Èske ajoute te ranfòse benefis sante yo nan byè bwè?
Si ou se yon sipleyè te ki renmen bwè byè, gen yon brode tandans atravè peyi a ki pral pwobableman fè ou kontan. Te byè se kounye a yon bagay epi li ap fè aparisyon nan montre manje espesyalite tankou Montre a Manje anpenpan, osi byen ke makèt. Brasri navèt entelijan ap melanje diferan varyete te ak byè amelyore gou a. Rezilta a se etonan bon gou.
Men, ka ajoute antioksidan-rich te nan byè fè melanje a plis sante? Oke, wi ... sòt de.
Ki sa ki se byè?
Te byè se egzakteman sa li son tankou: byè ki enfuze ak te. Robert "Bert" Morton se breve nan tèt nan Konpayi Brewing Milwaukee, yon Brasri navèt Wisconsin ki baze sou ki fè plizyè melanje ak te. "Nou pran te a anvan tout koreksyon oswa te melanj ak apik li nan byè a pandan pwosesis la enplikasyonJwi," li te di.
Popilè O-Gii byè konpayi an se yon melanj ble enfuze ak kamomiy ak te vèt. Lo-Gii se yon vèsyon alkòl ki pi ba nan O-Gii, ak Hop Freak se yon doub IPA enfuze ak te òganik Jasmine te. Konpayi a tou kreye yon sezon ete sezon fredi melanje yo rele nan wikenn nan Louie a, yon èrbal, frwiti byè ki se te fè ak òganik blueberry rooibos ak hibiscus te melanje. Byè a gen yon gou pi dous pi dous ki soti nan te la. "Nou itilize te olye pou yo ekstrè fwi yo kreye gou inik," di Morton.
Benefis Sante nan Byè
Koulye a, ke brasur yo konbine te ak byè, tafyatè atravè peyi a gen yon rezon ki fè plis pou selebre. Brasri yo ajoute yon engredyan ki an sante nan bwason ki pi renmen yo, epi byè ap jwi yon moman an lò nan medya yo. Tit ki fè pwomosyon benefis sante yo nan byè yo ap vin pi plis ak plis popilè.
Pwoblèm nan ak istwa sa yo se ke yo pa toujou balanse tout prèv yo. Pou egzanp, se pa tout nan syans yo konpare bwè pa bwè, men pito yo konpare bwè yon sèl kalite alkòl nan yon lòt kalite alkòl. Pou egzanp, yon etid ki pibliye nan Journal Ameriken an nan Syans Medikal yo konpare byè bwè diven bwè, diskite ke byè bay anpil nan benefis yo menm jan ak diven . Etid otè (anpil tankou otè yo nan anpil diven ak byè syans) pa di ke konsomatè ta dwe kòmanse byè bwè yo ka resevwa an sante oswa bwè depase jwenn pi gwo benefis sante. Olye de sa, yo mete aksan sou enpòtans ki genyen nan bwè nan modération:
Pa gen okenn prèv ki sipòte andòsman nan yon sèl kalite bwason ki gen alkòl sou yon lòt. Doktè a ta dwe defini bwè modere (1 bwè pa jou pou fanm ak 2 bwason pa jou pou gason) pou pasyan an e yo ta dwe revize modèl konsomasyon ki asosye ak gwo risk.
Yon lòt pwoblèm potansyèl ak kèk nan tit yo se yo ke yo pa mansyone ke kèk nan rechèch la finanse pa endistri byè. Natirèlman, sa pa vle di ke rezilta rechèch yo se fo, men li ka vle di ke mesaj la pran-kay ankouraje nan medya yo met pozitif la ak minimize negatif la.
Se konsa, gen nenpòt benefis yo bwè byè? Byè ka yon sous bon nan folat, Niacin, mayezyòm, potasyòm, ak niacin. Ak byè se te fè soti nan engredyan ki an sante tankou grenn antye tankou lòj oswa ble, ledven brewer, malte, ak oublions. Men, alkòl bay sèt kalori pou chak gram (twa plis pase kat kalori yo pou chak gram yo te jwenn nan idrat kabòn). Epi ou pa jwenn benefis ki genyen nan konsomasyon grenn antye lè ou bwè grenn yo. Nan ti bout tan, kalori soti nan byè (oswa nenpòt ki alkòl) pa bay nitrisyon an ke kò ou bezwen. Yon melanj navèt frèt, sepandan, bay satisfè gou ak yon tras vit nan detant.
Èske ou ka ajoute Tea amelyore Benefis byè byè?
Tou de èrbal ak tradisyonèl te bay benefis sante plizyè . Pandan ke sijè ki abòde lan benefis yo souvan deba, ekspè sante yo ak konsomatè konnen ke te bay antioksidan ki ranfòse sante. Tradisyonèl te bay yon ranfòse nan kafeyin amelyore klè mantal nan kout tèm ak kèk ti èrbal ka ranfòse detant.
Men, èske benefis yo transfere nan byè a lè se te ajoute a? "Wi, antioxydants ak mineral natirèl nan te a yo ekstrè nan byè a, men nan anpil tras ti kantite," di Morton. Li ajoute ke Milwaukee Konpayi Brewing fè pwomosyon pa gen okenn benefis sante nan byè te "paske pwodwi yo se fondamantalman 99.9 pousan byè . "
Morton ale sou yo di ke li pa reyèlman wè yon enterè konsomatè nan benefis sante yo nan byè nan Milwaukee Brewing. Li di ke lè moun ap chèche pou yon byè sante yo anjeneral kap chèche pi ba kontni alkòl oswa yon byè ki gen mwens kalori . Moun sa yo se Styles byè ki brasri navèt pa fè.
Li ajoute, sepandan, ke tafyatè byè ka eseye eksperyans pwòp byè te nan kay la. "Genyen yon tradisyon fò nan Ewòp nan melanje byè ak limonad oswa yon lòt bwè nan koupe kontni an alkòl." Li di ke ou ka melanj te ak byè nan kay yo kreye yon bwason ki pi ba-alkòl. "Li kreye yon bèl bwè ete ansanm ak tout moun," li te di.
Yon Pawòl nan
Anpil nan nou jwi yon melanje frèt sou yon apremidi ete cho oswa nan fen yon jou ki long. Men, rekòmande pou sèvi ak alkòl pou jwenn benefis sante ka difisil. Asire w gen engredyan sante nan kèk melanje popilè, men liy anba se ke byè bwè se pwobableman pa pi bon fason pou ranfòse nitrisyon jeneral ou. Manje grenn antye ou pou jwenn benefis fib ak bwè yon tas te jwi ranfòsman antioksidan an. Lè sa a, jwi byè te renmen ou nan modération pou plezi sosyal la ak epicurean li bay.
> Sous:
> Kaplan NM, Palmer BF, Denke MA, Benefis Nitrisyon ak Sante nan Byè, Jounal Ameriken Syans Medikal , Novanm 2000 Volim 320, Nimewo 5, Paj 320-326.