteyin se abondan nan ekipman pou manje nou an ak abondan nan manje ki baze sou plant (yon mwatye tas pwa ofri sis gram; yon pòmdetè kwit gen senk gram, ak yon tas sezon nan pistach bay sèt gram). Kalsyòm se pa sèlman ranfòse nan lèt ki baze sou plant, li disponib tou nan yon fòm trè absorbabl nan fèy vèt tankou chou, bwokoli, ak bok choy.
Kle a se gen yon fondasyon nan tout, plant ki baze sou manje. Apre yo tout, patisri toaster, soda, franse franse, ak bonbon yo vejetaryen oswa vejetalyen-zanmitay, men sa pa fè yo sante manje.
Joel Kahn, MD
Pwofesè nan klinik medikal (kadyoloji), Inivèsite Inivèsite Wayne Eta nan Medsin
Wi, timoun yo ka ale vejetaryen oswa vejetalyen. An reyalite, yon rejim vegan byen oswa balanse vejetaryen se yon avantaj. Asosyasyon dyetetik Ameriken yo deklare ke "alimantasyon alimantasyon vejetaryen yo apwopriye pou moun pandan tout etap nan sik lavi a, tankou gwosès, lètasyon, anfans, timoun, ak adolesans, ak pou atlèt."
Kounye a, 17 pousan nan timoun ki nan Etazini Etazini ki gen laj 2 a 19 yo se obèz. Sa a se 12.7 milyon timoun ak adolesan ... ak k ap monte. Asosyasyon an kè Ameriken mezire sante ideyal nan timoun epi li te jwenn ke prèske tout timoun yo nan etid yo (apeprè 91 pousan) bay nòt mal sou dyetetik mezi.
Komite Doktè pou Medsin Responsablite ak Neal Barnard, MD, te fè kòmantè sou plant ki baze sou alimantasyon pou timoun, li di: 1) rejim alimantè vegan yo san danje pou tout etap nan lavi. 2) Rejim alimantè yo gen plis chans pou yo satisfè rekòmandasyon pou fwi ak legim yo. 3) rejim alimantè vegan ankouraje sante kè, menm nan timoun yo. 4) rejim alimantè vegan ankouraje pi ba pousantaj de 2 diabetes mellitus ak obezite. Se konsa, sipò nan klinik la.
Virginia Messina, MPH, RD
Otè, "Vegan pou lavi"
Paran yo ta dwe absoliman kite timoun bay rejim vejetaryen oswa vejetalyen yon eseye si yo ta renmen. Akòde, gen kèk defi yo manje timoun vejetaryen nan fanmi ki pa vejetaryen, men gen tou yon kantite benefis yo manje fason sa a.
Timoun vejetaryen yo gen tandans manje plis fwi ak legim epi yo gen pi gwo entak nan eleman nitritif sèten tankou vitamin C, folat, ak fib. Lè yon timoun ale vejetaryen, lòt manm fanmi yo gen plis chans pou yo elaji meni yo pou yo gen ladan yo manje ki pi efikas tou. Ak paran yo ka pran fyète nan yon timoun ki gen sousi sou anviwònman an oswa ki gen konpasyon pou bèt yo, ta dwe ke yo dwe motivasyon yo pou adopte tankou yon rejim alimantè.
Pandan ke li enpòtan yo idantifye bon sous nan kalsyòm, pwoteyin, ak vitamin B12 pou timoun vegan, li la de pli zan pli fasil yo fè sa. Pifò lèt milf yo ranfòse ak kalsyòm ak vitamin D. Anpil tou te ajoute Vitamin B12. Kids ka fasilman satisfè bezwen pwoteyin ak manje tankou anbourger veggie, tako, manba, ak soymilk. Timoun yo ka briye nan yon rejim alimantè vejetaryen pandan y ap aprann yo jwi yon seri de nouvo manje plant ki sante.
Kathleen Zelman, MPH, RD
Nitrisyon Ekspè
Vejetaryen vejetaryen ak rejim vegan yo se plant ki baze ak gen anpil nan eleman nitritif ki nesesè pou kwasans ak devlopman. Sepandan, depann sou modèl dyetetik yo, twou vid ki genyen eleman nitritif ka bezwen satisfè ak sipleman dyetetik.
Manje yon rejim alimantè ki baze sou plant ki tou pre tè a (sa vle di, pa gen twòp manje trete), ansanm ak ze ak lèt, se konplete nitrisyon ak pa gen okenn bezwen konplete. Ki gen ladan letye se youn nan fason ki pi bon asire pitit ou a ap resevwa ase kalsyòm ak vitamin D pou zo ki gen zo ak dan yo. Sepandan, timoun yo ka pwentan, e mwen se yon kwayan fèm nan yon fwa chak jou multivitamin mineral bay asirans nitrisyonèl.
Yon rejim alimantè vejetalyen ka menm jan an sante men mande pou plis planifikasyon. Lè ou elimine pwodwi bèt, ou bezwen asire ke rejim alimantè a se adekwa nan pwoteyin, grès, kalori, kalsyòm, fè, ak vitamin B12 ak D. Paske yon rejim alimantè vejetal se moun rich nan manje plant, gen kèk timoun ki gen difikilte ak kantite lajan an nan fib li gen ladan. Mwen ta sijere vizite yon rejim alimantè ki anrejistre pou asire ke rejim pitit ou a konplete.