Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 154
Grès - 15g
Glusid - 7g
Pwoteyin - 2g
Total tan 8 min
Prep 8 min , Cook 0 min
Sèvi 8
Nwa ki baze sou kwout tat yo ap vin pi popilè kòm moun ki gen restriksyon rejim alimantè ak kondisyon sante gade nan ranplasan sik ak Gluten pandan w ap kenbe gou a gwo ak teksti nan desè pi renmen yo. Sa a kwit pen pecan tat tat se fondasyon an pafè pou diskontinu a Thanksgiving, tat joumou .
Sa a ka resèt dwe itilize kòm yon ranplasan pou nenpòt tradisyonèl kwizin tat ki baze sou kwout, ak fwomaj lòt oswa pouding tankou tat pòmdetè dous, kle lacho tat, oswa tat buttermilk sitwon. Malgre ke li sèvi ak yon dat kèk pou dous, kwout sa a se toujou pi ba nan glusid pase kwout nan tradisyonèl ki baze sou.
Engredyan
- 1 tas moso pecan
- 2 gwo kiyè bè (sale, fonn)
- 6 dat (adousi ak tise byen koupe)
Preparasyon
- Mete pezans moso nan yon processeur manje (ou ka itilize yon blenndè, men ou dwe pran prekosyon pou pa melanje yo desann twò piti).
- Pulsè processeur a jiskaske pi gwo moso yo se gwo tankou lantiy oswa fann pwa.
- Add bè a fonn ak dat ak melanj jouk melanje respire.
- Transfere melanj la nan yon chodyè tat 9-pous, epi peze melanj la ak dwèt ou yo kouvri anba a ak kote nan chodyè a. Konsistans la ta dwe pèmèt pou ou mwazi kwout la nan chodyè a tat respire.
- Vide nan ou pi renmen tat ranpli ak kwit dapre enstriksyon yo resèt tat.
- Altènativman, si ou bezwen yon kwout anba pre-kwit, chofe fou a 350 F ak kwit pou 10 minit jiskaske kwout la kòmanse mawon. Apre 8 minit, tcheke chak minit oswa konsa, asire ke kwout la pa sote.
Pake Konsèy
Nwa yo ap rete frèch ak dire pi lontan lè yo estoke nan frizè a. Asire w ke yo nan yon veso ki byen fèmen. Ou ka mete nwa jele pecan dirèkteman nan processeur manje a.
Epis moute kwout Pecan ou
Pou ajoute yon kouch gou zanmi ou yo ak fanmi yo pa ka atann, ajoute epis santi bon sa a kwout tat nwa ki baze sou ranpli tat la nan ranpli. Sèlman sèvi ak yon ti kantite lajan-1/2 a 1 ti kiyè ase epi yo ta dwe ajoute premye nan engredyan an likid nan kwout la tat (nan ka sa a, bè a fonn) anvan li melanje ak engredyan ki rete yo.
Epis santi bon senp yo konsidere ajoute nan flan pi gen ladan 1/2 epis ti kiyè epis ak 1/2 ti kiyè zoranj flè dlo.
Yon tat pòm ta délisyeu ak 1 ti kiyè nan ekstrè vaniy ak 1/4 ti kiyè nan aniz. 1 ti kiyè nan fèy tim chèch ta pote soti gou nan Citrusy nan yon tat melanje sitwon epi bay nan yon bon sant envite tou.