Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 285
Grès - 11g
Glusid - 35g
Pwoteyin - 13g
Total tan 20 min
Prep 10 min , Kwit 10 min
Sèvi 2 (1 tako chak)
Èske w te konnen ke torti mayi yo aktyèlman konsidere kòm yon grenn antye ? Yo tou ba nan sodyòm, se konsa yo fè yon baz gwo pou bon tako manje maten.
Pòmdetè fri, vyann tankou bekonn ak sosis, ak fwomaj ka byen vit ajoute lè li rive sodyòm ak grès satire. Tako sa yo pa gen okenn nan sa. Olye de sa, eseye ajoute legim sote, pwa, ak krèm zaboka ze ou pou tako an sante ak saveur ki pral gen ou santi bon tout maten lontan.
Tako sa yo manje maten se gluten-gratis ak vejetaryen, epi yo ka fè letye-gratis si ou kite soti lèt la oswa itilize yon ranplasan lèt . Si ou gen lòt legim ki bezwen itilize, ou lib pou ajoute yo nan zonyon ak jalapeno. Top ak salsa pi renmen ou pou yon manje maten saveur ak bon gou.
Engredyan
- lwil oliv espre
- 2 gwo kiyè zonyon, rache
- 1 gwo kiyè jalapeno, rache
- 1/4 tas pwa sodyòm nwa
- 1 gwo ze
- 1 gwo kiyè lèt ekreme
- 2 torti mayi
- 1/4 ti zaboka, tranche
- 1 gwo kiyè cilantro
Preparasyon
- Chofe yon ti soteuz sou chalè mwayen ak espre ak lwil oliv. Add zonyon ak jalapeno ak kwit, vibran, jouk adousi, apeprè twa minit. Add pwa nwa epi kontinye kwit jiskaske chofe a. Retire soti nan skillet epi siye pwòp.
Vire chalè a ba ak espre sote ak lwil oliv ankò. Fwe ansanm ze ak lèt. Vide nan chodyè ak kwit, brase, jiskaske ze yo mete.
Nan yon chodyè apa, chort tortillas sou chalè ki ba. Divize ze ak melanj pwa ant tortillas yo. Top ak zaboka ak Cilantro. Sèvi.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Ou ka itilize blan ze oswa ranplasan ze nan plas ze a pou yon vèsyon pi ba-grès.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Sèvi ak yon bò nan fwi fre pou yon repa ekilibre.