Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 109
Grès - 7g
Glusid - 12g
Pwoteyin - 2g
Total tan 130 min
Prep 10 min , Cook 120 min
Sèvi 10 (2x2-pous kare chak)
Ou gen anpil chans itilize échanjé oswa omi engredyan yo fè yon plat kè-an sante-zaboka pou bè, yogout grèk pou fwomaj krèm, ak kodenn pou vyann bèf yo se egzanp klasik. Nan sa a resèt, ou pral anons ding yon varyete de dous ak kroustiyan favoris moute dansite a eleman nitritif nan chokola plenn fin vye granmoun.
Flavanols yo nan chokola nwa ofri tèt li benefis pou kè ou , ki gen ladan anti-enflamatwar antioksidan. Sa yo se konsantre nan varyete pi fonse, se konsa lè l sèvi avèk fènwa, amèr, oswa semi-dous chokola bato ki pi bon.
Jwenn kreyatif ak toppings yo. Vize pou yon total de senk-twa nwa diferan ak grenn pou fib ak kè-sante grès poliensaturated, yon sèl kalite ki pa gen okenn sik te ajoute sèk fwi pou dous natirèl, ak yon bagay ke ou ap bzwen, si li nan grenad grenad fre, flokon kokoye, oswa yon lòt bagay. Nou ofri kèk sijesyon ki anba a.
Engredyan
- 6 ons nwa, amèr, oswa semi-dous chokola bato
- 1 gwo kiyè tè soup
- 1 gwo kiyè nwa koupe
- 1 gwo kiyè flak kokoye san sik
- 1 gwo kiyè koupe abriko cheche
- 1 gwo kiyè grenn joumou kri
- 2 gwo kiyè nwaye koupe
- 2 gwo kiyè grenad fre (si ou vle)
Preparasyon
1. Liy yon chodyè gato ak papye parchemin ak alalejè rad ak kwit manje espre. Mete akote.
2. Nan yon ti bòl, konbine tout toppings ou yo epi mete sou kote.
3. Ranpli yon ti po ak sou 2 pous dlo epi pote nan yon mitone. Mete yon bòl chalè-prèv sou po a epi mete chokola a nan li, kite li fonn pandan ou brase ak yon spatul kawotchou konsa ke li pa boule. Asire ou ke ou fè sa sou chalè ki ba.
Kontinye jiskaske tout chokola a fonn, Lè sa a, wete chalè a epi kite fre pou yon minit.
4. Vide chokola a fonn sou papye a parchemin epi lis li sou ak yon spatul. Ou ta dwe fini ak sou yon moso 4x10.
5. Voye toppings yo sou chokola a.
6. Mete jape la nan frijidè a pou 1 a èdtan fredi ak kenbe, Lè sa a, kraze an moso epi jwi. Mete rès manje nan yon lè veso ki byen sere nan frijidè a.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Sa a resèt se trè versatile lè li rive toppings. Ou ka chwazi nenpòt nwa ou ta renmen, si li nan nwaye, nwa, oswa macadamias kraze. Lè li rive grenn, opsyon popilè yo enkli chia ak pepitas. Ale pou nenpòt fwi sèk ou tankou-pòm disk, abriko, papay, kiwi, mango, friz frèz cheche, bannann bato. Jis asire w ke yo pa gen okenn sik ajoute. Finalman, si ou ka jwenn yo epi yo pa twò chè, pandan l ajoute grenad grenad yon fre kout nan gou ak koulè plis yon ogmantasyon nan vitamin C.
Flokon kokoye san sik oswa yon nwa adisyonèl oswa pitit pitit travay tou.
Pou yon varyete manch pistach, brase nan yon gwo kiyè an poud manba nan chokola a fonn, olye poul la, oswa chofe yon gwo kiyè krèm manba ak yon gwo kiyè dlo, farin nan chokola a apre li a pwopaje soti sou parchemin la papye, ak toubiyon li otou ak yon kouto.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Esplikasyon yo direksyon lè l sèvi avèk yon brikè brikoleur doub. Sèvi ak yon sèl reyèl si ou genyen li. Ou ka tou fonn chokola a nan mikwo ond lan, men pwosesis la vin pi plis travayè. Fè sa nan entèval nan 10 segonn, vibran nan ant chak.