Nitrisyon Pwen esansyèl (pou chak pòsyon)
Kalori - 216
Grès - 11g
Kabòn - 18g
Pwoteyin - 7g
Total tan 30 min
Prep 15 min , Cook 15 min
Sèvi 6 (1/6 nan 12 "kwout)
Sa a ki ba-karb lwil oliv repa pitza kwit resèt se yon varyasyon nan resèt pye koton nou repa pen focaccia ki se yon dans, bon-pou-ou kalite pen.
Sa a resèt fè yon pitza ki se sou 12 pous nan dyamèt, byenke ou ka gaye li mens epi pi gwo si ou vle.
Kwout la kwit premye, toppings yo te ajoute epi lè sa a se pitza a kwit ankò jiskaske toppings yo kwit.
Engredyan
- 1 1/2 tas repa lasi
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè origan
- Swe pou egal apeprè 1 gwo kiyè sik
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 3 ze gwo
- 1/2 tas dlo
Preparasyon
- Chalè fou pou 425 F.
- Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm 1 1/2 tas repa lasi, 2 ti kiyè luil poud boulanjri, 1 sèl ti kiyè sèl, 1 ti kiyè origan, sik an egal apeprè 1 gwo kiyè sik.
- Add 3 gwo kiyè lwil oliv, 3 gwo ze, ak 1/2 tas dlo ak melanje trè byen.
- Kite chita pou apeprè 5 minit pou epile.
- Gaye sou yon chodyè pitza ki te tou dousman kouvwi ak kwit manje espre (mwen mete l 'sou yon mato silikon oswa papye parchemin grese).
- Kwit pou 15 a 18 minit jiskaske kwit nan, Lè sa a, ajoute toppings ak kwit jiskaske yo fè.
Isit la se kòman yo fè yon pitza Low-karb
Pifò toppings pitza yo pa wo nan idrat kabòn; li nan kwout la ki se souvan koupab la. Anplis de sa sa a kwasans pitza pitit pitit kochon, isit la yo se plis ki ba-karb lide kwout pitza . Lè sa a, sòs, fwomaj, ak toppings yo dwe konsidere kòm ak anpil atansyon.,
- Sòs: Pifò sòs pitza ak sòs pwa wouj gen sik nan yo. Altènatif la? Sugar-gratis sòs pasta travay trè byen pou pitza, ak magazen ki pi makèt gen youn oubyen de mak ki travay. Gade pou yon sòs ki pa gen plis pase 6 a 7 gram idrat kabòn efikas pou chak 1/4 tas sèvi.
- Fwomaj: Fwa lèt mozzarella fwomaj gen apeprè 2.5 gram nan idrat kabòn pou chak tas, ak ekipe yon pati nan yon ti kras plis. Pifò lòt fwomaj twò grav gen konbine menm jan an. Fwomaj rape gen anviwon 1 gram nan idrat kabòn pou chak ons (apeprè 5 gwo kiyè fwomaj griye). Se konsa, fè atansyon nan depatman an fwomaj.
- Toppings: Pifò vyann sèlman gen kantite kansè nan glusid, byenke kèk sosis, ki gen ladan pepperoni, gen kèk carb te ajoute. Legim pizza yo tipikman ba nan glusid, ki gen ladan dyondyon (1.5 gram pou chak tas, tranche), piman vèt (2 gram pou chak 1/2 tas, koupe), ak oliv (1 gram pou chak 4 gwo oliv).
Ale san fon
Si ou pa gen tan la oswa dezi fè kwout pwòp pitza ou, eseye ale fon-jis manje toppings yo! Lè tout lòt moun te kòmande pitza, jis pa manje kwout la (epi pou yo jwenn yon sòs salad sou bò a).