Salad reprezante yon kolore, an sante diskontinuèl sou gluten-gratis rejim alimantè a, men ou evidamman bezwen yon gluten-gratis abiye sòs salad yo ale sou tèt. Wi, ou ka chwazi yo abiye sòs salad ou a ak lwil oliv plenn oliv ak vinèg, men pa gen anyen ki mal ak vle yon bagay pi rich ak (petèt) krèm. Men, ki nan opsyon ki magazen magazen myriad yo san danje?
Pou ede, nou te konpile lis sa a nan mak sòs salad abiye (konsa ou ka evite fè erè ), ranpli ak sa ki manifaktirè yo dwe di sou kondisyon gluten-gratis pwodwi yo.
Mete nan tèt ou ke lis sa a aplike sèlman nan Etazini-engredyan yo ak manifakti diferan (pafwa dramatikman) soti nan peyi nan peyi, kidonk si w ap viv yon lòt kote, ou pral bezwen rele konpayi an.
Nou te gen ladan tou enfòmasyon sou sous la nan vinèg la pou chak manifakti (plis sou vinèg anba a).
Isit la nan lis la nan pansman sòs salad komèsyal, ansanm ak estati gluten-gratis yo:
Annie's Naturals
Gen kèk, men se pa tout pansman sòs salad Annie yo konsidere kòm "natirèlman gluten-gratis," ki vle di yo pa gen okenn engredyan gluten men yo pa teste pou gluten. Si w ap konfòtab ak manje pa gen engredyan gluten pwodwi, asire w ke ou tcheke engredyan yo fè sèten chwa patikilye ou an san danje-pou egzanp, Annie popilè deès abiye an gen sòs ble ki baze sou. Rapò Annie a ke li itilize vinèg sòti nan mayi oswa bètrav.
Brianna Salad pansman
Brianna manifakti abiye pwovizyon fè 15 pansman salad diferan, 12 nan yo konsidere kòm gluten-gratis (mwens pase 20 pati pou chak milyon dola, estanda legal la; mwens gluten se toujou pi bon).
Trennen klè nan Chipotle Cheddar, vivan oto domaje Tarragon, ak sòs Ginger Mandarin). Yon kèk nan pansman Brianna a gen ladan vinèg blan, ki konpayi an di ka fèt nan grenn gluten.
Cardini a
Cardini a se youn nan plizyè kalite sòs salad abiye ki aktyèlman fèt pa Marzetti la. Tout pansman Cardini a eksepte pou sezam griye Azyatik yo konsidere kòm gluten-gratis (a mwens pase 20 pati pou chak milyon dola.
Anpil ladan gen vinèg distile ki ka sòti nan grenn gluten, kidonk tcheke engredyan ak anpil atansyon si sa a se yon pwoblèm pou ou.
Girard la
Sa a se yon lòt Marzetti sè mak. Girard a fè yon pansman sòs salad oswa konsa prim, pi fò nan yo konsidere kòm gluten-gratis (ankò, nan mwens pase 20 pati pou chak milyon dola). De la sèlman ki pa gluten-gratis yo se Tomat la Sundried ak Aticho, ak gou Chinwa gou Salad yo gou. Anpil nan pansman Girard gen ladan vinèg vinèg ki ka sòti nan grenn gluten.
Kache Valley
Pifò nan pwodwi Koulè Valley a pa gen gluten, konpayi an rapò. Si yo te teste yon pwodwi epi yo te jwenn gluten-gratis (a mwens pase 20 pati pou chak milyon dola), etikèt la ap gen ladan yon sèk jòn ak vèt "gluten-gratis". Konpayi an ankouraje achtè yo toujou tcheke etikèt la, depi engredyan ka chanje, ak Hidden Valley toujou ap klèman lis nenpòt ble, lòj oswa RYE engredyan. Yon sèvis konsomatè rep nan Hidden Valley te di m 'konpayi an pa divilge sous la nan vinèg distile li yo.
Steakhouse Ken an
Deklarasyon gluten Ken 'Manje yo gen ladan yon lis plizyè douzèn pansman salad ki "pa gen gluten prezan nan resèt yo." Sepandan, Ken pa teste pou Gluten, ak pwodwi sa yo ki pa gen okenn gluten engredyan toujou ka sijè a Gluten kwa-kontaminasyon.
Kraft
Kraft Foods fè yon varyete gwo pansman sòs salad. Kraft pa teste pansman sòs salad li yo pou Gluten, ni li mete etikèt sou yo Gluten-gratis, men konpayi an pral divilge nenpòt engredyan gluten byen klè sou etikèt li yo. Sa yo te di, Kraft salad pansman ki pa gen okenn gluten engredyan ki nan lis toujou ka sijè a gluten kwa-kontaminasyon nan fabrikasyon.
Maple Grove Farms
Anpil nan pansman sòs salad konpayi sa a yo konsidere kòm gluten-gratis (a mwens pase 20ppm nivo), gade pou mo sa yo "gluten-gratis" jis anba a lis la nan engredyan. Se pa tout pansman sòs salad yo san danje-sezam Ginger, pou egzanp, ki gen sòs ble ki baze sou.
Anpil nan pwodwi Maple Grove Farms 'gen sèlman sidr oswa vinèg balzamik, pa distile vinèg-ankò, tcheke etikèt la.
Marie a
Marie's-yo te jwenn nan seksyon an pwodui ak lòt pansman salad refrijere-fè yon varyete de "klasik," lit ak yogout ki baze sou pansman. Pansman Marie a gen "pa gen engredyan ble gluten," dapre yon reprezantan sèvis kliyan. Sepandan, li te di yo toujou ka gen gluten soti nan lòj ak / oswa RYE. Okenn yo make gluten-gratis, epi yo genyen ladan vinèg ki ka sòti nan grenn gluten. Remake byen ke gou a Ginger sezam, ki te deja te gen ble sòs ki baze sou sòs, pa gen ladan ankò engredyan ki baze sou ble.
Marzetti a
Mak sa a (mak sè nan Cardini, Girard a ak Pfeiffer) karakteristik tou de pansman salad ak etajè ki estab ki estab nan yon gran varyete gou. Pifò (men se pa tout) yo gluten-gratis a mwens pase 20 nivo ppm, kidonk tcheke etikèt ou ak anpil atansyon anvan ou achte nenpòt engredyan gluten yo pral divilge. Marzetti a sèvi ak vinèg distile ki ka fèt nan grenn gluten nan anpil nan pansman salad li yo.
Pwòp Newman
Se sèlman de nan pansman sòs salad Newman gen gluten, dapre kesyon yo souvan konpayi an mande: trennen klè nan Fanmi rsèt Italyen abiye ak sezam Ginger abiye. Pifò gen vinèg distile ki ka sòti nan grenn gluten.
Organicville
Organicville, ki gen yon varyete pansman sòs salad, se sètifye gluten-gratis pa Òganizasyon an sètifikasyon Gluten-gratis (GFCO), ki tès nan pi ba a 10 pati pou chak milyon dola. Si ou renmen gou Azyatik, Miso Ginger Organic Vinaigrette konpayi an an sekirite, ak Organicville ofri tou opsyon vegan ak letye-gratis. Konpayi fondatè Rachèl Kruse di m 'ki vinèg la itilize se òganik ak soti nan mayi oswa bètrav, pa ble oswa lòt grenn gluten.
Pfeiffer
Tout Pfeiffer 14 pansman sòs salad yo ki nan lis kòm gluten-gratis-jan ak mak sè lòt Marzetti a, sa a pral mwens pase 20 ppm. Majorite a nan sòs salad Pfeiffer a itilize distile vinèg ki ka sòti nan grenn gluten.
Wish-zo
Wish-Zo, youn nan pwodiktè tèt yo nan pansman salad nan peyi Etazini an, ki posede pa konglomera manje jeyan Unilever Inc. Unilever pa gen yon gluten-gratis lis , ni li teste pou Gluten, men konpayi an pral divilge nenpòt gluten- ki gen engredyan sou etikèt li yo. Pansman sòs salad vle-zo (ak lòt pwodwi Unilever) ka sijè a gluten kwa-kontaminasyon nan manifakti.
Opozisyon: vinèg, fwomaj, ak lwil oliv
Si w ap patikilyèman sansib nan trese Gluten, ou ka vle bwa ak yon mak ki nan sètifye gluten-gratis , depi sa yo ka mwens sijè a Gluten kwa-kontaminasyon .
Anplis de sa, gen kèk moun ki gen maladi selyak ak sansiblite ki pa selye gluten reyaji nan vinèg sa a ki baze sou grenn gluten. Li enpòtan yo konnen ki vinegars yo gluten-gratis .
Epitou, gen kèk konfli sou si fwomaj ble oswa Roquefort fwomaj ka konsome san danje sou rejim alimantè a gluten-gratis oswa ou pa. Mwen evite sa yo kalite fwomaj, men lòt moun rapòte yo ka manje l 'ki pa gen okenn pwoblèm, kidonk, ou pral bezwen fè moute lide pwòp ou yo. Aprann ki fwomaj yo gluten-gratis .
Finalman, anpil nan sa yo pansman salad gen soya (anjeneral nan fòm lan nan lwil oliv soya). Depi soya se yon pwoblèm pou anpil moun ki pa ka gen gluten, ou pral bezwen li etikèt ak anpil atansyon, ak potansyèlman bwa avèk mak plis pwolongasyon (ki gen mwens chans yo sèvi ak engredyan ki baze sou soya). Aprann ki pwodwi soya yo gluten-gratis .
Kouman sou fè abiye pwòp salad mwen an?
Li fasil fè abiye pwòp sòs salad ou, epi li ta ka reprezante opsyon ki pi bon ou si ou vle yon gou an patikilye men bezwen pou fè pou evite kèk nan engredyan yo nan pansman komèsyal yo. Isit la nan yon echantiyon nan resèt gluten-gratis:
- Gluten-gratis sosis sosis
- Blue sòs salad fwomaj abiye (ki ba-karb)
Yon opozisyon dènye: si resèt la mande pou mayonèz, jis sonje yo sèvi ak yon opsyon ki san danje nan gluten-gratis lis mayonèz mwen an .