Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 284
Grès - 15g
Glusid - 25g
Pwoteyin - 16g
Total tan 60 min
Prep 30 min , Kwit 30 min
Sèvi 2
Kakòl yo se yon pwoteyin fasil ak rapid-kwit manje ki ka ede jwenn dine sou tab la sou weeknights, depi yo kwit nan jis de minit pou chak bò. Gid dijital nan Etazini yo ankouraje granmoun yo manje uit ons nan yon varyete de pwason ak fwidmè chak semèn . Moun ki swiv yon rejim alimantè Mediterane ki gen ladan fwidmè gen tandans yo dwe nan pi ba risk pou obezite ak sèten kalite kansè.
Pou kwit manje sa a resèt, ou ka itilize swa yon baton ki pa oswa jete fè soteuz. Garlicky mayi ak pwa vèt fè pou yon plat bò ete sèk, men pa bliye remèd fèy yo fre, ki ajoute plis antioksidan ak tòn gou ak fraîcheur.
Engredyan
- ½ mwayen liv koklèl (apeprè 10 koklòb total)
- 2 gwo kiyè lwil oliv, divize
- ½ liv pwa vèt (apeprè 20 pwa vèt total, pran pare)
- 2 mwayen zorèy mayi, choke ak koupe cob la
- 2 galik lay gwo, mens
- ¼ tas fre pèsi, koupe
- sèl ak pwav gou
Preparasyon
1. Retire ti misk la nan ti kokiy yo. Pat sèk.
2. Fonn yon lwil oliv gwo kiyè nan yon gwo sote (ki pa bwa oswa jete-fè tou de travay) sou mwayen segondè chalè. Add kokiy nan soteur la nan yon kouch sèl ak kwit, ranvèrsan yon fwa, jouk lò mawon ak translusid nan sant la, apeprè 2 minit pou chak bò. Sezon ak sèl ak pwav. Mete sou yon plak epi mete sou kote pandan w ap prepare legim yo.
3. Chalè yon lòt gwo kiyè lwil oliv nan soteur la sou mwayen segondè chalè. Ajoute pwa yo vèt ak yon Splash nan dlo, kouvri soteur la ak kwit manje pou 3 a 5 minit. Wete kouvèti a epi ajoute mayi ak lay ak sote yon lòt 2 minit. Sezon ak sèl ak pwav.
4. Voye zèb yo sou kokiy yo ak pèsi ak sèvi yo.
Varyasyon Engredyan ak Konsèy
Melanje remèd fèy yo epi sèvi ak rekòt pye mant, cilantro, oswa Basil. Tout remèd fèy yo ba nan kalori men pake yon kout pyen grav. Plis, arom manje ak remèd fèy pèmèt ou koupe tounen sou sèl san sak sakrifye.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Achte "sèk kale," ki pa piki ak sèl. Gen kèk magazen vann jele kokiyaj nan bwa nan esansyèl. Kenbe yo nan frizè a ak efondre kantite lajan an nan kokiy ou bezwen nan frijidè a nwit lan la anvan ou kwit manje. Se sèlman baskile som yo yon fwa pandan kwit manje pou yo jwenn yon bèl bèl sou chak bò.