Sèl yo te souke tout kote a ak dènye etid kontwovèsyal yo bachin rekòmandasyon yo sou sa ki vrèman kantite lajan an dwa konsome chak jou. Nou te viv anba 'mwens sèl sèl se pi bon' pou redwi maladi kè kadyovaskilè (CHD) ak avètisman tansyon wo pou dè dekad. Koulye a, nou yo te frape ak pa ase sèl nan rejim nou an ka lakòz tou pwoblèm kè ak lanmò.
Jounal Ameriken an nan ipotansyon lage yon etid ki baze sou ki deklare "nan pa youn nan analyses yo prensipal oswa siplemantè te yon konsomasyon sodyòm ki ba ki asosye ak efè benefik sou tout-lakòz mòtalite (ACM) oswa Cardio vaskilè maladi (CVD)."
Syans se leve nan bra, epi, nan yon tantativ pou kalme bagay sa yo, Sant pou Kontwòl ak Prevansyon Maladi (CDC) mande Enstiti Medsin (IOM) pou ale nan anba a nan sodyòm dyetetik ak rezilta sante pou popilasyon jeneral la. Anvan ou pwan shakers ou epi yo kòmanse manje sèl manje san yo pa yon panse, se pou yo plonje nan sa ki syans reyèlman di sou sa a mineral enpòtan.
Nou bezwen Sèl
Sèl gen sodyòm, yon eleman enpòtan kò a bezwen fonksyone byen. Sodyòm kontwole tansyon nou, volim san, ak jwe yon pati enpòtan nan nè nou yo ak misk k ap travay dwa.
Sèl ede kò nou rete balanse ak idrate espesyalman pandan egzèsis kote nou pèdi dlo ak sodyòm nan swe. Sèl se natirèlman ki fèt nan sèten manje tankou legim, pwodwi letye , vyann, ak anpil kondiman achte nan magazen an.
Shaker sèl la se pa etranje nan tab manje kote ogmante sodyòm te ajoute nan manje deja sale. Rekòmandasyon lekòl yo fin vye granmoun pou konsomasyon sèl nan 1500mg pa plis pase 2300mg chak jou (mwens ke 1 ti kiyè sèl tab) se kounye a sou chèz la cho.
Plis Rechèch Obligatwa
Rechèch la pa di ke twòp sèl se bon pou ou-anyen nan ekstrèm ka malsen. Men, sa yo defi se "limit ki pi ba nan konsomasyon sèl an tèm de sekirite pa te defini aklè."
Ki sa ki te vini nan limyè se ke rejim alimantè ki ba aktive renin-angiotensin-aldosterone la ak senpatik sistèm nève ki ka ogmante rezistans ensilin. Sa vle di kò a pwodui ensilin, men li pa konnen kijan pou itilize li efektivman epi ki lye nan yon pi gwo risk pou maladi kè.
Pwoblèm nan ak rediksyon rediksyon sèl nan tout spectre a pou tout moun se li pa ka pi bon fason pou fè fas a pwoblèm nan k ap monte nan sodyòm sa ki lakòz maladi kè. Verite a sou konsomasyon sèl la konsome twòp oswa twò ti kras ka prejidis depann sou moun nan.
Enstiti Medsin yo te vini ak "pi plis eprèv kontwole owaza yo pral bezwen, tankou sa yo reprezante pi bon kalite konsepsyon etid la pou detèmine efè sodyòm sou rezilta sante." Epi, dapre New England Journal of Medsin, "negligans entèpretasyon nan efè tretman pa chèchè ka mennen nan konsekans entansyonel ak atik jounal tankou "Koulye a, Sèl se san danje manje."
Avèk tout konfizyon sou konsomasyon sèl, plis rechèch se definitivman oblije egzaminen rekòmandasyon aktyèl yo nan 1500 2300mg sèl kòm yo te benefisye pou popilasyon jeneral la.
Sous:
Enstiti Medsin Akademi Medsin, Konsomasyon Sodyòm nan Popilasyon Evalyasyon Prèv, Brian Strom et al., Rapò Kot 2013
Metabolis klinik ak eksperimantal, rejim alimantè ki ba-sèl ogmante rezistans ensilin nan matyè ki an sante, Garg R et al., 7/11
Ameriken Journal of Hypertension, Konpare ak Usual Sodyòm admisyon, Low- ak twòp-Sodyòm rejim yo ki asosye avèk ogmantasyon mòtalite: Yon Meta-analiz, Niels Graudal et al., 3/20/14
New England Journal of Medsin, Sèl nan Sante ak Maladi-Yon Balans Delika, Florian L. Stigler, MD, MPH et al., 6/27/13