Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 288
Grès - 20g
Glusid - 6g
Pwoteyin - 23g
Total tan 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Sèvi 3 (7-8 kribich chak)
Kribich yo se konsa rapid nan kwit ke danje prensipal la se tou senpleman pou kwit manje yo twò lontan epi k ap fini ak difisil, kawotchou kribich. Sèvi ak metòd sa a rapid ak pi fasil yo vire soti pafè, bon gou kribich griye ke yo se gwo pou nenpòt moun ki sou yon rejim alimantè ki ba karb.
Engredyan
- 1 liv kribich, shelled ak deveined (al gade nòt anba a sou gwosè)
- 1/4 tas lwil oliv (oliv oswa lòt)
- 3 gwo kiyè sitwon oswa ji sitwon
- 1/4 tas ki ba sòs sòs soya
- 2 gwo kiyè griye jenjanm fre
- 2 galik kraze lay
- 1 ti kiyè chèch tim
- 1/4 ti kiyè kayèn oswa lòt sèk cho pwav tankou flak pwav
- sik ranplasan ekivalan a 1 sik kiyè
Preparasyon
- Melanje tout engredyan eksepte pou kribich la ansanm. Gou. Koulye a, se tan a fè ajisteman ak balans gou yo dapre pwòp gou ou. Gou yo pral byen yon ti jan muet nan plat final la, kidonk fè li yon spicier ti kras pase ou vle kribich la yo dwe. Si li sanble twò tounen, ajoute yon ti jan nan sik, men gou a ta dwe toujou klere, tankou Citrus la ap tou gen mwens tounen nan la pa tan ou marinate ak kwit ak li.
- Marinate kribich la pou 15-20 minit anvan griye. Pa gen ankò, menm jan sitwon an ap kòmanse "kwit" pwoteyin lan. Mete kribich la sou brochet si se jan ou ap fè li.
- Chalè gri a ak lwil gri a oswa etajè. Gri a oswa etajè yo ta dwe byen cho anvan yo mete kribich la sou. Yo pral kwit nan sèlman 1 a 2 minit sou chak bò si gri a cho. Si w ap fè li sou yon etajè legim, mete yo deyò, ak prèske le pli vit ke ou jwenn yo tout mete deyò, ou pral kòmanse vire yo menm ki premye sou.
- Yo pare lè yo jis fini vire opak tout wout la nan.
Konsèy
Chwazi kribich: pi gwo a kribich la, plis chè, e ankò pi fasil nan gri. Ou ka ekonomize lajan lè l sèvi avèk medyòm-gwo kribich ki make "20-25" sa vle di ki nan konbyen ou jwenn nan yon liv. Si ou fè sa, gen fondamantalman de metòd griye pou yo pa tonbe nan dife a. Swa mete yo sou brochet oswa gri yo sou yon etajè oswa panyen vle di pou legim (sa yo rele bagay sa yo diferan, men fondamantalman se yon fason gri atik ki ta ka an danje nan tonbe nan griyaj la otreman).
Si ou achte kribich jumbo, pwobableman ou pa pral gen yo mete yo sou brochet oswa etajè yon, depann sou ki jan lwen apa ba yo sou griyaj griyaj ou yo.
Si kribich ou yo nan kokiy la: Ou pa reyèlman gen kale kribich la anvan grilling; ou ka griy yo nan kokiy yo, byenke li pral pran pi long. Lè sa a, ou envite pral kale yo sou tab la, ki ka plezi.