Jwi butters nut nwa? Isit la nan sa ki an sekirite lè w ap gluten-gratis
Goumè nwa Goumè anfòm joliman nan alimantasyon popilè tankou rejim alimantè a Paleo ak rejim alimantè a manje anvan tout koreksyon, espesyalman si yo ap minimal trete (e gen engredyan bon gou-kònen klewon tankou chokola, erab, ak siwo myèl). Men, ki jan yo pral nouri bèje anfòm nan gluten-gratis rejim alimantè a?
Joli byen, li vire soti. Nan sondaj mwen de mikwo-endistri sa a, mwen te jwenn anpil opsyon Gluten-gratis pou moun nan nou ak maladi selyak oswa sansiblite gluten ki pa selyak (osi byen ke sa yo ki swiv rejim alimantè a pou pèdi pwa oswa plis sante sante rezon).
Genyen omwen yon konpayi bè nwa ki sètifye gluten-gratis (Justin's), osi byen ke anpil nan konpayi yo ki fè bwote nwa ak ti risk pou gluten kwa-kontaminasyon .
Se konsa, ki ou ta dwe chwazi? Sa pral depann de sa ki disponib nan zòn ou an, nivo sansiblite ou a trase gluten , ak gou pwòp ou pèsonèl.
Gluten-Free bè Nut, ki soti nan yon z
Isit la nan fatige nan manifaktirè bè nwa ak estati gluten-gratis yo:
- Artizan Manje òganik. Ti konpayi California sa a fè kri, òganik zanmann, cashew, pecan, macadamia ak zanmann bè. Dapre yon pòtpawòl konpayi, Artisana konsidere pwodwi li yo dwe gluten-gratis, osi byen ke letye ak savon gratis. Atizan pa teste pou gluten tras, men etablisman li yo pa trete nenpòt engredyan gluten, letye, oswa soya, pòtpawòl la te di. Li tou pa trete pistach, yon bagay ki ka fè apèl kont moun ki fè alèji ak pistach. Pwodwi Artisana yo disponib sou entènèt ak nan kèk magazen yo.
- Justin. Bòdwo Justin nan tèt li kòm "pi bon gou a gou gou sou planèt la," ak konpayi an gen sis gou ki fè son bon gou: erab zanmann bè, klasik zanmann bè, siwo myèl bè, Vaniyèl zanmann bè, chokola zanmann bè ak bè avwan chokola . Tout yo sètifye gluten-gratis pa Òganizasyon an Sètifikasyon Gluten-gratis (GFCO), ki mande tès la anba a 10 pati pou chak milyon dola nan gluten (pi ba toujou pi bon). Tout butters nwa Justin yo tou se letye gratis ak Gmo-gratis, ak tout eksepte pou pwodwi siwo myèl Justin la ki gen vegan, osi byen. Bè nan zanmann klasik pa gen okenn sik te ajoute. Remake byen ke pwodwi Justin la gen kantite tras nan pistach ak soya akòz pwosesis sou ekipman pataje. Ou ka achte pwodwi Justin la dirèkteman nan konpayi an oswa nan magazen yo.
- Krema. Anplis de sa pi bon-li te ye li yo manba, Krema fè zanmann bè, kaou bè, ak pistache bè. Tout yo konsidere kòm gluten-gratis. Dapre konpayi an, pwodwi yo bè nwa chak gen yon ti kras nan lwil oliv pistach ede boukannen yo anvan fanm k'ap pile ak amelyore gou yo. Bwat la Pistache gen sèl. Okenn nan pwodwi krema yo genyen nenpòt lòt aditif.
- MaraNatha. MaraNatha pwodui varyete varyete anpil varyete zanmann (ki gen ladan sèl-gratis, lanmè sèl, ak gou siwo myèl), bè grenn tounsòl, bè cashew e menm bè kokoye. Konpayi a fè tou seim bè dan. Dapre MaraNatha, tout pwodwi yo "gratis nan engredyan gluten-ki gen ladan yo epi yo pwodwi nan yon etablisman ki pa trete engredyan gluten-ki gen." Remake byen ke konpayi an pa fè tès pou gluten tras; paske nan sa a, mwen ta konseye moun ki sansib nan trente gluten fè egzèsis prekosyon ak flè solèy ak pwodwi wowoli yo, depi tounsòl ak grenn wowoli yo gen tandans yo dwe rekòlte ak ekipman nan fèm menm jan grenn gluten-ki gen ladan, ak Se poutèt sa ka kwa -kontinye ak gluten. Zanmann, cashew, ak pwodwi kokoye ta dwe san danje.
- Nutella. Nutella pwodui yon gaye nwa trè popilè te fè soti nan nwasi griye, poud lèt poud ak yon ti jan nan kakawo. Dapre deklarasyon konpayi an sou Gluten, "Nutella navèt gaye pa gen okenn engredyan ki sòti nan sereyal gluten-ki gen ladan: ble, lòj, RYE, francha avwan oswa tritikal. Genyen tou pa gen okenn risk pou kontaminasyon kwa ak nenpòt engredyan gluten." Pwodwi Nutella yo make "gluten-gratis."
- Nwa 'N Plis. N nwa 'N Plis fè yon varyete de boujon zanmann ki ranfòse ak pwoteyin laktoserom ak flaxseed, ki gen ladan bè zanmann bè, chokola zanmann bè, kannèl rezen zanmann bè ak kokoye chokola zanmann bè. Sepandan, N 'N Plis pa konsidere pwodwi li yo dwe gluten-gratis; dapre konpayi an, "pwoteyin nou an souse nan yon etablisman ki pwodui ki pa gluten pwodwi gratis."
- Yon fwa ankò bè Nut. Yon fwa ankò ofri òganik ak natirèl butters nan krèm, griye ak varyete varyete, òganik ak natirèl barbecue butters, tahini ak tounsòl tounsòl. Tout yo konsidere kòm gluten-gratis, dapre konpayi an. Ankò, menm si, mwen ta fè egzèsis prekosyon ak tahini a (grenn wowoli) ak tounsòl tounsòl akòz risk pou gluten kwa-kontaminasyon nan nivo fèm. Konpayi an gen sa a di sou alèrjèn lòt pase gluten: "Nou fabrike pistach, nwa, kawouj, grenn wowoli, grenn tounsòl, ak pwodwi soya isit la nan OANB [Yon fwa ankò bè Nut] .. Nou gen ekipman dedye, ak zòn nan segreg sa yo negosyasyon kòm anpil ke posib, men gen se toujou yon posibilite pou kwa-kontaminasyon Se poutèt sa, nou sijere ke li se pi bon yo dwe san danje pase regrèt lè li rive alèrjèn. " Jwenn Yon fwa ankò pwodwi sou entènèt oswa nan kèk magazen makèt.
- Rejuvenative Manje. Manje reyabilitasyon ofri anpil opsyon bè kri bè: zanmann bè, brezil bè nwa, bè tounsòl, bè pecan, bè nwazèt, pistache bè, bè grenn joumou, bè cashew, bè grenn chan, Tahini ak nwa melanje ak bè grenn. Konpayi an konsidere pwodwi li yo dwe Gluten-gratis ak pwodui yo nan yon etablisman ki pa trete ble oswa lòt grenn gluten. Sepandan, konpayi an pa fè tès engredyan anvan tout koreksyon li yo oswa pwodwi fini pou gluten tras. Si ou gen sansib pou trese Gluten, deplase konsyamman avèk tounsòl la, grenn chanvre, ak tahini-ki gen pwodwi, tankou sa yo ki gen engredyan yo anvan tout koreksyon ki gen plis chans yo gen gluten kwa-kontaminasyon.
- Ekirèy Brand. Sa a mak atizanal pwodui de buteur nwa goumè: crème brûlée bè zanmann, ak Italyen nwa trufyèm bè zandolit (Brand ekirèy tou fè bè manba Goumèt). Dapre konpayi an, pwodwi yo bè nwa gen ladan engredyan gluten men tristeman yo pwodwi nan yon faktori ki tou fè gluten-ki gen pwodwi yo. Se poutèt sa, ekirèy Brand pa rele yo "gluten-gratis."
- Zanmi sovaj. Sovaj Zanmi, yon lòt konpayi goumè nwa bè, fè bè zanmann ak bè tounsòl nan gou plizyè bon gou-kònen klewon (vaniy espresso zanmann bè, pou egzanp). Dapre konpayi an: "gou sèl nou an ki gen yon engredyan ak Gluten se siwo myèl Pwason nou an [manba], ki gen Bits nan pretzels swirled nan li! Sa yo te di, etablisman nou an pa gluten gratis sètifye, pou nou pa rekòmande konsome nouriti nwa nou si ou se alèji alèjik gluten. " Tout pwodwi yo te fè sou ekipman pataje ak bè an pistach ki gen pistach la, ak konpayi an pa teste pwodwi li yo pou gluten.