Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 322
Grès - 9g
Glusid - 43g
Pwoteyin - 17g
Total tan 65 min
Prep 20 min , Cook 45 min
Sèvi 9 (1 tas chak)
Pa gen anyen tankou lasanya kalme yon bzwen pou yon krèm, repa domaje. Avèk yon fondasyon nan sòs tomat vitamin C ki rich , ki se chaje ak lyotèn nan karotenoid, sa a klasik Italyen pran sou yon Bend sante ak yon bon legim dòz nich nan kouch li yo.
Chòk plen epina vèt vèt, sa a plat se yon bon bagay pou sante sèvo ou an, tankou manje yon pòsyon nan legim chak jou yo montre yo débouyé nan mantal n bès. Epina se tou chaje ak fè ak kalsyòm pou yon kò total byennèt byennèt.
Engredyan
- 1 pake pa gen okenn-bouyi nouy lazay
- 2 28-ons bwat sòs tomat
- 1/8 sèl kiyè sèl kosher
- 1 ti kiyè origan
- 2 galik lay, tise byen mens
- 1 15-ons veso pati-skim rikota fwomaj
- 1 tas pati-ekreme mozzarella fwomaj, grat
- 3 tas fèy epina ti bebe wouj
Preparasyon
- Chofe fou a 350F la.
- Sou stovetop la sou chalè medyòm, vide sòs la tomat nan yon marmite. Add sèl, origan, ak lay. Pote nan yon bouyi limyè, pi ba chalè a, ak mitone pou kèk minit. Brase detanzantan.
- Sou anba a nan yon chodyè 9x13 mete yon kouch sòs tomat. Mete yon kouch nouy sou tèt, ki kouvri anba a nan chodyè a. Gaye fwomaj fwomaj sou tèt nouy yo, tèt ak epina, epi voye ak fwomaj mozzarella ak rad ak yon ti chou plen ak sòs. Repete kouch yo jiskaske ou rive nan tèt chodyè a. Voye kouch final la ak fwomaj mozzarella.
- Mete nan dife pou chofe fou a ak kwit pou 45 minit oswa jiskaske petwòl ak fwomaj se lò mawon sou tèt.
- Retire nan fou a epi pèmèt yo refwadi pou 10 minit anvan ou sèvi.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Fè sa a plat ki pi wo nan fib ak nouy ble, byenke yo ka sèlman disponib nan varyete nan bouyi. Add lòt legim tankou yon kawòt tranche, zukèini, oswa berejenn. Pou yon vèt altènatif, itilize ti bebe chou oswa arogul. Gaye pesto ant kouch yo oswa enkòpore li nan sòs la tomat pou yon rich, gou nutty.
Si ou vle ajoute vyann, ajoute kwit, rache poul tete oswa kodenn tè nan sòs la. Pou yon tòde ki pa letye, itilize fwomaj vejetalyen nan plas ricotta ak fwomaj mozzarella.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Pou sove tan sèvi ak noodil lazanya nouy-yo yo rapid ak fasil yo rasanble. Plus, fwomaj rikotta nan pati-skim ak mozzarella redwi grès la, men yo toujou ofri bon-bon jan kalite pwoteyin.
Sa a plat yo ka reyini epi yo mete, koken ak kouvri, nan frijidè a lannwit lan. Senpleman chofe ak sèvi jou kap vini an. Rès manje yo ka estoke nan frijidè a oswa frizè nan yon veso ki byen fèmen.