Kòman yo fè boure Brie ak Ranpli Apetisan sou yon rejim ki ba Carb
Ki pi ba carb antreprenè, tankou sa yo resèt fwomaj Brie se difisil yo jwenn. Lè w ap ale nan yon pati, epi ou vle yon bagay fasil, elegant, ak bon plat yo pote, ou gen konsidere pote yon bagay ki adapte nan rejim alimantè ki ba karb ou. Sa a ka kolasyon dwe mete ansanm nan 5 minit epi yo pral akeyi nan nenpòt ki pati yo. Li nan fwomaj brie - rich, buttery, Apetisan ak mou - fann ak gaye nan mitan an ak yon kouch nan yon gou kontrè.
Sa gou ka dous, brak oswa bon plat ak anpil nan fouraj nou gen ladan anba a.
Fwomaj ak pwa karb ba
Brie se yon patikilyèman ba-karb fwomaj - yo ka resevwa yon gram nan idrat kabòn, ou ta gen yo manje mwatye yon liv nan fwomaj Brie! Youn nan ke trik nouvèl yo kenbe apeprè a tout-ba karb se chwazi yon altènativ a biskwit oswa pen yo sèvi ak fwomaj la. Pou fouraj bon plat, legim tankou konkonb oswa jicama tranch travay byen. Pou fouraj dous, mwen renmen mens pòm oswa pwa tranch. Youn nan bagay pi renmen m 'yo pote nan yon pati se yon somon fimen plen brie ak tranch konkonm - li se garanti disparèt!
Ki jan yo chwazi yon fwomaj Brie
Eleman ki pi enpòtan nan chwazi brie se asire w ke li nan mi. Unripe brie pa pral gen bèl gou, rich. Si w ap achte kwen vlope nan plastik klè, li fasil di - fwomaj la pral gonfle sou kote sa yo, epi li pral menm koulè a tout wout la nan.
Si ou gade nan yon bon rapò sere san danje, ou pral wè yon koulè yon ti kras pi lejè nan sant la, epi li pral fèrm pase yon fwomaj mi. Brie pa pral muri apre yo fin koupe.
Wou antye nan bri se yon ti jan pi difisil yo dwe asire sou. Pouse sou tèt la - li ta dwe santi mou ak yon ti jan "flou" - Midway ant fèm ak twò mou.
Ki sa ou bezwen fè yon Brie boure
- Fwomaj fwomaj (bonke oswa wonn), konplètman glasé
- Long, kouto byen file (kèk kouto tankou krante pou sa a, men mwen pa jwenn yon anpil nan diferans)
- Konble (gade anba a)
- Frape fwomaj krèm (si ou vle, men itil ak kèk fouraj)
Fillings pou boure Brie
- Fimen somon: Sa a pa bezwen krèm fwomaj "jete lank la," men gen kèk moun ki renmen li ak fwomaj la krèm de tout fason.
- Pesto: Sandwich yon kouch pesto ant kouch nan fwomaj la krèm fwete. (Sinon, fwomaj la "glisad" sou pestis la.)
- Remèd fèy: Tise byen koupe kèk remèd fèy fre - Basil, Dill, tim, origan, oswa prèske nenpòt zèb travay byen. Kouch yon gaye mens nan fwomaj krèm, Lè sa a, remèd fèy yo.
- Piman cho: filange jalapeno, serrano, oswa nenpòt lòt pwav cho ou renmen, lè sa a aplike ak fwomaj krèm. Ou ka menm sèvi ak Italyen piman oswa jalapenos soti nan yon bokal. Asire ou ke yo filange yo byen epi gaye nan yon kouch mens.
- Chanpiyon: Melanje dyondyon ak sote 'ak lay, sèl ak pwav, ak yon diven ti kras. Ou pa bezwen fwomaj la krèm pou yon sèl sa a.
- CRANBERRIES: Cranberries Tangy se yon FOIL gwo pou fwomaj la krèm. Ou ka swa sèvi ak sik-gratis sòs seriz , oswa koupe CRANBERRIES fre ak adousi yo nan mikwo ond lan ak yon ti kras sik. Mwen renmen kranberi yo koupe fre melanje ak pwa koupe oswa nwaye. Si w ap itilize sòs seriz, ou pa bezwen krèm fwomaj; li fè, sepandan, ede jete lank nwa ak bè si ou ale wout la fre.
- JAS: Gaye yon kouch sik-gratis konfiti ak yon kouch fwomaj krèm. Nwa ka ale byen ak sa a, pou egzanp, konfiti abiko ak nwa koupe.
Enstriksyon
- Fwomaj fredi byen (li pral fè koupe pi fasil).
- Koupe nan sant la nan fwomaj la.
- Si lè l sèvi avèk vide fwomaj krèm, gaye sou chak bò, sou ¼ pous epè.
- Gaye ranpli nan chwa sou kouch anba a, epi ranplase tèt la, tankou ou ta lè w ap fè yon sandwich.
- Sèvi nan tanperati chanm kòm yon gaye pou ti biskwit ki ba-karb, legim, oswa fwi difisil tankou pòm.
Rès manje yo ka fonn nan yon omlèt, vlope nan tranch kodenn Deli, oswa, ki sa ki èk, tranpe yon kiyè nan!