Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 161
Grès - 8g
Kob - 19g
Pwoteyin - 7g
Total tan 50 min
Prep 25 min , Kwit 25 min
Sèvi 4 (3/4 tas chak)
Yon bètrav se yon superfood vre, ki te ranpli ak fib , vitamin, ak selil-pwoteje antioksidan . Sa a pisan mezon dacha komèsyal ki pral ede enflamasyon goumen, goumen grangou, ak ankouraje san an sante ak nè gras a dòz for nan vitamin K ak folat .
Torréfaction sa yo legim rasin nan yon chalè segondè amelyore dous natirèl yo epi li ba yo yon crunch ti tay ki se yon konpliman pafè èrbaceu siboul ak fwomaj feta krèm. Eske ou grangou ankò? Fè sa a sòs salad pou yon manje midi limyè pou kont li oswa kòm yon plat bò pou yon moso griye vyann oswa pwason.
Engredyan
- 4 bètrav gwo, kale ak rache an ti moso
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- ¼ ti kiyè sèl kosher
- 1/8 yon ti kiyè nwa pwav
- 1 sitwon, juiced
- 1 gwo kiyè siboulèt fre, koupe
- ½ tas fwomaj feta fwomaj
- 8 tas vèt melanje
Preparasyon
- Chofe fou a 425F.
- Mete bètrav sou yon chodyè fèy ak friz ak lwil oliv.
- Sezon ak sèl ak pwav ak jete nan rad.
- Mete nan dife pou chofe fou a ak boukannen pou 25 minit oswa jiskaske bètraj yo sansib fouchèt.
- Retire pan pan nan fou a.
- Add siboulèt ak ji sitwon dirèkteman nan chodyè a ak lanse byen.
- Transfere nan yon bòl ak mete sou kote yo refwadi pou apeprè 15 minit.
- Melanje nan feta ak sèvi imedyatman sou vèt melanje oswa magazen nan frijidè a pou jiska twa jou.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Itilize wouj, lò, oswa nenpòt lòt bètrav ki gen koulè pal pou resèt sa a.
Olye pou yo sèvi melanj la sou vèt, lanse ak roti konkonm, mete nan tas leti, oswa pil sou epina ti bebe fre oswa arogul.
Pou yon sòs salad grenn ki baze sou, lanse ak grenn antye remoute kouraj tankou kwit diri mawon, Chinwa, oswa farr.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Si w pran sòs salad frèt soti nan frijidè a, pèmèt yo chita nan tanperati chanm pou kèk minit. Gou yo ap gen plis devlope.