Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 452
Grès - 14g
Glusid - 46g
Pwoteyin - 35g
Total tan 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Sèvi 2
Sa a sitwon-kimen-Cayenne rlve pran sou resèt tradisyonèl tabouli itilize Chinwa olye pou yo bulgur ble. Paske gen nan poul pwoteyin ki rich ak Chinwa, osi byen ke legim ak sante grès monounsaturated soti nan lwil oliv, sa a se yon repa konplè nan yon sèl bòl.
Ajoute yon choute kanyen nan yon repa ka aktyèlman ede w santi w plis satisfè apre sa. Ak tou de kimen ak kayèn a ranfòse pouvwa a anti-enflamatwar nan sa a resèt pa ajoute antioksidan nan adisyon a sa ki pwav, pèsi, ak konkonm kontribye.
Engredyan
- 4 ji sitwon ji sitwon
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1/4 ti kiyè tè kimen
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 ti zongle pwav nwa
- 2 tas Chinwa kwit
- 1/2 tas konkonb, rache
- 1/2 tas griye pwav wouj, koupe
- 2/3 tas pèsi fre, koupe
- 8 ons griye poul, koupe
Preparasyon
1. Fwe ansanm ji sitwon, sitwon zès, lwil oliv, sèl, ak nwa pwav epi mete sou kote.
2. Melanje ansanm Chinwa, konkonb, pwav griye, pèsi, ak poul.
3. Vide sitwon an abiye sou tèt la ak voye dousman nan melanje.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Eseye yon grenn diferan kwit antye tankou Buckwheat, farro, pitimi, oswa diri sovaj nan plas Chinwa a pou yon teksti diferan ak pwofil gou chak fwa.
Ou ka eseye tou Cilantro nan plas pèsi a ajoute yon pwofil gou diferan san chanje konte a kalori twòp. Epitou, poukisa pa swap ji sitwon ak zès nan pou sitwon an?
Kòm ou ka wè, sa a plat se versatile ase yo dwe bon gou kèlkeswa sa ou itilize. Ou ka menm fè li vejetalyen. Jis swap tofou oswa pwa nan poul la.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sèvi ak pre-kwit kwino frozen ak bann frizè ti poul gato pou konsève pou tan.
Fè pòsyon siplemantè ak friz nan kontenè sèl-sèvi pou itilize pou manje midi rapid ak manje manje midi ak dine.
Epis santi bon tankou za'atar, fimen paprika, ak dukkah ka tout dwe itilize dekore tèt sa a plat lè yo sèvi (e yo ajoute gou bon gou).