Kalori nan Oats ak Benefis Sante yo
Oats se yon grenn antye, sa vle di grenn lan se entak ak Kernel a konpoze ak twa pati distenk: Bran, endosperm a, ak jèm. Paske yo se yon grenn antye, yo gen plis eleman nitritif, ki gen ladan vitamin, mineral, ak fib, Lè sa a, lòt grenn trete. Oats tou gen plis idrosolubl fib pase pifò grenn, anpil nan ki se beta-glukan, te panse yo dwe benefis pou kolestewòl.
Oats yo se yon sous bon nan idrat kabòn konplèks epi yo disponib nan yon varyete fòm pou kwit manje. Si ou ap chache modifye konsomasyon idrat kabòn ou, sonje ke yon tas francha avwan kwit se ekivalan a prèske de tranch pen.
| Oats Faktè Nitrisyon | |
|---|---|
| Sèvi gwosè 1 tas kwit ak dlo, pa gen sèl te ajoute (234 g) | |
| Pa sèvi | Valè chak jou * |
| Kalori 166 | |
| Kalori soti nan Grès 32 | |
| Total grès 3.6g | 5% |
| Saturated Grès 0.7g | 4% |
| Polyunsaturated Grès 1.3g | |
| Monounsaturated Grès 1 g | |
| Kolestewòl 0mg | 0% |
| Sodyòm 9mg | 0% |
| Potasyòm 164mg | 5% |
| Idrat kabòn 28.1g | 9% |
| Fibè dyetetik 4g | 16% |
| Sugars 0.6g | |
| Pwoteyin 5.9g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalsyòm 2% · Iron 12% | |
| * Ki baze sou yon rejim 2 kalori kalori | |
Malgre ke avwan bay prèske 30 gram nan idrat kabòn nan yon tas kwit yo, yo se yon chwa an sante pase lòt opsyon manje maten ki ta bay menm kantite lajan, tankou de tranch yo nan pen blan oswa yon 1/2 nan yon bagel. Fib ak kontni an pwoteyin se yon bon bagay, ak kontni an gen anpil grès pa wo.
Pandan ke yon gode k ap sèvi anjeneral ale-a, sonje ke ou ka diminye pòsyon ou ak pè li ak fwi, len, chia grenn, oswa lòt opsyon sante .
Benefis Sante nan Oats
Oats yo se yon sous bon nan fib, ki gen 4 gram nan yon tas kwit. Oats gen lens fib, kalite fib ki te montre pou ede pi ba kolestewòl, ki se poukisa doktè ou ka rekòmande kòmanse jou ou a ak yon bòl ranpli nan farin avwàn.
Yo se tou yon sous bon nan Manganèz, yon eleman nan anzim antioksidan, enpòtan nan fasilite devlopman zo ak ede fè ak kraze glikoz.
Anfen, francha yo se yon sous bon nan pwoteyin, fè, mayezyòm, zenk, ak Selenyòm. Pou yon plat ke ou anjeneral jwi nan maten an, se yon fason bèl enpresyonan kòmanse jou ou.
Komen Kesyon sou Oats
Ki jan kontni an kalori ak idrat kabòn nan francha avwan chanje soti nan sèk mouye?
Pou kwit manje avwan se anjeneral fè ak yon rapò 1: 2, sa vle di pou chak pati yon sèk ou bezwen de pati engredyan mouye. Se poutèt sa, lè pou kwit manje, mezi sèk la pral sede doub sèvi kuit la. Pou egzanp, mwatye tas nan farin avwàn sèk pwodui yon tas kwit. Si ou ap chèche sou etikèt la epi li li yon sèl mwatye tas nan farin avwàn ki pa kwit se 166 kalori, 28 gram kaboyidrat, 4 gram fib, ak 5.9 gram pwoteyin, Lè sa a, li pral gen menm kantite kalori nan yon tas kwit. Si ou manje sèlman yon sèl mwatye tas kwit, ou ka diminye kalori yo ak lòt eleman nitritif valè pa mwatye.
Èske avwan gluten gratis?
Oats yo natirèlman gluten-gratis, sepandan, anpil francha avwan jwenn prezante gluten ki gen grenn, tankou ble, RYE, lòj, ak eple pandan agrikilti, transpò, ak depo.
Yo vin kontamine ak gluten ak Se poutèt sa yo pa konsidere kòm gluten gratis. Si ou ap chèche pou 100 pousan gluten gratis gratis, yo dwe make, Se konsa, pa sipoze nenpòt avwan se Gluten gratis.
Ki diferans ki genyen ant avwan-koupe avwan ak lòt varyete?
Diferans lan fèt pandan pwosesis la. Plis trete yon avwan se tan an kwit manje mwens li mande. Tipikman, yon ogmantasyon nan pwosesis yo ap ogmante endèks glisemi manje a (ki jan byen vit li pral ogmante sik nan san). Pa definisyon varyete yo diferan nan francha avwan yo jan sa a:
- Groats: Kernel an antye ak sèlman chosèt la retire.
- Asyèt koupe vyann: (ke yo rekonèt kòm avwan Ilandè) yo franchi avwan ke yo griye epi yo koupe nan fragman ti ak yon lam asye. Yo gen yon teksti chewi lè kwit.
- Fè francha avwan: anjeneral commercialisés kòm vye avwan-alamòd, sa yo se sa nou anjeneral itilize kòm farin avwàn; Avwan yo gòj yo adousi pa vapeur ak Lè sa a, bourade nan woulèt metal plati. Sa a kwit oav yo pasyèlman.
- Quick franchi pou kwit manje: franchi avwan ke yo bourade menm mens pase avwan regilye woule vitès tan kwit manje ak pèmèt plis dlo a anba.
- Instant farin avwàn: ki pi tipikman pake ak te ajoute gou ak sik, sa a ki kalite farin avwàn te fè nan avwan woule ki pre-kwit ak seche. Sa a se pa chwa ki pi bon nan farin avwàn.
Nitrisyon, tou de francha avwan koupe ak avwan woule yo sanble. Tou de se avwan grenn antye ak tout twa pati nan grenn lan - bran an, jèm, ak endosperm-entak. Diferans yo sèlman se tèkstur yo ak fwa kwit manje, ki ka gen diferan afekte sou sik nan san.
Chwazi ak estoke Oats
Achte avwan plenn san yo pa ajoute sik oswa arom. Opt pou gou farin avwàn ou sou kont ou ak fwi fre oswa nan frizè ak epis santi bon tankou noutmèg, kannèl, ak vaniy poud.
Estoke francha avwan nan yon veso ki byen fèmen nan yon kote ki fre, sèk. Sèvi ak yo pa pi bon dat achte yo.
Fason an sante pou prepare Oats
Oats ka prepare kri, tankou nan oats lannwit lan , oswa kwit tankou labouyl cho. Oats kapab tou itilize nan ranplase pen nan resèt tankou meatloaf. Itilize avwan yo ajoute fib ak teksti nan pen ak bonbon, oswa fè pwòp ou a ki ba-sik granola yo manje kòm yon ti goute oswa kòm yon adisyon a ki gen anpil grès yogout oswa fwomaj kotaj pou yon pwoteyin ak fib chaje repa.
Recipes Avèk Oats
- Oats Pase nwit: Fè Dejene pandan w ap dòmi
- Fè sa a Big rejim alimantè-zanmitay bòl nan farin avwàn
- 3 Kafe-balanse farin avwàn Recipes resèt
> Sous:
> Labensky, SR, Kay, AM. Sou kwit manje: Yon liv nan fondamantal kuizin. 3yèm ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 699.
> Linus Pauling Enstiti. Mikronutriman pou Sante. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients_for_health.pdf