Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 136
Grès - 14g
Glusid - 2g
Pwoteyin - 1g
Total tan 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Sèvi 4 (2 gwo kiyè chak)
Sòs salad krèm yo bon gou, men yo ka gen yon anpil nan kalori ak grès satire, vire sa ki ka sanble tankou yon sòs salad inofansif nan yon repa san dekadans.
Olye pou yo mayonèz oswa eu ze, sa a abiye vin krèm li yo soti nan mou tofou . Tofou se te fè soti nan plant soya, ki te panse yo gen yon asosyasyon pwoteksyon potansyèl ak kansè nan tete.
Sa a abiye se yon anfòm pafè pou abiye salad, men li tou gou gwo kòm yon sòs drizzling pou legim griye.
Engredyan
- 1/4 tas mou tofou
- 1/4 tas lwil oliv
- 1/2 ti kiyè sitwon zès
- 1/4 ji sitwon ji (ki soti nan 1 sitwon mwayen)
- 1 ti kiyè dijon moutad
- 1/2 ti kiyè siwo myèl
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè nwa pwav
Preparasyon
1. Mete tout engredyan nan yon blenndè ak melanj jouk lis. Lanse ak fixation pi renmen ou sòs salad.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Eseye sa a ak zès zoranj ak ji an plas nan sitwon an pou yon nouvo kalite melanj Citrus. Oswa, fè yon kalite antye nouvo nan abiye pa Omize moutad la dijon ak siwo myèl ak ranplase ak 1 anchwa ak 1/4 tas griye fwomaj rape (note ke sa a pa fè vegan an abiye).
Kwit manje ak sèvi konsèy
Lè wap anbalaj yon sòs salad, magazen abiye an swa separeman nan fèy salad ou oswa vide rad la nan pati anba a nan veso a epi ajoute vèt yo sou tèt. Melanje sèlman lè pare yo manje pou ke vèt yo pa jwenn wilted.