Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 362
Grès - 11g
Kabòn - 34g
Pwoteyin - 32g
Total tan 30 min
Prep 10 min , Cook 20 min
Sèvi 4 (2 tas chak)
Èskrokri craving? Ou ka gen sa a sante diri fri mawon ak poul ak aspèj sou tab la dine nan 30 minit, sou menm kantite lajan an nan tan ou ta rete tann pou livrezon. Sa a resèt echanj fibre rich diri mawon pou diri blan , ki ede kenbe ou plen ak kenbe sik nan san fiks.
Engredyan
- 2 gwo kiyè lwil pistach, divize
- 1 tete poul liv, koupe an moso mòde menm gwosè
- ½ zonyon jòn, kale ak koupe
- 1 kawòt, pran pare ak koupe
- 3 galik lay, kale ak mens
- 1 gwo kiyè mens jenjanm
- 2 tas koupe aspèj, ki soti nan apeprè yon pakèt 1-liv
- ⅓ tas dlo
- 2 tas kwit mawon diri, frèt
- 2 gwo kiyè sòs sodyòm ki ba
- ¾ tas frizè pwa vèt
Preparasyon
Chalè 1 gwo kiyè lwil pistach sou medyòm-segondè chalè nan yon soteuz gwo. Add poul ak kwit jiskaske lò sou tout kote ak kwit nan, apeprè 5 a 7 minit. Retire chicken soti nan sote ak mete sou kote nan yon bòl.
Siye soteur pwòp. Add rete lwil oliv gwo kiyè soteur la ak chalè sou mwayen-segondè. Add zonyon, kawòt, lay, ak jenjanm. Sote 2 a 3 minit jiskaske zonyon se translusid. Brase nan aspèj ak ⅓ tas dlo, grate moute nenpòt Bits mawon nan pati anba a. Kwit jiskaske aspèj se sansib men li toujou klere vèt ak dlo evapore, apeprè 5 minit.
- Brase nan diri ak soya sòs ak kwit manje, vibran detanzantan, jouk yon ti kras kroustiyan ak chofe a, apeprè 5 minit total. Brase nan pwa ak kwit yon minit anplis nan cho.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Si w ap anjeneral pa yon fanatik nan gou a pi lou nan diri mawon, ou ka sezi jwenn ou renmen li nan sa a plat. Se gou a nutty nan diri mawon te pote soti nan yon fri brase rapid nan lwil oliv pistach. Sepandan, si w ap toujou pa vann, ou ta ka eseye yon melanj de diri blan ak mawon oswa fè sa a ak diri blan.
Reflechi sou sa a resèt rapid ak pi fasil kòm yon modèl pou fè grenn jaden ak legim Fries fri. Gade pi lwen pase diri epi eseye diferan grenn antye. Chinoa se chaje ak pwoteyin e li gen menm teksti an an gonfle. Millet gen yon gou twò grav ke anpil moun ki pa jwi diri mawon pral jwenn bèl. Ou ka menm fè sa ak grenn antye tankou faro oswa grenn eple, ki prete yon gou nutty ak teksti chewy soti nan grenn pi gwo yo.
Pou fè sa a vegan plat, swap kib nan tofou pou poul la. Ou ka vle marinad li premye oswa lanse ak yon epis sòs, tankou sitwon pwav séchage. Tofou pou kont li se trè afab. Ou ta ka tou fè sa a ak fragman nan dolar kochon oswa chyen mèg.
Pou gluten-gratis diri fri, sèvi ak tamari olye pou yo sòs soya.
Tamari se yon sòs soya ki te fè soti nan sona sèlman olye ke yon melanj de soya ak ble. Si ou se alèji ak soya, gade pou Amos kokoye, ki te gen yon gou ki sanble umami.
Ou lib pou ou itilize nenpòt konbinezon de legim oumenm oswa fanmi ou renmen! Mwen te fè sa a ak zukèini, pwa vèt, bwokoli, ak piman-tou sa se sou vant oswa sezon nan magazen an makèt.
Pou moun ki gen alèji pistach, fè sa a ak lwil oliv wowoli, ki ajoute yon gou menm jan an nutty, oswa pi renmen ou net lwil flavored, tankou kanola oswa zaboka lwil oliv. Evite lwil oliv, ki se twò fòtman gou pou sa a plat.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Pati ki pi enpòtan nan sa a plat ap asire ke diri mawon ou a frèt, otreman li pral jwenn yon konsantrasyon likid, pasty. Prepare l 'nwit lan la anvan li kenbe li nan frijidè, oswa itilize frizè, prekosyon diri mawon, chofe nan mikwo ond lan pou jis yon minit pou dekonjle. Reyalite Fun: kwit manje ak refwadisman diri pèmèt lanmidon plis rezistan nan fòm, kidonk li gen mwens nan yon efè sou sik nan san.
Mwen renmen sèvi sa a ak vapè oswa brase fri pwa vèt anlè ak yon sòs ti kras soya, jenjanm, ak grenn wowoli.