Couscous sanble yon ti kras tankou pasta ak yon ti kras tankou diri, men li se aktyèlman te fè soti nan grenn nan doue ble. Li pi definitivman pa gluten-gratis. Sa a paske ble se youn nan twa grenn ki gen Gluten ( lòj ak RYE yo se de lòt).
Evite kouskouch sou yon rejim gluten-gratis
Nenpòt plat ki gen kouskous se koupe-limit ou lè ou swiv yon gluten-gratis rejim alimantè paske ou gen maladi selyak oswa sansiblite ki pa selye gluten.
Sepandan, jan yo manje plis gluten ki pi komen yo adapte, ou ka jwenn pwodwi gluten-free couscous. Yo ap sètènman pa abondan, sepandan, konsa ou ka fini ak yon ranplasan.
Ou pral jwenn kouskouch nan anpil nan mitan lès ak medsin kuizin, espesyalman nan salad ak kèk ragou. Pran prekosyon ak kouskouch te sèvi nan restoran sòf si li nan explicitman commercialisés kòm gluten-gratis. Natirèlman, ou bezwen tou mete konfyans restoran an sèvi ou san danje gluten-gratis manje .
Achte Gluten-gratis Couscous
Erezman, si ou jwi cuisine ki tipikman mande pou kouskouch, gen yon ti ponyen nan gluten-gratis opsyon ki disponib. Ou ta ka bezwen lòd espesyal li oswa lachas li nan yon magazen manje natirèl, men li la vo li.
Yon konpayi US ki baze sou yo tcheke deyò se Goldbaum. Yo pwodui yon glosè-gratis kouskous Izraelyen ki te fè ak lanmidon pòmdetè, lanmidon tapioca, ak blan ze olye pou yo farin ble . Li la tou pwodui nan yon gluten-gratis etablisman.
Nan UK a, ou ka jwenn kouskouch Gluten-gratis soti nan mak magazen tankou Tesco ak ASDA. Gade pou "gratis nan Cous Cous" nan youn nan sa yo.
Clearspring Organic Instant Couscous se yon pwodwi UK ki disponib sou entènèt ak te fè soti nan mayi mayi Italyen. Menm jan an tou, Viva Mais mayi Cous Cous se te fè ak vann nan peyi Itali lè l sèvi avèk mayi semolina ak ki disponib nan magazen sou entènèt.
Konpayi nòt yo sou sit entènèt la ke li ka gen ladan "tras envolontè nan alèrjèn" ak ankouraje ou pou w ekri ak nenpòt kesyon.
Chak fwa w ap chèche nan yon kouskous gluten-gratis abitye (oswa nenpòt ki manje pou sa ki matyè), li nan yon bon lide fè yon ti rechèch siplemantè.
Gluten-gratis Ranplasan
Byensir, jwenn gluten-gratis kouskous se yon defi. Ou ka pi byen itilize yon ranplasan nan resèt yo. Li se youn nan reyalite yo piman bouk nou pafwa gen yo viv ak lè li rive alèji manje.
Si ou vle chanje yon resèt ki gen ladan couscous konvansyonèl ble ki baze sou, eseye Chinwa olye . Brown diri se yon lòt bon opsyon.
Si ou jwenn yon glous-gratis kouskous oswa yo ap itilize yon lòt bagay kòm yon lanmidon, w ap bezwen eksperyans ak resèt ou yo. Li ka aktyèlman gen yon eksperyans plezi.
Asire ou ke ou swiv enstriksyon yo pou kwit manje ak anpil atansyon epi fè yon ti rechèch siplemantè sou konvèsyon yo. Twò souvan, pwodwi grenn gluten-gratis ka kite ou ak yon dezòd soggy nan po ou. Sepandan, si ou jwenn li dwa, ou ka jwi yon repa gwo.