Ketosis se yon pwosesis natirèl nan kraze anba grès
Yon anpil moun yo konfonn pa ketosis nan tèm. Ou ka li ke li se yon eta danjere nan kò a, epi li son nòmal yo dwe "nan ketosis." Men, ketosis senpleman vle di ke kò ou ap itilize grès pou enèji.
Kouman Ketones yo te fè nan kò ou
Ketonn (yo rele tou kò ketonn) se molekil ki te pwodwi pandan metabolis grès, si yo soti nan grès la nan guacamole a ou jis te manje oswa grès ou te pote alantou ou presegondè.
Lè kò ou kase desann grès pou enèji, pi fò nan li vin konvèti plis oswa mwens dirèkteman nan Adenosine triphosfat (ATP), "molekil enèji a" ou pwobableman sonje nan biyoloji lekòl segondè. Men, ketonn yo tou pwodui kòm yon pati nan pwosesis la.
Lè moun manje mwens idrat kabòn, kò yo vire nan grès pou enèji, kidonk li fè sans ke plis keton yo pwodwi. Gen kèk nan keton sa yo (acetoacetate ak β-hydroxybutyrate) yo te itilize pou enèji; misk nan kè ak ren, pou egzanp, prefere ketonn glikoz. Pifò selil yo, ki gen ladan selil yo nan sèvo, yo kapab itilize keton pou omwen yon pati nan enèji yo. Men, gen yon sèl kalite molekil ketone, yo rele asetòn, ki pa ka itilize ak se elimine kòm dechè, sitou nan pipi a ak souf ( pafwa sa ki lakòz yon odè soud distenk ).
Mezire keton
Si ase asetòn se nan pipi ou, li ka detekte lè l sèvi avèk yon plonje ki souvan rele nan non Ketostix la mak (menm si gen lòt mak, yo toujou rele souvan Ketostix).
Pi wo konsantrasyon an nan keton nan pipi a, plis koulè wouj la baton yo ap vire. Menm si tout moun ap génération ketonn kontinyèlman, sa a deteksyon nan pipi a se sa ki souvan rele "ketosis." Mwens souvan, men plis egzat san keton ka mezire.
Ketogenic rejim alimantè
Atkins Rejim la, an patikilye, konseye moun yo kontwole ketosis kòm yon endikasyon de boule grès.
Lòt alimantasyon redwi-kaboyidrat pa peye anpil atansyon sou sa a oswa yo pa ase ase nan glusid pou ketonn yo dwe detekte pa pipi a pipi. Se tip la nan rejim alimantè pafwa yo rele yon "nonketogenic" ki ba-karb rejim alimantè, e gen anpil benefis yo dwe te soti nan alimantasyon ki ba-karb , menm si yo pa ketogene.
Rezon ki fè moun panse ketoz se move
Genyen plizyè rezon moun ki montre ke yo pwouve ke ketoz se yon eta yo dwe evite.
- Pa ase glikoz: Gen yon sipozisyon nan mitan kèk konsèy-giversè ke si yon kò ap boule yon anpil nan grès pou enèji, li pa dwe jwenn ase glikoz. Soti nan etidye moun ki sou alimantasyon redwi-idrat kabòn, pa gen okenn endikasyon ke sa a se ka a. Malgre ke li a vre ke kò a pa ka kraze grès desann nan glikoz, kò a ka konvèti kèk nan pwoteyin a ou manje nan glikoz. Sa a travay byen pou moun ki pa tolere yon anpil nan sik paske konvèsyon sa a rive dousman epi li pa Spike san glikoz.
- Sentòm negatif an premye: Yon lòt bagay moun souvan montre kòm yon bagay negatif sou ketoz se ke moun ka soufri sentòm tankou maltèt ak vètij nan premye jou yo kèk nan yon rejim alimantè ketogene. Epitou, pèfòmans atletik ka soufri jouk kò a adapte yo sèvi ak grès pou enèji olye pou yo glikoz. Sa a rele keto-adaptasyon. Sentòm sa yo tanporèman, men yo souvan itilize kòm "prèv" ke li nan move yo manje yon rejim ki ba anpil-karb, tankou si moun yo gen anpil chans yo dwe tolere tèt fè mal pou tout rès lavi yo si yo manje yon rejim ki ba-karb . An reyalite, moun souvan jwenn ke yo gen yon pi bon fonksyon mantal apre keto-adaptasyon pase yo te fè lè yo te manje yon anpil nan idrat kabòn.
- Konfizyon sou ketosis vs ketoakidoz: Yon kondisyon danjere rele ketoakidoz ka devlope nan moun ki gen dyabèt tip 1, epi li se pafwa konfonn ak ketosis nòmal. Kò a anjeneral evite eta sa a nan pwodwi ensilin, men moun ki gen dyabèt tip 1 yo kapab pwodwi ensilin. Menm pifò moun ki gen dyabèt tip 2 ki enjekte ensilin anjeneral pwodui ase ensilin nan pwòp yo anpeche ketoakidoz.
> Sous:
> Paoli, A et al. Beyond pèdi pwa: yon revizyon de itilizasyon ki ka geri nan rejim trè-ki ba-idrat kabòn (ketogenic) alimantasyon. Ewopeyen Journal of Nitrisyon nan klinik. Me 2014; Epub devan yo nan ekri ak lèt detache. fè: 10.1038 / ejcn.2013.116