Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 77
Grès - 4g
Glusid - 6g
Pwoteyin - 5g
Total tan 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Sèvi 10 (1 potsticker chak)
Potstickers yo anjeneral tranpe l 'nan yon sòs soya ki baze sou sòs tranpe. Ou ka fè sa ak vèsyon sa a livr-zanmitay, oswa ou ta ka itilize yo nan tèt soup ou ak salad ak yon ti jan nan pwoteyin saveur.
Sa yo potstickers yo te fè ak papye diri, te fè soti nan tapioca ak diri farin frans, de engredyan pi ba nan FODMAPs pase woton yo ki baze sou ble ki baze sou tradisyonèlman itilize epi konsa mwens chans deklanche sentòm IBS. Se kodenn lan ak melanj kawòt kwit ak yon ti kantite sòs soya. Malgre ke sòs soya gen yon ti jan nan ble nan li, ti kantite ble yo anjeneral byen tolere, se konsa jwi!
Engredyan
- 1/2 liv 85% mèg tè kodenn
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
- 1/8 tè ti kiyè turmeric
- 1 gwo kiyè sòs soya ki ba-sodyòm
- 1/4 kawòt tas, grat
- Pinch wouj pwav (mwens pase 1/8 ti kiyè, si ou vle)
- 1/2 gwo kiyè lwil oliv net (tankou kanola oswa lwil grapese)
- 5 papye papye diri
- 1 gwo kiyè grenn wowoli sezam (si ou vle)
Preparasyon
1. Nan yon bòl ti konbine kodenn nan tè, sèl, pwav, timerik, sòs soya, kawòt, ak opsyonèl flak pwav wouj. Ou pa bezwen pè yo sèvi ak men ou yo melanje tout gou yo ansanm byen.
2. Chalè lwil la nan yon chodyè sou chalè mwayen epi ajoute melanj la. Sauté melanj lan jiskaske kodenn lan kwit nan, sou 7-10 minit. Retire nan chalè epi mete sou kote.
3. Ranpli yon bòl gwo ak dlo tyèd. Dousman pran youn nan papye papye diri yo epi tranpe nan bòl la, epi mete sou sifas k ap travay ou.
Kouri yon kouto byen file desann nan mitan an fann nan de. Mete sou yon gwo kiyè ak yon mwatye nan kodenn nan kwit nan sant la ak pliye bor yo nan papye a diri nan, Lè sa a, woule.
4. Sèvi ak menm chodyè a grese ou itilize pou kwit manje kodenn lan, dousman mare chak pomèt woule sou chak bò, apeprè 45 segonn a 1 minit. Voye ak grenn wowoli ak enkòpore nan plat pi renmen ou.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Konpare ak vyann wouj, kodenn se yon chwa mèg pou ranpli, men tofou ak poul travay tou byen. Nan twa a, note ke tofou se pi ba nan kalori, sou yon twazyèm nan kantite lajan an ki nan kodenn tè. Li bay tou yon ti kras mwens pase yon twazyèm nan pwoteyin, men li gen yon gwo 43 pousan valè chak jou nan kalsyòm nan jis mwatye yon tas.
Ou ka swap kawòt la graje pou yon lòt legim graje, tankou zukèini, pane, oswa menm pòmdetè menm. Pòmdetè dous yo se livr-zanmitay nan pòsyon jiska yon mwatye tas nan yon chita sèl.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Gen twa fason yo jwi sa yo potstickers papye boure rize: Jwi yo sou pwòp yo kòm yon bò, tèt sòs salad ou yo ak yo pou kèk pwoteyin te ajoute, oswa jete yon kèk nan yon bòl vapè cho nan soup .
Si w ap voye yon jwenn ansanm, fè aranjman sa yo ozalantou yon sòs tranpe. Ou ka fòme yo nan triyang oswa kare pou pi fasil arachman.