Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 198
Grès - 1 g
Glusid - 36g
Pwoteyin - 12g
Total tan 370 min
Prep 10 min , Cook 360 min
Sèvi 10 (1 tas chak)
Penti Pinto fè yon amann super, chè, ak fasil manje. Mèsi a 12 gram nan pwoteyin ak 12 gram fib nan yon gode sèl, pwa kenbe ou plen pou èdtan ak yo se gwo pou kè ou, waistline, ak sistèm dijestif.
Fè pwa penti nan cuisinier la dousman se yon fason fasil yo gen yon repa pare lè ou rive lakay ou soti nan travay. Jis pil fatra tout bagay nan ak mache lwen pandan ke yo kwit. Fè yo nan kay tou pèmèt ou kontwole ekzakteman ki sa ki antre nan yo.
Pwa nan bwat yo se gwo nan yon zongle, men pafwa li difisil jwenn kèk ki pa gen okenn sèl te ajoute. Sa yo pwa kwit manje pant dousman yo se save, san yo pa sèl la, lè melanje ak lay, jalapeno, tomat, ak fèy santi bon. Resèt la fè yon pakèt gwo pou ou ka pote yo nan potlucks oswa manje kèk kounye a epi friz kèk pou pita. Yo fè gwo ajoute nan salad, tostas , tako , ak plis ankò.
Engredyan
- 1 liv pwa sèk Pinto
- 1 ti zonyon, rache
- 4 dan lay, kraze
- 1 gwo jalapeno pwav
- 1/4 tas fèy Cilantro
- Ti chòk ham, tranch ba bekonn sodyòm, oswa zo kochon
- 1/2 sèl lanmè ti kiyè
- 1 ti kiyè frèch fann nwa pwav
- 1 ti kiyè paprika
- ½ ti kiyè tè kimen
- 1/2 ti kiyè poud tchili
- 1 ka (15 ons) pa ajoute sèl tomat rache
- Dlo
Preparasyon
- Pwa tranpe lannwit lan: Vide pwa nan yon bòl gwo oswa po. Siveye epi chwazi nenpòt ti wòch ki ka prezan. Kouvri pwa ak dlo (omwen 3 pous sou pwa) epi kite chita sou kontwa an lannwit lan. Si ou bliye tranpe pwa yo, sèvi ak metòd rapid tranpe (al gade konsèy pou kwit manje).
Drene ak rense pwa. Mete nan bòl la nan cuisinier dousman ou. Add zonyon, lay, jalapeno, cilantro, ak Kam kochon, si w ap itilize. Add epis santi bon ak tomat ak ranpli ak dlo ase yo kouvri pwa omwen 2 pous ak dlo.
Mete kouvèti sou cuisinier la dousman epi kwit sou ki ba 6 a 8 èdtan oswa sou segondè 4 a 6 èdtan, ajoute plis dlo jan sa nesesè.
Varyasyon engredyan ak sibstitisyon
Kite vyann kochon an pou kosher oswa pou vejetaryen. Sa a resèt ap travay tou ak pwa nwa, ki se jis kòm nourisan.
Kwit manje ak sèvi konsèy
Pou metòd rapid tranpe, rense ak drenaj pwa. Ajoute yon po epi kouvri ak omwen 3 pous dlo. Kouvri, vire chalè a wo, epi pote nan yon bouyi rapid pou 1 minit. Retire nan chalè epi kite tranpe, kouvri, pou 1 èdtan. Lè sa a, drenaj epi kontinye ak resèt la.
Sèvi ansanm ak yon sòs salad vèt ak cornbread pou yon repa fasil ak bon gou, oswa itilize nan tako, salad, elatriye.