Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 106
Grès - 3g
Kabòn - 15g
Pwoteyin - 6g
Total tan 40 min
Prep 5 min , Cook 35 min
Sèvi 8 (1/4 tas chak)
Lantiy yo antioksidan ki rich , pwoteyin-chaje, ak fibikas . Nan lòt mo, yo se yon rèv rejim anti-enflamatwa. Yo menm tou yo kwit moute pi vit pase pwa. Gou yo nan sa a plat soti nan legim, fèy, ak epis santi bon, ki vle di plat an antye pa twò chaje ak sodyòm.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Eseye sèvi ak lantiy pre-kwit lè w ap siplemantè sere sou tan. Pou fè sa kwit zonyon an ak seleri nan 1 ti kiyè lwil oliv jiskaske mou, lè sa a ajoute tout engredyan blenndè a, lè l sèvi avèk bouyon dlo oswa bouyon legim mens jan sa nesesè. Add yon 1/2 ti kiyè nan poud Curry anvan melanje pou yon plonje Curry.
Pou gou plis sitwon (ak vitamin C!) Ogmante kantite a nan zès sitwon ak / oswa ji, tranpe a ka definitivman okipe li!
Pou yon pete nan chalè, ajoute yon priz nan kayèn pwav. Kayèn pwav gen yon konpoze ki rele capsaicin, ki ede tou enflamasyon goumen. Ou ka ajoute tou yon priz nan fimen Paprika pou yon tranpe fimen.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Kwit lantiy yo yon ti jan pi plis pase ou ta ka nòmalman, depi ou vle yo trè mou ak melanj-kapab. Ou ka sèvi sa a kòm yon plonje ak crudites ak ble antye pen pita. Oswa, li bon gou itilize kòm yon gaye sandwich. Depi li gen pwoteyin, li ka itilize kòm yon sous vejetaryen nan pwoteyin nan sandwich.
Engredyan
- 1 tas lantiy vèt (kok)
- 1/2 mwayen jòn zonyon (koupe)
- 1 seleri sèk medyòm (koupe)
- 1.5 gwo kiyè lwil oliv (divize)
- 1/4 tas koupe pèsi (plis plis pou gani)
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- Oto domaje (soti nan 1 sitwon)
- 1/2 ti kiyè sèl kosher
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- 1/4 ti kiyè nwa pwav (tè)
Preparasyon
1. Nan yon gwo po, kouvri lantiy, zonyon, ak seleri ak 2 ½ tas dlo.
2. Pote dlo nan yon bouyi Lè sa a, vire chalè pote dlo a nan yon mitone.
3. Kale lantiy pou 30 minit, oswa jiskaske lantiy yo sansib. Drenaj ak rezève nenpòt ki rete likid pou kwit manje.
4. Nan yon processeur manje oswa blenndè ki gen gwo vitès, lantiy melanj ak 1 gwo kiyè lwil oliv, pèsi, ji sitwon, 3/4 nan zès la, sèl, poud lay, ak nwa pwav jouk lis.
Add rezèv bouyon pou kwit manje nan 1 gwo kiyè ogmantasyon nan lis si sa nesesè.
5. Gani ak pèsi adisyonèl ak zès sitwon, ak farinen ak rete yon ti kiyè lwil oliv anvan sèvi.