Verite a Dèyè Bwè Espò òganik
Espò bwason kapab yon pati esansyèl nan jesyon hydrasyon pou granmoun aktif ak atlèt. Rechèch yo te montre ke yo ta ka yon espò nitrisyon akonpayman nan dlo, tou depann de entansite a ak dire nan aktivite fizik. Konpayi komèsyal tankou PepsiCo Inc., Maker la nan Gatorade , yo divilge yon vèsyon òganik nan bwè a espò.
Yo ap vise pi byen satisfè bezwen yo divès kalite atlèt pa ofri yon pwodwi an sante, men kesyon an toujou rete si espò bwason yo vrèman nesesè, òganik oswa ou pa.
Organic vs Tradisyonèl espò bwason
Amelyorasyon Sante a se rezon ki fè prensipal konsomatè yo ale òganik. Manje òganik yo di yo dwe pwodwi san yo pa itilize nan angrè chimik, estewoyid, antibyotik, oswa pestisid souvan wè sa tankou danjere. Makè yo nan Gatorade te kòmanse amelyore pwodwi yo pa retire lwil legim brominated, ki etid aditif te montre yo lakòz efè sante negatif. Vèsyon an òganik yo pral plis modifye epi yo gen sèlman sèt engredyan: dlo, sik kannik òganik, asid asid, gou òganik natirèl, sèl lanmè, sitrat sodyòm, ak klori potasyòm.
Bwason espò tradisyonèl yo konsidere bwason sik-sikre ak tonbe anba kategori a manje menm jan ak bwason mou oswa soda .
Lis la engredyan tipik gen ladan dlo, elektwolit (sodyòm ak potasyòm), sik, koulè atifisyèl, ak arom.
Òganik espò bwason ak engredyan minim pouvwa yon chwa pi bon, men manifaktirè toujou pa adrese kantite lajan gwo nan sik nesesè ak sodyòm nan pwodwi a. Sa a pote nou tounen nan si espò bwason yo an sante, si wi ou non yo ap òganik, ak ki lè yo ta dwe boule.
Gatorade Istwa
Espò bwason yo te envante nan 1965 pa chèchè nan University of Florida , pou ekip foutbòl yo ke yo rekonèt kòm Gators yo. Respekte lespri ekip, nouvo bwè espò te make Gatorade.
Rezon ki fè Gatorade te idrat ak restore elektwolit balans nan atlèt yo pandan aktivite entans espòtif ki dire plizyè èdtan. Ane annapre a, Florid Gators te fè yon ganyan istorik premye fwa pandan Orange Bowl. Ki sa ki mete Gators yo apa de ekip foutbòl lòt te bwè nan espò nouvo, ki fèt pou yo ak w pèdi amelyore pèfòmans atletik yo. Foli a Gatorade te kòmanse ak mèt pwopriyete yo nan pwodwi a nan moman an te fonde Gatorade Espò Syans Enstiti la. Gatorade kontwole pousantaj nan pi gwo nan espò bwason lavant ak maketing nan dat.
Gatorade ale òganik se environ demand demann konsomatè pou opsyon sante ak lòt pwodiktè bwè espò yo asire w ke yo swiv tandans lan. Endistri a pwodwi òganik se yon mache milti-milya dola ak motive pou pwodiktè manje. Atlèt ak adilt aktif yo fè efò yo dwe an sante epi sa vle di amelyore espò nitrisyon .
Konfli rechèch
Gatorade Espò Syans Enstiti a rete yon gwo kontribitè finansye nan direksyon syans rechèch sou espò bwason.
Sa a te montre yo poze yon konfli posib nan enterè kòm chèchè yo siyifikativman depann sou finansman endistri. Dapre yon atik rechèch ki te pibliye nan PLOS Medsin , li endike finansman endistri yo ka konsantre sou konklizyon atik nitrisyon syantifik pou sipòte pwodwi sipòtè a san konsiderasyon pou enplikasyon posib nan sante piblik la.
Li parèt ke konklizyon ki baze sou prèv ki baze sou pou espò bwason, an jeneral, yo manke anpil. Anpil syans nan klinik yo sanble yo baze sou sipozisyon ak rezilta konfli yo rapòte. Rechèch kwonik montre yon desizyon fann sou espò bwason ki amelyore pèfòmans atletik oswa ki pa fè okenn diferans nan tout.
Prèv san konte yo ka pwoblem pou atlèt, antrenè, ak nitrisyonis ki konte sou rechèch pou fè pi bon chwa sante.
Wòl nan espò bwason
Espò bwason yo te fèt pou atlèt ak adilt aktif yo ranplir likid ak elektwolit (sodyòm ak potasyòm) pèdi pandan aktivite entans fizik. Dapre Kolèj Ameriken pou Medsin Espò, espò bwason yo benefisye pou atlèt fè egzèsis entans ki dire plis pase 60 minit. Dapre yon atik ki te pibliye nan Jounal la nan Sosyete Entènasyonal la nan Nitrisyon Espò , atlèt fè egzèsis pwolonje sou de zè de tan ka amelyore pèfòmans idrat kabòn konsomasyon ak likid yo te jwenn nan espò bwason.
Atlèt ak adilt aktif ki patisipe nan aktivite fizik soutni pèdi dlo ak elektwolit nan swe. Rechèch la endike jesyon hydrasyon, tankou dlo ak bwason espò, ka ede soutni idratasyon ki apwopriye pou moun. Objektif la se anpeche dezidratasyon ak chanjman twòp nan elektwolit balans ki ta ka negatif afekte pèfòmans atletik. Pousantaj swe varye pou chak atlèt ak Se poutèt sa li rekòmande pwogram ranplasman likid Customized aplike.
Pwoblèm nan Sugar
Espò bwason, si wi ou non yo ap òganik, yo plen ak sik. Dapre Rechèch Healthy Manje , gen kèk espò bwason ka gen ladan kòm 19 gram sik, 200 miligram nan sodyòm, ak 80 kalori pou chak 8-ons sèvi. Kontni an sik nan yon bwè espò ki gen 19 gram sik egal apeprè 5 ti kiyè luil.
Òganizasyon Mondyal Lasante (WHO) gid rekòmande granmoun konsome pa plis pase 6 ti kiyè luil nan sik chak jou epi yo te konseye sèlman 3 ti kiyè luil pou timoun yo. Yon espò bwè prèske satisfè kondisyon sik la chak jou pou yon adilt epi li depase l pou yon timoun!
Pwoblèm lan se ke granmoun ki pa atlèt, adolesan, ak timoun yo konsome yo nan pousantaj alarmant. Rechèch endike bwason ki gen sik sik (SSB) tankou bwason espès yo se "sous ki mennen nan sik ajoute nan rejim alimantè Ameriken an." Yo montre gwo konsomasyon sik yo pou yo te twò gwo, obezite, epi yo te refize sante dantè.
Dapre Obezite Aksyon Egzèsis la (OAC), lè espò bwason yo boule deyò kontèks la nan fè egzèsis atletik, yo bay gwo kantite sik nesesè, sodyòm, ak kalori. Konsomasyon sik twòp ki soti nan bwason ki gen sik sik (SSB), "se yon kòz prensipal kavite dantè, obezite, ak kalite dyabèt II."
Jounal la nan Asosyasyon Dantè Ameriken an pibliye yon atik ki endike bwason sik-sikre (SSBs) tankou espò bwason se pa sèlman kòz ki mennen nan kavite, men yo deplase pi bon kalite konsomasyon konsomasyon likid. Li parèt ke SSBs yo ki lakòz yon epidemi dekline pwoblèm sante oral, espesyalman nan adolesan ak timoun yo. Rechèch yo te montre kòz prensipal la ak sous kavite dantè soti nan bwason ki gen sik.
Espò Bwason konparezon
Espò bwason vini nan yon varyete de gwosè, gou, ak engredyan. Reyalite nan espò òganik bwason tankou Gatorade toujou mande pou atansyon konsiderasyon de sa ki.
Dapre kèk nitrisyonis ekspè, espò bwason yo plen ak sik ak esansyèlman tankou sirèt likid bwè. Nouvo Gatorade liy lan òganik gen sèt ti kiyè luil nan te ajoute sik pou 16.9 ons sèvi. Dapre Ameriken Heart Association (AMA), sa depase adilt chak jou rekòmandasyon chak jou nan 6 ti kiyè luil ki gen sik ladan. Yon lòt pwoblèm ak espò bwason se yo commercialisés kòm yon altènatif sante vize atlèt ak piblik la an jeneral. Kowalisyon nan aksyon obezite (OAC) te bay yon tablo itil kraze engredyan yo nan bwason popilè espò:
| Non | Sèvi gwosè | Kalori | Glusid | Sik | Sodyòm | Pwoteyin |
| Pwopaje zewo | 8oz | 0 | 0 | 0 | 80mg | 0 |
| Gatorade G Seri | 8oz | 50 | 14g | 14g | 110mg | 0 |
| Gatorade G2 Seri | 8oz | 20 | 5g | 5g | 110mg | 0 |
| Gatorade Fit O2 fè | 8oz | 10 | 2g | 2g | 110mg | 0 |
| Gatorade Fit O3 Recover | 11oz | 100 | 12g | 9g | 310mg | 0 |
| Powerade Powerade | 8oz | 50 | 14g | 14g | 100mg | 0 |
| Powerade zewo | 8oz | 0 | 0 | 0 | 110mg | 0 |
| Sobe Lifewater | 8oz | 0 | 3g | 0 | 25mg | 0 |
| Tout Quencher Kò Sport | 20oz | 150 | 40g | 40g | 140mg | 0 |
| Glaceau Vitamin dlo | 8oz | 50 | 13g | 13g | 0 | 0 |
| Glaceau Vitamin dlo zewo | 8oz | 0 | 0 | 0 | 100mg | 0 |
Espò Bwason Facts ak rekòmandasyon
Espò òganik bwason maketing ak lavant yo prevwa yo grandi anpil. Bwason sa yo yo pibliye yo amelyore sante nou ak kondisyon fizik, men dapre rechèch yo pa konseye pou ki pa atlèt. Reyalite sa yo ak rekòmandasyon yo te konpile nan rechèch kwonik sou espò bwason:
- Benefis yo sante nan bwason espò yo apwopriye sèlman pou atlèt fè soutni, entans aktivite fizik.
- Timoun Ameriken an oswa adolesan an mwayèn pa aktif fizik ase pou garanti konsomasyon espò bwason.
- Dlo ak yon rejim ekilibre yo rekòmande ak optimal pou granmoun aje aktif, adolesan oswa pitit k ap patisipe nan fè egzèsis mwens pase yon èdtan.
- Espò bwason yo se yon sous sik depase ak kalori nan rejim nou an.
- Espò bwason ka ogmante risk pou pòv sante dantè.
- Konsomasyon espò bwason kontribye nan ogmante konsomasyon sodyòm .
- Espò bwason yo montre yo dwe yon faktè kontribiye nan obezite nan granmoun, adolesan, ak timoun yo.
Takeaway la
Espò bwason ansanm ak lòt bwason sik-sikre (SSBs) kont pou prèske 50 pousan nan sik ajoute nan rejim alimantè Ameriken an. Ogmantasyon konsomasyon sik te deja montre yon pwoblèm epidemi ki lakòz efè sante negatif. Li endike espò bwason yo ajoute siyifikativman sa a konsomasyon sik ogmante ak konsomasyon kalori. Rechèch yo te montre espò bwason boule deyò kontèks la nan fè egzèsis fizik soutyen yo lye nan obezite ak pòv sante dantè.
Konpayi yo ap fè tantativ yo kreye sa ki ta sanble tankou yon bwè an sante espò, men se retire pwodwi chimik ase? Li parèt mizisyen yo nan espò bwason yo ta dwe tou adrese enpak la ogmante sik ak sodyòm yo gen sou sante piblik depi anpil fwa espò bwason yo boule pa jeneral la ki pa atlèt ak timoun yo. Petèt pi bon maketing sib atlèt olye pou yo popilasyon jeneral la, jan yo rekòmande nan etid plizyè, ta ka benefisye. Malgre ke ale òganik ka son tankou yon chwa sante pozitif, yon gade pi fon nan kontni an nan pwodwi a se toujou nesesè, espesyalman pa konsomatè a ki pa atlèt.
> Sous:
Ameriken kolèj nan Medsin Espò, Egzèsis ak Ranplasman likid, Medsin ak Syans nan Espò ak Egzèsis, pozisyon kanpe, 2007.
> Justin D Roberts et al., Evalye yon Espò Komèsyal Disponib Bwè sou oksoyid idrogen oksidasyon, livrezon likid ak Pèfòmans Egzèsis Sustained, Journal of Sosyete Entènasyonal la nan Nitrisyon espò, 2014.
> Mary Istwa, PhD, RD et al., Konsomasyon nan espò Drinks pa Timoun ak Adolesan , Healthy Manje
Rechèch, Yon Revizyon Rechèch, Jen 2012.
> Rob H. Beaglehole, BDS, Dantis ak Bwason Sugary, Yon Rele Aksyon, Ameriken Dantè Association 2015.