Poukisa se jou espesyal sa a pou moun ki gluten-gratis?
Fèt Delivrans lan, youn nan jou konje yo ki pi sans jwif, tou k ap pase yo ofri yon bonanza nan gluten-gratis manje pou moun ki gen maladi selyak ak sansiblite ki pa selye gluten. Men kèk enfòmasyon sou fèt Delivrans lan ak sa ou ka atann nan yon pèspektiv rejim alimantè Gluten-gratis.
Ki sa ki fèt jou fèt la?
Jou ferye jwif ki fèt nan fèt Delivrans jwif yo ki te tonbe nan prentan bonè a, te komemore depa Izrayelit ki te ansyen yo depi nan peyi Ejip, kote yo te esklav farawon an.
Dapre istwa biblik la, Izrayelit yo te kite Ejip nan yon prese ke yo pa t 'gen tan pou yo kite pen yo monte. Jodi a, pou komemore lavi difisil esklav yo ak depa rapid yo soti nan peyi Lejip yo, jwif ki selebre jou ferye a uit jou nan fèt Delivrans manje yon pen san fèy pen ki tankou rele matzoh, ki se te fè soti nan farin frans ak dlo.
Farin yo itilize pou matzoh ka soti nan ble, RYE, lòj, francha avwan, oswa eple. Pou tout uit jou yo nan jou fèt la, jwif ki fèk fèt yo pa manje okenn "regilye" pen pwodwi oswa machandiz kwit. Yo ka manje matzoh, oswa nan kèk ka, pwodwi ki te fè ak tè-up matzoh (matzoh farin frans, oswa matzoh manje, oswa matzoh gato repa). Ble, avwan, lòj, RYE, ak eple nan nenpòt lòt fòm yo entèdi.
Poukisa sa a Matter si w ap gluten-gratis?
Premyèman, ou pral bezwen jwenn gluten-gratis matzoh . Depi ble, RYE, lòj, ak eple tout yo grenn gluten, ou pral vle jwenn matzoh te fè soti nan francha avwan ak espesyalman te fè yo dwe gluten-gratis.
Ou dwe konnen anpil moun ki gen maladi selyak tou reyaji ak francha avwan . Si ou se youn nan yo, lis la nan gluten-gratis matzohs lye anwo a gen ladan kèk opsyon pou ou.
Beyond matzoh, gen anpil lòt pwodwi disponib ki ka kostim rejim alimantè Gluten-gratis ou. Nan anpil pati nan mond lan, makèt yo pote pwodwi espesyal ki disponib sèlman pandan sezon fèt la.
Paske ble, avwan, lòj, RYE, ak eple nan nenpòt fòm ki pa matzoh entèdi, anpil nan pwodwi sa yo yon fwa-yon-ane yo gluten-gratis.
Ki sa ou ta dwe chache?
Trè enpòtan: Senpleman ke yo te make "Kosher pou fèt Pak" pa fè yon pwodwi gluten-gratis. Li dwe rele tou "Non-Gebrokts" oswa "Gluten-Free." Non-Gebrokts (pafwa eple "Non-Gebroktz" oswa "Non-Gebroks") vle di atik la pa gen matoz kòm yon engredyan.
Anpil manifaktirè, gwo ak piti, pwodui pwodwi espesyal pou moun ki swiv Kosher la ki pa Peye-Gebrokts pou rejim alimantè fèt Delivrans Fetis la, lè l sèvi avèk espesyalman netwaye oswa konplètman dedye ekipman ak enstalasyon yo. Chak ane, plis ak plis pwodwi ki pa Peye-Gebrokts vin disponib.
Isit la yo se jis yon kèk yo gade pou, nan makèt nan peyi Etazini. Sepandan, anvan ou achte anyen, verifye ke li gluten-gratis, kòm fòmilasyon pwodwi ka chanje.
Soti nan Manischewitz
Nouy fetid potato (gwo pouding poul).
Sereyal fèt san yo pa ble (Cocoa Crunch, majik frwiti ak Sunny O a).
Soti nan Gefen
Nouy fwi pòmdetè (tou gwo pouding poul).
Gato melanje san ble.
Soti nan Frankel la
Manje jele ki gen ladan blintzes, gofr, kwi, ak pitza te fè soti nan lanmidon pòmdetè.
Cakes ki fèt ak lanmidon pòmdetè olye pou yo ble.
Soti nan Maccabee pitza
Pitza jele te fè soti nan lanmidon pòmdetè olye pou yo tradisyonèl farin.
Soti nan Kineret
Blintzes jele te fè soti nan lanmidon pòmdetè.
Pak pen ak bonbon.
Soti nan Dr. Prager
Jele bwokoli / pòmdetè krèp ak Epina / krèp pòmdetè.
Pwodui fèt Delivrans disparèt rapidman soti nan etajè yo magazen epi yo pa rappear jouk ane annapre a. Se konsa, si ou jwenn nenpòt ki sa ou renmen, asire w ke ou stock moute sou yo.
Yon Pawòl nan
Ou ap gen anpil chans jwenn plis pwodwi ki tou de kosher pou fete ak gluten-gratis pase sa yo ki nan lis pi wo a, depi konpayi wè bezwen pou pwodwi sa yo epi ajoute nouvo moun tout tan tout tan an.
Pou egzanp, ou pral gen anpil chans jwenn makawon nan yon varyete gou, tankou plenn, chokola-drizzled, ak zanmann-aromatize. Macaroons jeneralman yo te fè soti nan jis kokoye, sik oswa siwo myèl, ak blan ze. Glik pi rafine ak Jennies Macaroons Gourmet yo se de mak ki tou de gluten-gratis ak Kosher pou fèt Delivrans.
Ou menm tou te kapab konsidere eseye gluten-gratis kouskouch . Streit a se yon mak sa a tou de gluten-gratis ak Kosher pou fèt Delivrans. Li te fè ak pòmdetè ak lanmidon tapioca plis flak pòmdetè. Konsidere pyese kouskouch ou a ak asyèt pwensipal prensipal ou a, oswa sèvi l 'sou tèt yon sòs salad.
Sous:
Star-K Kosher Sètifikasyon.