Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 64
Grès - 4g
Glusid - 8g
Pwoteyin - 1g
Total tan 40 min
Prep 20 min , Kwit 20 min
Sèvi 4 (apeprè 2-3 jij chak)
Si ou te deja te resevwa gri a soti, sa a berejenn se yon fasil odè griye oswa bò plat ki ale byen ak yon varyete de vyann griye. Mwen renmen mete kèk klòch piman sou an menm tan.
Engredyan
- 1 medyòm berejenn, tranche nan 1/2-pous jij
- 1/4 ti kiyè tè koryandè pitit pitit
- 1/4 ti kiyè tè kimen pitit pitit
- zongle nan nwa pwav
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- cho pwav (si ou vle, gade nòt anba a)
Preparasyon
- Voye tranch berejenn koryandè, kimen, sèl, ak pwav. Farin ak lwil oliv ak fwote l 'sou ak men ou. Kite chita pou 5 a 10 minit.
- Grill sou yon gri medyòm-cho, apeprè 4 minit pou chak bò.
Si ou renmen plis epis, fwe yon ti pwav cho nan lwil la oliv anvan yo trase. Aleppo pwav se yon natif natal Mwayen Oryan oswa yon ti kras keratin Harissa. Cayenne oswa lòt pwav cho travay amann si se nan sa ki nan men yo.